Международен търговски панаир за вина и спиртни напитки ProWein в Дюселдорф, Германия , който се проведе на 19-21 март, оправда името си, тъй като присъстваха около 6000 изложители от повече от 60 държави. Италия поведе пътя с 1100 присъстващи марки и повече от 200 винарни от Калифорния показа международното винено присъствие на Америка. Търговският панаир също посети 49 000 посетители спрямо 38 000 през 2022 г.

Но може би нищо не е по-добро измерване за Проуейн размер от общите стъпки. Те бързо се изкачват, като се разхождат от среща на среща в близо 20-те отделни зали на панаира. В края на първия ден, средната стойност Винен ентусиаст член на екипа измина около 20 000 крачки.

Наред с възможността да влезете и да посетите доставчици от цял ​​свят, Prowein е и център за научаване на нововъзникващите тенденции в индустрията. Например, Винен ентусиаст Директор дегустация Анна Кристина Кабралес модерира панела на вносителите в САЩ „Прогнози и тенденции за американското небце“. Включени участници Брус Хънтър , управляващ директор на Международни вносители на Shaw-Ross ; Диего Ло Прете, старши вицепрезидент на Внос на Winebow ; и Марк Оливейра, президент на Tri-Vin Imports Inc . Ето един поглед към някои от основните изводи.

Повишено търсене на безалкохолни и нискоалкохолни напитки

Един основен консенсус? Търсене за без- и нискоалкохолни опциите биха могли да изпреварят предлагането. Панелистите се съгласиха, че степента на отразяване на безалкохолната категория от медиите всъщност не се доближава до съвпадение на потребителския интерес на този етап.

Значението на маркетинга

Панелистите също се съгласиха, че винените марки трябва да инвестират в маркетинга. Това беше ясно показано от онези, които постигнаха успех по време на пандемията, когато пътуванията и посещенията на търговци бяха невъзможни.

„Тези, които разчитаха на „бутане“, паднаха“, предаде Ло Прете, имайки предвид практиката човек на пазара да отваря бутилки, за да ги опитат хората. Междувременно марките, които имаха силно маркетингово присъствие, останаха без промяна или повишиха продажбите си. Продажбите като цяло се повишиха по време на Covid-19, подкрепени от марки със силни маркетингови кампании. Shaw-Ross’s Hunter каза, че са „отбелязали растеж от порядъка на 20%.“ Това добави Ло Прете wine.com стана най-големият клиент на Winebow по време на Covid. „Това вече не е така“, каза той, но те все още са значими.

Хънтър казва, че по време на Covid-19 са забелязали промяна в хората, които купуват по-скъпи вина. Тенденцията изглежда се задържа. Оливейра също така приписва този растеж на американския пазар на марки, които са похарчили пари за повишаване на осведомеността. „Не мога да спра да наблягам на маркетинговия аспект на виното“, каза той.

Има предизвикателства на американския пазар, но и потенциал

Всички панелисти подчертаха огромната разлика между европейския и американския пазар на вино, тъй като последният има тристепенна система и непостоянни потребители (а сега и верига за доставки и инфлационен натиск).

„САЩ е най-трудният пазар в света“, каза Хънтър.

„Тенденциите в Европа не се пренасят веднага или изобщо в САЩ“, добави Оливейра. Но за тези международни марки, които искат да пробият на пазара в САЩ, Cabrales предложи помощта на Винен ентусиаст Връзка с вносител , който оценява и преглежда вина, които нямат вносител, но търсят такъв, и след това помага да ги съпоставят.

Като цяло имаше съгласие, че има наивност за потребителя в САЩ, която не се среща в ЕС. „Мисля, че има автентичност в избора им“, каза Оливейра. „Ние не покровителстваме американския потребител. Ние търсим автентични истории.”

Във връзка с влиянието на естествените вина, опора на европейския пазар, на пазара в САЩ, панелът стана философски. „Това е като музика“, каза Ло Прете. „Имате авангардна музика и тя прониква през останалата музика.“

„Въпреки настоящите тенденции, които отразяват спад в консумацията на алкохол“, заключи Кабралес след панела, „беше успокояващо да получим потвърждение, че потребителите в САЩ са любопитни, изискват разнообразие и са готови да плащат за по-високо качество.“

Следващата година ProWein ще се проведе на 10-12 март в Дюселдорф. Ще се видим там.