Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Калифорния,

Sonoma’s Unsung Zinfandel Regions

Любителите на виното могат бързо да назоват най-известните винарски райони на окръг Сонома: Руската долина на реката, Александърската долина, долината Сонома, долината Сух Крийк, брега на Сонома

И все пак другите не са толкова познати. Ето кратко ръководство за няколко, включително някои, които не са официални американски лозарски райони (AVA), но за които ще искате да знаете.




Rockpile

Един от по-новите AVA, той спечели статута си през 2002 г. Разположен в северозападния край на долината Dry Creek, той е известен със зловещо красивите, подобни на луна скални образувания.

Горещ и сух, Rockpile съдържа приблизително 150 декара лозя, почти всички от тях червени сортове, особено големи, мускулести като Zinfandel и Petite Sirah.


Зелена долина

Част от по-голямата руска долина на реката, това е хладно място със стабилен вятър, който се понася от брега и залива Сан Пабло. Тук процъфтяват пино ноар и шардоне, въпреки че отлични цинфандели се отглеждат на по-високи, по-слънчеви склонове над мъглата.




Chalk Hill

Въпреки че тази вътрешна зона е топла и суха, тя се възползва от бриз от руската долина на реката, особено в лозята на хълма. Районът произвежда ограничени количества висококачествен совиньон блан, шардоне и каберне совиньон.


Форт Рос-Сийвю

Най-новият апелатив на Sonoma се намира в далечния западен край наокръг, на високи върхове на хребета с изглед към Тихия океан. Отдалечен район е предизвикателство за туристите да преговарят. Но гроздето, особено Пино Ноар, Шардоне и Сира, обичат топлите си дни и хладни, покрити с мъгла нощи.


Анаполис

Северно от Форт Рос-Сийвю, той допира до границата на окръг Мендосино. Все още не е наименование, но би трябвало да бъде. Вината са подобни на тези на Fort Ross-Seaview.


Freestone

Също така не е AVA, но вероятно ще бъде някой ден, въпреки че името може да се промени. Freestone е една от поредицата малки общности (други включват Graton и Occidental) в крайния югозападен окръг Sonoma. Това е прохладно, мъгливо и влажно. През последните години лозарите произвеждат пино ноар със зрелищна интензивност, който може да бъде стегнат и кисел през младостта, но да остарее добре.