„Разбиване“ на бутилки Prosecco отключва 15 000 бутилки

Заглавия

Лондонското винено общество, най-старият винен клуб в света, припомня над 15 000 бутилки просеко след съобщения за „спонтанно разбиване“. Според издание на уебсайта му , компанията предприема действия по няколко оплаквания от разбиване на бутилки Prosecco Brut I Duecento по време на съхранение. „Въпреки че честотата на разбиване на бутилки е ограничена, като предпазна мярка взехме и решението да изтеглите всички останали бутилки от това вино“, се казва в изявлението на Wine Society.

Базиран в Орегон Craft Brewery Rogue прави своята част в борбата с мистериозна болест, засягаща популациите на морски звезди по Тихоокеанското крайбрежие. Синдромът на морската звезда, най-голямото събитие за болести на морски животни в историята, е тревожен биолог, тъй като морските звезди са важни за океанската екосистема. За Rogue, базиран в риболовния град Нюпорт, причината е близо до дома. Компанията приготвя Wasted Sea Star Purple Pale Ale, за да повиши осведомеността относно синдрома на пропиляване на Sea Star, използвайки лилав царевичен нектар, за да отдаде почит на местен вид, бързо изчезващ от бреговата линия на Орегон. Част от приходите от тази бира ще бъдат насочени към изследване на синдрома на пропиляване на морска звезда, проведено от Интердисциплинарните изследвания на крайбрежните океани (PISCO) в Университета на Орегон. Поради ограниченото предлагане, Rogue доставя само до Калифорния, Вашингтон и в рамките на Орегон.

Като част от масивна 16-седмична обиколка, Hendrick’s Gin лети с флагмански дирижабъл в Съединените щати, за да съвпадне с Националния ден на краставицата (основна съставка във формулата на Хендрик) на 14 юни. Дирижабълът Hendrick's Air с дължина 130 фута посети района на метрото в Манхатън и Ню Йорк от 10 до 15 юни, но ще посети Филаделфия, Бостън и Чикаго, наред с други градове. Компанията също така предоставя услуга за доставка на коктейлни комплекти у дома чрез Cocktail Courier (в Ню Йорк и Чикаго), раздаване на краставици чрез флота от велосипеди за доставка, състезания в социалните медии за спечелване на принадлежности, свързани с краставици, както и промоции в барове от брега до брега .

В търговията

На 10 юни организация с нестопанска цел Съвет за винен пазар обявиха първата си безвъзмездна финансова помощ за проучване на вино за $ 10 000 за кандидата на докторантите от Тексаския технически университет Николас Джонстън В рамките на безвъзмездните средства Джонстън ще проучи как милениалите реагират на традиционните и по-малко традиционни опаковки за вино. Той ще представи своите констатации на конференциите за потребителски изследвания на Съвета за пазар на вино през 2016 г., насрочени за 2 март 2016 г. в долината Напа, Калифорния и на 7 март 2016 г. в Ню Йорк.

Президентът на Франция Франсоа Оланд откри тазгодишното Винекспо в Бордо, отбелязвайки за първи път винения панаир от държавния глава на страната. Тазгодишното шоу е домакин на над 50 000 международни специалисти по вина и спиртни напитки, с 2350 изложители от 42 държави. Американската лозарска индустрия е обявена за първата по рода си страна на честта на Vinexpo, представяща работата на Лозари от долината Напа асоциация и Институт за вино на Калифорния, наред с други.

Според Напитки Бизнес , водещи производители на занаятчийска бира предупреждават, че бързият успех на категорията оставя хмела в недостиг. В долината Якима в щата Вашингтон, която произвежда близо 80% от хмела в страната, предлагането може да пропадне, ако търсенето се увеличи. Позовавайки се на Мич Стийл, майстор на пивоварната фабрика в Калифорния Stone Brewing Co., в доклада се казва: „Някои производители на бира дори трябваше да спрат производството поради недостига.“ Глобалният износ на американска занаятчийска бира се е увеличил с 35,7% през 2014 г. на стойност 99,7 милиона долара в сравнение с десетилетие преди, когато износът е бил само 2,9 милиона долара.

На сцената

Някога чудили ли сте се какво пие дегустаторът на вино, когато не работи по часовник? Допълнителният редактор Мат Кетман дава поглед с тази звездна гама.

Повечето щети от снощи #избор на редакторите pic.twitter.com/El3gxKHChP

Мат Кетман (@mattkettmann) 14 юни 2015 г.

Миналата седмица асистентът на дегустационния директор Алекс Пийтрий си взе почивка от дегустацията на вино, вместо това отпи от американските сайтове за отглеждане.