Дегустацията на вино с епични пропорции дава вкус на пъпките за парите им в суперлукса Монтаж Laguna Beach хотел в Калифорния, със своите интимни семинари за дегустация на The Artistry of Wine. Ексклузивните седмични събития, разположени в Loft, един от ресторантите на крайбрежния курорт, предлагат първокласни бутилки от различни региони (предишни серии подчертаха Южна Италия и долината на Рона). Но това не е всичко, което завършените сомелиери в хотела имат през ръкав. Montage предлага и тайна програма за дегустация на вино, достъпна само при поискване. Семинарът дава на любителите на виното вкуса на най-скъпата бутилка вино в хотела, Domaine de la Romanée-Conti’s Romanée-Conti от 2003 г. Гостите също отпиват наливания от бутилки с размер на магнум от Кристал Розе от 1989 г. на Луис Родерер, Маркиз де Лагиш Монтраше от Джоузеф Доруин от 2006 г. и Померол от Шато Петрус от 1990 г. В допълнение, покровителите също изживяват частна демонстрация на готвене и дегустационно меню от пет ястия на Chef’s Table в ресторанта Studio на хотела, включващи съставки от биологични градини в помещенията. Винената феерия не пести разходи от чиния до чаша, с цена от 48 000 долара за група от осем.