Подобно на самото вино, всичко започна със семе. Ximena Orrego имаше идея.

„Тази година ни изпратиха толкова много предизвикателства“, казва Оррего, съсобственик / винопроизводител на Вино Атикус . „Исках да направя нещо наистина позитивно и щастливо, което да може да се повдигне. Това е нещо, което исках да направя от известно време, събирайки връстниците си, споделяйки нашите истории и вдъхновения и празнувайки нашето наследство. '

И така, Честване на испански корени е роден. За да стартира виртуалния фестивал, Оррего назначи шестима души, които пристигнаха от Латинска Америка - Аржентина, Перу, Венецуела и Мексико - всички от които се приземиха в буйната Орегон Долината Уиламет за производство и продажба на вино.

Целта? За да отпразнуват своето културно наследство, лозя, вина и споделена цел да върнат на испаноезичната общност в Орегон.

„Изграждането на информираност за нашето собствено многообразие в общността също е важно“, казва Оррего. „Всички ние споделяме езика и културата, мечтата за отглеждане на грозде и производство на вино и желанието да се грижим и да повдигаме нашите общности. Но ние идваме от различни части на Латинска Америка и пътищата ни до тук бяха много различни. '

Ximena Orrego, съсобственик / винопроизводител, вино Atticus. Снимка от Каролин Уелс-Крамер

Фестивалът се фокусира върху два панела, дирижирани както на английски, така и на испански. Всяка от шестте участващи винарни създаде специални пакети за вино за събитието, като 10% от продажбите отиват за Латино партньорска програма на фондацията на Общността в Орегон , който предоставя ресурси за образование и финансиране. Чрез партньорството винарските изби могат пряко да засегнат своите местни общности, които стават все по-разнообразни.

Въпреки че Орегон е на повече от 2000 мили от границата между САЩ и Мексико, населението на Latinx процъфтява. Според доклад на OCF за 2016 г. , между 2000–16, населението на Latinx в Орегон се е увеличило със 72%. Сравнително, населението на Latinx в САЩ е нараснало с 50% за същия период.

Оррего вижда фестивала като възможност за увеличаване на представителството на Latinx във всички части на процеса на винопроизводство, от работа в полетата или избата до предната част на къщата.

„Можем да подкрепим усилията за образование и лидерство сред испаноезичната общност“, казва Оррего. „Но първо трябва да споделим с тях, че като част от тази индустрия е реална възможност, че те могат да отидат в университет, за да учат лозарство, енология или бизнес. Те могат да бъдат писатели на вино или сомелиери. Въпреки това, както във всичко, важно е да имате достъп до образование и необходимата подкрепа за постигането на тези цели. '

Мигел Маркес, сомелиер в Вино бар и бутилка Vino Veritas в Портланд, Орегон, е отличен пример. Семейството му отваря Mi Cachito, традиционен мексикански ресторант, в Мексико Сити през 1961 г. Ресторантът все още е силен и той пренася традицията му в настоящата си работа.

„Можете да кажете, че гостоприемството е в моята кръв“, казва Маркес. „Като мексиканец идвам от общество, пълно с култура и традиции, всички предадени чрез разказване на истории. Това разказване на истории приема формата на легенди, танци, музика, ястия. В крайна сметка, любимото ми нещо в работата ми е да се грижа за хората, но с допълнителното удоволствие от разказването на истории и културата, възможността да намеря точката на взаимовръзка между тези три аспекта ми доставя толкова радост. '

„Испанският е вторият най-говорим език в САЩ. Като индустрия трябва да признаем това извън лозето и да се справим по-добре. Населението на BIPOC е неизползван пазар, който лозаро-винарската индустрия напълно е пренебрегнала. ' —Кристина Гонзалес, собственик / винопроизводител, Gonzales Wine Company

Елена Родригес, президент / винопроизводител в Изби Алумбра , има подобен подход.

