Ангели в архитектурата

В не толкова далечното минало, вторият по големина град в САЩ, е останал като може би второкласна културна дестинация. Имаше слънце. Имаше знаменитостите. Но малко посетители дойдоха в Лос Анджелис, за да се удивят на съвременното изкуство, да се впуснат в обхождане на коктейли или да се насладят на ястия, приготвени от световноизвестни готвачи. По онова време успешно туристическо изживяване включваше карта до звездите, пресъздавайки себе си като аматьорски папараци и може би грабвайки някои Бургер In-N-Out .

Превъртане напред към днес и тези дейности изглеждат банални в най-добрия случай (освен In-N-Out, разбира се). Лос Анджелис излезе от A-списък. Ако не сте посещавали през последните няколко години, подгответе се за сюжет. Лос Анджелис се трансформира като изкусно направен пейзаж, съживен от модерни музеи и галерии и една от най-вдъхновените сцени с храни и напитки в страната. Вече не доволен от секундата, Градът на ангелите е готов за своя близък план.

Стаята за почивка 86 / Снимка от Dylan + Jeni

В менюто

Разгледайте баровата сцена

Иновативна, вдъхновена и необятна, съвременната барова сцена в Лос Анджелис е несравнима. Няколко спикейки добавят закачлив подход към забавленията в нощния живот. Стая за почивка 86 е караоке бар с тематика от 80-те години, в който се влиза през врата, скрита зад автомат. Птици и пчели е подземна бърлога за пиене, съседна на неописуем паркинг в центъра, докато Лакът се крие в задната част на френски магазин за сандвичи Dip. Всяка от тези застави е повече от просто новост. Те правят авангардни коктейли, всичко - от мекални смесители на чешмата до бадемови вливани ръжи, добавени с PX Sherry и абсент.

Вземете храна от топ готвач

Готвачите тук се доближават до ниво на слава, по-рано запазено за имената, залегнали на Холивудската алея на славата. Не е изненадващо, че Лос Анджелис привлича своя дял от талантите на риалити шоуто. Ястие, приготвено от известен готвач, е ритуал тук. Насочете се към Scratch Bar & Kitchen в Шърман Оукс , където бившият състезател за Топ готвач Филип Франкланд Лий не просто ще приготви вашата храна, той ще ви я сервира. Неговата иновативна заведения за хранене не разполага с персонал за чакане, без бакшиш и много вкус, свеж във фермата. „Няма меню, но ще ви донеса физически лист хартия, който да погледнете“, казва той на закусващ за първи път със съставки, които се променят на месечна ротация. Менюто за дегустация може да бъде съставено така, че да отговаря на всички прочути фини хранителни нужди на Лос Анджелис. Неговият импровизационен подход е хит, с пълен бар и барака с морски дарове, които трябва да бъдат отворени по-късно през 2017 г.

Тост от авокадо от Сойер / Снимка Брад Джаф

Вижте цялото ни Ръководство за Калифорния за 2017 г.>

Нещо уникално

Разнообразен гоблен, изтъкан от стотици характерни квартали, Лос Анджелис никога не липсва на изненади. Насладете се на съботния пазар на фермери в Сребърното езеро, бохемска гореща точка, известна със своята сцена за брънч през уикенда.

Сойер е местен забележителен, с вътрешен двор в задната градина и органични домашно приготвени сокове, които могат да се добавят със занаятчийски спиртни напитки. (Не получавате много повече LA, отколкото коктейли със здравословни храни „Направи си сам“.) Mezcal със сок от диня надделява над всичко, което се сдвоява експертно с привличащия вниманието на авокадо тост на заведението. От другата страна на улицата при Cliff’s Edge , бамбукова гора, която удвоява външната тераса на ресторанта, е надеждно романтично скривалище и предлага най-лаконично подбраните винени селекции в града на чаша.

На Westside на града, Кълвър Сити се е превърнал в процъфтяваща смесица от трапезария и нощен живот, закотвена от постоянни като Уолъс . Специализирайки в малки чинии и експериментални коктейли, той сервира ястия като мус с пилешки дроб с оцветен от балсамика до джин напитка, обсипана с „бутони за бръмчене“, ботаническо любопитство, което буквално оставя езика ви да изтръпва.

