Искрящи небесносини цветове танцуват върху мъхестите стъбла и листа на едногодишния пореч. Берете ядливите цветове на тази билка, за да разкрасите салати, летни напитки или десерти. Хвърлете цветя от пореч върху резени домати и моцарела за празничен празник на 4 юли. Замразете цветя в кубчета лед, за да украсите напитки със студен цвят. Използвайте листата (които имат вкус на краставица) в салати и студени напитки. Забележимите настръхнали косъмчета се разтварят при готвене на пореча. Когато го ядете сурово, изберете млади цветове.

Поречът е токсичен при поглъщане от кучета, котки и коне.

Преглед на пореч

Име на рода	Пореч officinalis
Често срещано име	Пореч
Допълнителни общи имена	Пчелен хляб, Звездно цвете, Волски език, Обикновена буга, Готина чаша
Тип растение	Годишник, билка
Светлина	Част слънце, слънце
Височина	1 до 3 фута
ширина	1 до 2 фута
Цвят на цветето	Синьо, Бяло
Цвят на листата	Синьозелено
Характеристики на сезона	Повторен цъфтеж, пролетен цъфтеж, летен цъфтеж
Специални функции	Привлича птици, подходящ за контейнери, ниска поддръжка
Зони	10, 11, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
Размножаване	Семена, стъблени резници
Решаващи проблеми	Устойчив на елени, устойчив на суша

Роб Кардило

Къде да засадите пореч

Засадете тази билка, която е местна за Близкия изток, Средиземноморието и Северна Африка, във вашата градина на слънце или частична сянка. Расте като едногодишно растение в зони 2-11 на устойчивост на USDA. Осигурете на пореча защитено място, за да го предпазите от силни ветрове, които могат да счупят стъблото му или да го отвеят. Засаждането на пореч в билковата градина добавя височина отгоре магданоз , мащерка , риган , и други земни билки. Поречът също е ценно допълнение към многогодишната градина, където неговата чиста, средно зелена зеленина е зелен фон за лилии, рози и множество смело цъфтящи многогодишни растения. Пореч може растат в контейнери и цъфтят на закрито, когато са на топлина и много светлина.

Как и кога да засадите пореч

Посейте семена от пореч директно в градината веднага след последната пролетна слана.

Подгответе леглото за засаждане на пореч, като разрохкате почвата и отстраните всички плевели. Директно засейте пореч на място, което получава поне шест часа пряка слънчева светлина след преминаване на заплахата от замръзване. Покрийте семената с ½ инча почва. Поливайте добре семената. Семената покълват за пет до 10 дни.

Директната сеитба в градината е за предпочитане, тъй като разсадът развива дълги основни корени, което ги прави трудни за трансплантация. Въпреки това, семената могат да се засяват и на закрито 4 до 6 седмици преди последната прогнозирана пролетна слана.

След като разсадът се установи, изтънете ги, за да стоят на 12 до 18 инча един от друг. Растенията достигат зрялост през юни или началото на юли и цъфтят до първата слана.

Съвети за грижа за пореч

Поречът е лесна за отглеждане билка, която изглежда страхотно, изисква малко поддръжка и привлича опрашители. С напредване на възрастта това едногодишно растение развива донякъде свободен навик и може да се възползва от залагането да остане изправено в края на лятото.

Светлина

Поречът расте най-добре на пълно слънце и трябва да получава поне шест часа пряка слънчева светлина дневно. Растението понася частична сянка.

Почва и вода

Поречът расте най-добре в суха до средно влажна, добре дренирана почва. Толерира различни почвени условия, включително бързо дрениращ пясък и тежка глина, но произвежда най-добрия си буен, листен растеж и набор от цветя в добре дренирана глинеста почва. Растението пореч рядко се нуждае от поливане, след като се установи, но го поливайте по време на продължителни периоди на суша.

Температура и влажност

Поречът е устойчив на суша и вирее в защитено място. Издържа на летните горещини, но рядко оцелява след слана. Растението пореч е толерантно към влага, стига да е почвата има добър дренаж .

тор

Обикновено поречът не изисква торене, но ако расте в бедна почва, има полза от прилагането на органичен тор, подходящ за ядливи растения. А продукт, който съдържа фосфор подобрява производството на цветя. Следвайте инструкциите на продукта.

Подрязване

Билковото растение не изисква резитба. Откъснете единични листа, ако е необходимо, по всяко време на вегетационния период. Цялото растение може да се прибере веднага щом започне да цъфти.

Засаждане и пресаждане

Поречът расте и цъфти на закрито в контейнери, ако има топлина и много светлина. Изберете контейнер с ширина и дълбочина най-малко 12 инча, който предлага отличен дренаж. Напълнете го с добре дренираща, глинеста почва и добавете един разсад или семе. Едногодишното растение няма нужда да се презасажда, но вероятно ще се самосее в края на живота си; премахнете всички доброволни разсади освен един, за да продължите да се наслаждавате на растението на закрито.