„Виното е история и започва с работата, извършена в лозето“, казва Родригес. „Когато говоря за винопроизводството си, започвам като споделям историята на работниците си в лозето, за тяхната всеотдайност и упорита работа, за да ми помогнат да донеса красиви плодове. Тяхната работа толкова често се пренебрегва и подценява. Искам да кажа, че без тях лозаро-винарската промишленост нямаше да съществува. '

Маркес иска повече обхват на общността извън това, което обикновено е запазено за един месец в годината.

„Ако забравяте или трябва да почетете нещо в определени моменти, може би това означава, че това не е на снимката като цяло“, казва той. „Това важи и за това как комуникационните канали изобразяват Latinx през септември. Все още работим 12 от 12 месеца, знаете ли? И честно казано, едва ли виждам информация в медиите за винени проекти на Latinx или сомелиери Latinx. “

Кристина Гонзалес, собственик / винопроизводител на Винена компания Gonzales , казва, че затова се е подписала като съосновател за Празнуване на испанските корени. Тя не само беше продадена по идея на Orrego, но беше насърчена от възможността да усили традиционно маргинализираните гласове във винения свят.

„Правя това вече 10 години самостоятелно“, казва Гонзалес. „Едва през последните две години хората започнаха да разпознават моята марка и да ме признаят за легитимен винопроизводител и винопрофесионалист. Имаме движението Black Lives Matter, за да благодарим за това, че наскоро осветяваме общността BIPOC във винарската индустрия и във винените медии. “

Карла Родригес от винарна „Бийкън Хил“, Сам Пара от винарска компания „Пара“, Кристина Гонзалес от винарска компания „Гонзалес“, Ксимена Орего от вино „Атикус“, Й. П. Валот от изби „Валкан“ и София Торес от лозето „Крамоизи“. Снимка на Майкъл Кари Фотография.

Тя би искала да види повече винарни да работят за привличане на културно разнообразни групи, като един аспект се откроява по-специално.

'Latinxs, както всички останали, пият вино, но една от бариерите е езикът и липсата на представителство в предната част на къщата', казва Гонзалес. „Много малко дегустационни зали предлагат двуезични дегустации или служител в дегустационната зала, който говори испански.

„Испанският е вторият най-говорим език в САЩ. Като индустрия трябва да признаем това извън лозето и да се справим по-добре. Населението на BIPOC е неизползван пазар, който лозаро-винарската индустрия напълно е пренебрегнала. '

„Пренебрегван“ е донякъде продължаваща тема при описването на състоянието на представяне на Latinx във виното, дори в Орегон, където общността е силна и се разраства.

„Бих искал да видя тръбопроводи, разработени за увеличаване на латиноамериканците в индустрията чрез техническо и колежно обучение“, казва Хуан Пабло Вало, собственик / мениджър на лозя на Изби Валкан и друг съосновател на Празнуване на испански корени. „Тези усилия ще изискват постоянен контакт и обучение и възможности за стажове и чиракуване. Това също би изисквало разглеждане на таланти, които могат да бъдат скрити в лозята, но често се пренебрегват, когато се отворят възможности от страна на винопроизводителя. '

The Английски и Испански версиите на двата виртуални панела от Празнуване на испански корени са достъпни онлайн. Трите други съоснователи на събитието са Карла Родригес от Beacon Hill , София Торес от Пурпурно лозе и Сам Пара от Винена компания Parra .

Оррего казва, че събитието е само началото на дълго и с надежда плодотворно пътуване.

„Отговорът на нашето тържество и интересът към нашите истории беше забележителен“, казва тя. „Подкрепата, която изпитвахме отвътре и извън лозаро-винарската индустрия, надмина очакванията ми. Нещата се подобриха, но като цяло можем да се справим по-добре. От лозарски работници до винопроизводители до собственици на винарни, трябва да подчертаем техните истории, техните вина и вдъхновения. “