Успешното приготвяне на храна е възнаграждаващо, но почистването – не толкова. Миенето на съдове може да бъде най-досадната част от целия процес, особено премахването на полепнала храна, масло и други остатъци от тиганите. Въпреки че е безопасно да пуснете обикновен метален тиган в съдомиялната машина, същото правило важи ли и за тиганите с незалепващо покритие? Те винаги излизат искрящо чисти, но е основателно да се притеснявате, че това може да премахне незалепващото покритие. Ето какво съветва един експерт.

9-те най-добри тигана с незалепващо покритие за 2024 г

Безопасно ли е да поставите тиган с незалепващо покритие в съдомиялната?

Краткият отговор е да - но само защото вие мога не означава теб Трябва .

Можете да поставите тигани с незалепващо покритие в съдомиялната машина, но почистващите препарати, използвани в съдомиялната машина, в съчетание с високите температури на горещата вода може да намалят ефективността на живота на тигана с незалепващо покритие, казва Джеф Малкасиан от Викинг , компания за съдове за готвене. Покрития на основата на PTFE обикновено са по-удобни за миене в съдомиялна машина от незалепващите покрития на керамична основа. Съдомиялната машина може действително да съкрати експлоатационния живот на незалепващото покритие.

Така че, ако нямате много време за почистване (или просто не ви се иска), а тиганът така или иначе е в края на живота си, продължете и го поставете в съдомиялната машина. След това поръчайте нов.

16 неща, които не сте подозирали, че можете да почистите в съдомиялната машина

Трябва ли да оставите тигана си да изстине, преди да го измиете?

Веднага щом приключите със сотирането на вашите зеленчуци или готвенето на a вкусно филе миньон , може да се изкушите незабавно да поставите тигана си под малко вода и да го почистите, преди да ядете, но най-доброто нещо, което можете да направите, е да изчакате.

Това е много важно за всички съдове за готвене, независимо дали имат незалепващо покритие или не, обяснява Малкасян. Винаги оставяйте тигана да се охлади естествено. Никога не шокирайте тигана, като го пускате или го потапяте в студена вода. Шокирането на тигана може да доведе до изкривяване на метала и тиганът да стои неравномерно върху котлона.

Неравномерният тиган може да доведе до неравномерно готвене, което никога не искате. Най-добре е да преместите своя тиган с незалепващо покритие върху котлон, който не е бил използван по време на готвене, да го оставите да изстине, да се насладите на храната си и след това да започнете да почиствате.

Кандис Бел / Гети изображения

Най-добрият начин за измиване на тиган с незалепващо покритие

За да запазите незалепващото покритие и да направите вашите съдове за готвене да издържат възможно най-дълго, Malkasian предлага да ги миете на ръка с гореща сапунена вода.

Всички незалепващи покрития имат цял ​​живот, казва той. В зависимост от употребата, това може да отнеме до няколко години. Ако имате незалепващо покритие на основата на PTFE и забележите, че производителността намалява, измийте го с гореща сапунена вода и изтъркайте повърхността енергично със зелената страна на гъба за почистване. Това изтъркване ще помогне за премахване на натрупаните остатъци от храната и ще възстанови част от незалепващото действие.

Как да почистите тигани с незалепващо покритие, така че да издържат с години

Ползите от използването на четка за съдове

Обичайно е да искате да поставите тигани с незалепващо покритие в съдомиялната – не само защото е по-малко работа и е по-удобно, но и защото използването на гъби не е най-забавното. Ако се чувствате така, използването на четка за почистване (плюс малко грес за лактите) ефективно премахва остатъчната мръсотия. Те също така се измиват и могат да се дезинфекцират в съдомиялна машина.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете