Още веднъж, Дюселдорф, Германия , ще отвори врати за международното изложение за вина и спиртни напитки ProWein 2023 г., който ще се проведе на 19–21 март. Тази година се очаква да присъстват около 50 000 посетители на изложението заедно с 6 000 изложители от над 60 държави.

Свързахме се с Майкъл Деген, изпълнителен директор на Месе Дюселдорф , един от най-големите организатори в света на международни търговски изложения, включително ProWein, и обсъди какво прави това събитие толкова уникално, неговите мисли за нововъзникващите тенденции в индустрията и много други.

Най-добрите места за хапване и пиене в Дюселдорф по време на ProWein 2023

---

Винен ентусиаст: През 2022 г. ProWein се завърна от двугодишна пауза поради пандемията. Все пак видяхте около 5700 изложители от 62 държави да се завърнат. Какво могат да очакват хората тази година на ProWein 2023 по отношение на изложителите?

Майкъл Деген : Миналата година отговорът вече беше много положителен въпреки пандемия . На ProWein 2023 отново ще увеличим броя си и определено ще достигнем марката от 6000 международни изложители. Гамата от продукти отново ще бъде много международна. Изложителите ще дойдат от над 60 държави. Ние сме много горди, че можем да представим такава международна и всеобхватна гама на цялата индустрия. Това е, което защитаваме и което ни отличава. Това е уникалната търговска точка на ProWein.

НИЕ: ProWein съществува повече от две десетилетия. Какво прави това събитие толкова привлекателно за индустрията?

MD: Просто няма друго толкова международно и всеобхватно събитие. Целият кой кой е в индустрията е представен тук - независимо дали от страна на изложителя или посетителя. Наскоро имах разговор с вносител от Ню Йорк. Той ми каза, че цени ProWein толкова много, защото може да работи много ефективно тук и може да се среща с всички важни хора. Вместо да пътува в собствената си страна, той идва в ProWein в Германия, за да се срещне с всички свои доставчици от Калифорния , Вашингтон и Орегон .

НИЕ: По отношение на събития като ръководени дегустации и лекции, какво могат да очакват гостите тази година?

MD: Ще предложим много разнообразна гама от събития. Това включва, например, шоуто за тенденции „същите, но различни“ с крафт напитки, the Салон за шампанско , зона за органични вина и не- и слабоалкохолни раздел. Но важен крайъгълен камък на ProWein е и професионалната спомагателна програма, която се предоставя основно от нашите изложители. Има около 500 събития директно на щандовете на изложителите. Ние ще допълним това предложение с нашия ProWein форум и ще предоставим допълнителна зона за специални дегустации и майсторски класове. Между другото, пълната програма можете да намерите на нашия начална страница .

НИЕ: ProWein се превърна в място за по-новите винарски региони да се установят на международния пазар. Можете ли да цитирате конкретен пример за това?

MD: През последните години много нови региони успяха да се наложат наред с големите установени лозарски региони. Англия е един такъв пример. Тук се случи много, особено в сегмента на пенливите вина. Винопроизводителите от Великобритания също ще бъдат представени с голям щанд на ProWein. Китай също развива известен потенциал. [Китайският] регион Нинся в планините Хелан, например, играе важна роля тук. Тези вина вече са достигнали много добро ниво и определено могат да издържат на международно сравнение.

НИЕ: ProWein също е място за запознаване на индустрията с нови и нововъзникващи тенденции. Можете ли да ни дадете поглед към тенденциите, които потребителите могат да очакват да видят през следващата година?

MD: Топ тенденция, която тепърва се задава на хоризонта, е темата за безалкохолни вина . Повишеното здравно съзнание и промененото потребителско поведение сред поколението Z са основните причини за тенденцията. с „ Светът на нулата ”, даваме му етап. Докато безалкохолните продукти преди бяха разположени в изложбените зали на щандовете на съответните производители или вносители и износители, сега те ще бъдат концентрирани в една зона в зала 1. И 2023 г. ще бъде [също] свързана с опаковки, алтернативни на стъклото, #кабилове ( Ризлинг ) и органични вина.

НИЕ: Питър Шмиц наскоро стана новият директор на ProWein. Можете ли да кажете как ще изглежда ролята му?

MD: В момента Peter Schmitz все още се запознава подробно с всички проблеми. Веднага след ProWein, той официално ще поеме кормилото. Като директор той ще отговаря не само за ProWein в Дюселдорф, но и за нашите сателитни събития по света. Те включват ProWine Shanghai, ProWine Singapore, ProWine Mumbai и ProWine São Paulo. През 2024 г. ProWine Tokyo ще отпразнува своята премиера.