на Калифорния литературната история се простира дълбоко в планината Габилан, която Джон Стайнбек описва в своя епос от 1952 г. На изток от Едем като „пълен със слънце и красота и вид покана, така че да искаш да се изкачиш в топлите им подножия почти така, както искаш да се изкачиш в скута на любима майка“. Но лозарите се изкачвали в тези планини на изток от долината Салинас още през 1919 г., когато французинът Чарлз Там засадил Chalone Vineyard . След това през 1975 г. тези отдалечени хребети отново бяха издигнати енологично, когато Винарска компания Calera основателят Джош Дженсън се обзалага, че качественият пино ноар може да расте върху варовиковите почви на планината Харлан.

Сега името „Габилански планини“ е официална част от глобалния винен лексикон, тъй като федералното правителство току-що одобри площта от 98 000 акра като Американска лозарска зона . Разположен по склоновете между окръзите Монтерей и Сан Бенито, от южната част на Сан Хуан Баутиста до източната част на Соледад, апелацията с дължина около 30 мили се определя основно от високата си надморска височина: средно 2370 фута и не по-ниска от около 1500, запазвайки лозите над гъстата мъгла, която накисва по-голямата част от Монтерей. The гранитен почвата е друг обединяващ фактор, изпъстрен с джобове от истински варовик и бели ивици от варовити шисти.

Крайбрежието на Сан Луис Обиспо, най-новата AVA в Калифорния, одобрена

Досега само шест търговски лозя, възлизащи на 436 акра, съществуват в границите, които граничат с Национален парк Pinnacles на югоизточния му хълм. Всички с изключение на един от тези имоти са в рамките на съществуващите наименования Chalone (създадена през 1982 г.) и Маунт Харлан (1990 г.). Тези региони не бяха засегнати от новото наименование, с изключение на това, че винопроизводителите вече могат да изберат да използват „Gabilan Mountains“ на своя етикет вместо или в допълнение към тези исторически обозначения.

Coastview Vineyard с площ от 30 акра е единственият засаден имот в региона извън Chalone и планината Harlan. Собствениците му подадоха петиция за новото наименование - което получи само два публични коментара, и двата положителни - и те ще се възползват най-много от новото име.

„Причината беше да признаем цялата тази планинска верига като колективна единица“, каза Паркър Алън, чийто баща, Джон Алън, засади лозето през 90-те години. Те продават Сира , Пино Ноар , Шардоне , Grenache и грозде Bordelaise на около половин дузина производители за всяка реколта, предимно винарни в планините Санта Круз, Монтерей и стъпаловидни дъбове .

„Получаваме тези наистина интензивни вкусове, защото гранитните почви са толкова тънки, че лозите трябва да копаят дълбоко в земята, за да достигнат водата“, казва Алън, който е работил по петицията в продължение на четири години. „Получавате това наистина силно стресирано грозде, което произвежда интензивни, смели вкусове, които наистина се открояват от гроздето от дъното на долината.“ Драматичните дневни температурни колебания от горещи, сухи дни до много хладни нощи само засилват тези качества.

„Причината беше да признаем цялата тази планинска верига като колективна единица.“ — Паркър Алън, потомък на първоначалния фермер от Coastview Vineyard

Брадли Браун от Big Basin Vineyards започна да купува плодове Coastview през 2007 г. и предизвика идеята за създаване на наименование с Allens преди около осем години. Той печели ранна подкрепа за идеята от Джош Дженсън от Calera, който вижда маркетинговото предимство в това неговите лозя в планината Харлан да бъдат част от по-голям географски регион.

„Беше абсурдно да етикетираме [бутилиране на Coastview Vineyard] като окръг Монтерей, когато не приличаше на нищо друго от окръг Монтерей“, казва Браун, чието собствено имение се намира високо в планините Санта Круз. „Планината Санта Круз беше първата AVA с дефинирана надморска височина в Съединените щати. Това е следващата планинска верига по протежение на разлома Сан Андреас на юг, така че е страхотно, че тези две са дефинирани по надморска височина AVAs с няколко окръга. Мина много време. Възможността да бъде етикетирана като „Габилански планини“ е изключително удовлетворяваща.“

Не е ясно колко популярно ще стане обозначението на Gabilan Mountains извън онези винарни, които купуват плодове от Coastview. Долу в Chalone, както Chalone Vineyards, така и Лозя Брушо планирайте да продължите да използвате Chalone AVA, където Пино Ноар и Шардоне доминират заедно с все по-популярните Рона разновидности.

Най-новата AVA в Калифорния произвежда крайбрежни вина в окръг Лос Анджелис

Същото може да се каже и за винопроизводителя на Calera Майк Уолър, който ще се придържа към Маунт Харлан при бутилирането на пино ноар, шардоне, алиготе и Вионие . Но той е отворен за бъдеща употреба, като казва: „[Това] не означава, че един ден няма да правим вино с Gabilan Mountains AVA.“

В региона има много открити пасища, които биха били подходящи за бъдещи лозя, но сухият климат е ограничаващ фактор. „Много е трудно да се достигне вода до тези височини“, отбелязва Алън.

Браун се надява, че наименованието на планината Габилан ще предизвика повече интерес към района. „Поне го поставя на картите за някои хора, които са го знаели само чрез Chalone или Calera“, казва Браун. „Това обединява всички тези страхотни истории в едно географско цяло.“

Назначаването става официално на 14 септември.