Широкото фоайе / Снимка Брад Джаф

За ума

В центъра на града е модерно. Дълго време на небостъргачите, които седяха безлюдно извън работното време, историческото родно място на града сега е неговият културен епицентър. Нищо не олицетворява това подобно Широкият , музей на съвременното изкуство, открит през 2015 г., помещаващ се в зашеметяваща пчелна структура с площ от 50 000 квадратни метра. Колекцията от 2000 парчета, която съдържа произведения на Уорхол , Лихтенщайн и Баскиат , е отворен от вторник до неделя и входът е безплатен. Посетителите се подреждат в продължение на часове, за да видят най-изложбената експозиция на галерията - Infinity Mirrored Room, проектирана от Яйой Кусама .

Музеят също така помогна да започне нова ера за хранене в центъра, както се вижда от безработица разположен в съседство. Заведението се разширява на два кавернозни етажа и сервира светска кухня и разнообразни ястия, ориентирани към пазара, сглобени от Тимъти Холингсуърт. „Широкият е този маяк на вдъхновение за общността“, казва Холингсуърт. „Преди около година и половина нямаше много хора да се разхождат из този квартал. Добавянето на музея към изкуствения Гранд Авеню донесе толкова голям трафик и направи този квартал дестинация. '

Градски приключения

SkySpace / Снимка от Lucy Nicholson

Трепет и хлад

Докато сте там, не пропускайте вълненията отгоре SkySpace , на 70-ия етаж на кулата на US Bank. Открит през 2016 г., най-високата закрита / открита наблюдателна площадка в града предлага 360-градусова гледка, която се простира от планина към океан. Но основната атракция тук е Skyslide, 45-футова стъклена тръба, прикрепена към екстериора на сградата. Погледнете надолу към града, близо 1000 фута отдолу, ако се осмелите, докато се плъзгате бързо на пода отдолу.

Насочете се нагоре за коктейлен час в 71 По-горе , бар / заведение за хранене с живописно надмощие и също толкова спираща дъха колекция от вина. „Елате в някой от делничните дни без дневен ред“, казва директорът на бара Дарвин Манахан. „Хубавото е, че можеш да се качиш без резервация, да вземеш бургер за обяд и да имаш време да седнеш на бара и да хванеш залеза, който е луд от горе.“

Обратно по плажа, Марина Дел Рей Парасейлинг предлага вълнуващи приключения на достъпни цени. Наемете джет ски и разгледайте еклектичната сцена на плажа Венеция от водата, безпрепятствено от пълчищата на световноизвестната плажна алея. За още по-забавна перспектива изкачете стотици фута над вълните на единствената парашутна обиколка в града. На тези височини можете да наблюдавате как се разкрива хоризонта, обрамчен от далечни планини. Оборудващият наема също селфи стикове, за да запомни преживяването.

Fairmont Miramar / Снимка: Кристиан Хоран

Къде да остана

Безкрайното разрастване може да бъде поразително в началото. Намерете вътрешен мир в едно от спокойните градски светилища на града. Само на крачки от слънцето и забавление Кей Санта Моника е Феърмонт Мирамар , оазис сред цялото действие. Частни бунгала са разположени в елегантен вътрешен басейн, от който се разкрива очарователна гледка към слънцето, докато залязва в необятния син Тихи океан. Построен през 1889 г., този легендарен петзвезден хотел е бил домакин на светила от Чарлз Линдберг до Мерилин Монро. Гостите се приемат под ограждащия навес на историческата смокиня на имота. Вътре елегантен атриум води до Фиг , непринуден сезонно фокусиран ресторант, белязан от ливанските размишления на готвача Юсеф Галайни.

Ако пребиваването в покрайнините на града е по-скоро вашата скорост, ускорете преживяването в Курорт Terranea , само на 17 мили южно от LAX. Кацнал на върха на блъфовете на Ранчо Палос Вердес , вдъхновеният от средиземноморието комплекс предлага безкрайни панорами и разнообразни храни и напитки. Сдвоете местни занаятчийски бири с повишена кръчма Нелсън надолу край скалата или се разходете по 102 акра на брега на океана до теракотните тераси на Марсилия . Тази дестинация за изискани ястия сервира калифорнийска кухня с южен акцент, изградена около обмислено представена винена листа.

Съвременният Ел Ей е град, който удря с пълна крачка. За онези, които са достатъчно приключенски да изследват, свят на откритията ги очаква.