Ръководство за почви и смеси за саксии

Вредители и проблеми

Поречът рядко се засяга от насекоми или болести. Опрашителите са привлечени от сладкия нектар на цветята на растението. Това е издръжливо, устойчиво на елен растение, което се размножава и разпространява бързо. Растението пореч е предразположено към брашнеста мана, така че поддържайте достатъчно пространство между растенията, за да може да преминава въздух.

Как да размножаваме пореч

Поречът вярно се връща от семена всяка година, бързо запълвайки празните пространства, освен ако не убиете цветята или не издърпате доброволните разсад през пролетта, така че може да не се наложи да размножавате растенията. Въпреки това, поречът може да се размножава чрез събиране на семена от съществуващо растение или вземане на стъблени резници.

семена: Всеки цъфтеж обикновено съдържа четири семена, които не узряват по едно и също време. Те започват да са бели и узряват до черни, когато са готови за прибиране на реколтата. Най-добрият начин за събиране на семената е да поставите тава, капак на кутия или контейнер на земята под растението и да изчакате семената да паднат, което те правят, когато са готови. Внимателното размахване на цветовете може да насърчи семената да паднат.

резници: Подгответе легло с добре дренираща песъчлива почва. Вземете 3–4 инчови резници от върха на стъблото от растението пореч. Отстранете листата от долната половина и потопете резниците в хормон за вкореняване. Поставете ги в подготвеното легло и ги дръжте леко влажни, докато се вкоренят. Този метод обикновено работи по-добре от вкореняването на билката в отделни саксии, тъй като разсадът не се трансплантира добре.

Прибиране на пореч

Поречът е готов за ядене, когато звездообразните му цветове практически опаднат от растението. Използвайте пресен пореч през пролетта и лятото, защото билката не изсъхва добре за кулинарни цели и листата й губят вкуса си, когато се изсушат. Можете също така да съберете свежи цветя от пореч, за да добавите жив син оттенък аранжировки от рязани цветя .

Видове пореч

Обикновен пореч

Блейн Моутс

Пореч officinalis , или обикновен пореч, лесно се разпознава в билковата градина по ефектните си сини цветове (единственият друг цвят е бял). Това растение - с неговите красиви сини цветя - е растението, което повечето градинари разпознават като пореч и най-вероятно ще се намери в местния градински център.

Бял пореч

Питър Крумхард

Пореч officinalis „Alba“ има наситено бели цветя на здрави дръжки, а не разпознаваемите сини, но е също толкова полезен в билковата градина. Обикновено цъфти по-късно през сезона от своя братовчед с небесносини цветя. Подобно на по-известния си роднина, той има вкус и аромат, които наподобяват краставица и привличат опрашителите.

Пъстър пореч

Пореч officinalis „Variegata“ е рядък сорт, който има бели петна по зелените си листа и показва деликатни сини цветя. Както при другите видове пореч, той привлича опрашители и има мек аромат и вкус на краставица.

Придружаващи растения пореч

скуош

Робърт Кардило

Тикви растения разчитайте на опрашители от насекоми, за да дадете плодове, но когато опрашителите отсъстват, лозите от тикви често дават цветя, но не и плодове. Поречът увеличава активността на опрашителите в градината, защото пчелите и другите полезни насекоми са привлечени от цветята на пореча. Поречът, засаден в близост до тиква, също може да възпре вредителите от тиква.

ягоди

Стивън Кридланд

Засаждане на пореч близо до ягодови растения повишава устойчивостта на ягодите към болести чрез отблъскване на вредните насекоми и привличане на полезни насекоми и опрашители към ягодовото легло. Можете да се насладите на изобилие от ягоди от пролетта до първата слана през есента.

домати

Марти Рос

Ако засадите пореч близо до доматени растения , поречът подобрява растежа на доматите, защото привлича пчели и други полезни насекоми в градината. Поречът е известен и с това, че обезсърчава червеите да ловуват домати. Засадете дребни храстови сортове домати на 24 инча един от друг и по-големи сортове на 36 до 48 инча един от друг.

често задавани въпроси

• Какво е масло от пореч?

  Поречът се отглежда в търговската мрежа за масло от пореч, извлечено от семената на растението. Можете да намерите хранителни добавки с масло от семена на пореч в течни капки, капсули и меки капсули. Поречът се използва в някои продукти за грижа за кожата, включително етерично масло, лосион за тяло, крем за очи и сапун.

• За какво е полезен поречът?

  Поречът е традиционната украса за летни напитки на основата на джин. Можете дори да направите кубчета лед с вкус на пореч, които да плуват в любимата ви напитка. Ако се чувствате креативни, издигнете декорираните торти с кристализирани цветя от пореч или добавете изсушени цветя от пореч към попурито, за да му придадете нотка на синьо.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други ИзпратетеИзточнициBetter Homes & Gardens се ангажира да използва висококачествени, уважавани източници - включително рецензирани проучвания - в подкрепа на фактите в нашите статии. Прочетете за нашите

Пореч . ASPCA