Основна част от душевната храна, черноокият грах е богат и пикантен и е идеалното допълнение към яхнии, сукоташ и домашно приготвени пържени. Често яден на Нова година, за да приветства късмета, черноокият грах всъщност е боб и е член на семейство Fabaceae. Първоначално от Западна Африка, тези лесни за отглеждане лозови растения са устойчиви на суша и топлина и дори могат да обогатят градинската почва.

Обикновено се отглежда в по-топъл климат, черноокият грах отнема около 100 дни, за да достигне зрялост, така че се уверете, че имате достатъчно време да го отгледате между сланите. Тези растения с ниска поддръжка изискват минимално поливане и торове и са добър избор за начинаещи градинари. През целия сезон можете да използвате черноокия грах по различни начини. Неузрелите шушулки и младите листа могат да се приготвят на пара и да се консумират, докато зрелите зърна могат да се изсушат или да се обелят и да се консумират пресни.

Дени Шрок

Общ преглед на Black-Eyed Pea

Име на рода	Unguiculata лоза
Често срещано име	Черноокият грах
Тип растение	Годишни, Зеленчукови
Светлина	слънце
Височина	24 до 40 инча
Цвят на цветето	Розово, лилаво, бяло, жълто
Цвят на листата	Синьозелено
Размножаване	семена
Решаващи проблеми	Устойчив на суша

Къде да засадите черноок грах

Черноокият грах се предлага в храстови и лозови сортове, в зависимост от вашето пространство за отглеждане. Ако имате малка градина, изберете храстови растения, които ще останат по-малки и дори могат да се отглеждат в контейнери. Отглеждането на черноок грах ще изискват пергола или стълбове, за да ги поддържат, но те обикновено произвеждат голяма реколта от боб.

За по-щастливи растения, намерете своя черноок грах в леко защитена зона на задния двор, където няма да бъде блъскан от силни ветрове.

Как и кога да засадите черноок грах

Черноокият грах не понася добре ниските температури или пресаждането, така че трябва да се засява директно на открито през пролетта след преминаване на цялата опасност от замръзване . Изчакайте, докато температурите на почвата достигнат поне 65°F, за най-добри резултати. Ако засеете семената си твърде рано, те може да се поддадат на гниене или намокряне.

Когато сте готови да засадите, засейте семената си в редове на 2,5 до 3 фута един от друг, като раздалечите семената на 4 до 6 инча едно от друго. Черноокият грах трябва да се засява на около 1,5 инча под линията на почвата.

Съвети за грижа за Black-Eyed Pea

Черноокият грах е добро растение за отглеждане, ако сте нов в градинарството. Устойчиви на топлина и суша, те изискват минимално поливане и торене и ще растат щастливо в голямо разнообразие от градини.

Светлина

Черноокият грах расте най-добре на пълно слънце, въпреки че може да понася частична следобедна сянка. За най-добър растеж и по-голяма реколта, уверете се, че вашите растения получават поне 8 часа директна светлина на ден.

Почва и вода

Черноокият грах расте най-добре в добре дренирана, песъчлива до глинеста почва с pH между 5,5 и 6,5. Те не понасят влажни условия. Бедната почва може да бъде обогатена с компост или отлежал оборски тор, преди да засеете вашия чернооки грах, за да дадете предимство на вашите растения.

Относително устойчив на суша, може да не се наложи да поливате своя черноок грах, ако получавате умерено количество валежи. Въпреки това е добра идея да поливате растенията си на всеки няколко дни, ако дъждът е оскъден.

Температура и влажност

Черноокият грах може да вирее при висока топлина и влажност; те обаче не понасят ниските температури и лозите ще умрат отново, когато настъпят студове.

тор

Ако обогатите градинската си почва с компост, отлежал оборски тор или инокулант от бобови растения преди засаждането, вашият черноок грах обикновено няма да се нуждае от допълнителен тор. Добавянето на инокулант към вашата почва ще увеличи способността на вашия черноок грах да фиксира азота и ще подобри градинската почва.

Защо азотът, фосфорът и калият са в торовете за растения?

Подрязване

Растенията от черноок грах обикновено не се нуждаят от подрязване, въпреки че лозовите растения трябва да бъдат подредени, за да не се разпръскват и да се улесни прибирането на реколтата.

Достатъчно универсален, за да се използва в широка гама от ястия, можете да берете черноок грах през целия вегетационен период. Неузрелите зелени шушулки могат да се берат, преди да са изпъкнали със семена, и да се сготвят точно като зелен фасул. Младите листа също могат да бъдат събрани и приготвени на пара или сотирани – просто не берете повече от една трета от листата на растението наведнъж.

Жътва

За изсушен черноок грах изчакайте между 80 и 100 дни, след като сте засадили семената си, за да приберете реколтата. Вашите зърна ще бъдат готови за бране, когато шушулките са напълно изсъхнали на лозата и са кафяви или жълти и чупливи на допир.

След като вземете зърната си, почистете ги в купа и ги оставете да продължат да съхнат на закрито, ако все още задържат влага. За да съхранявате, дръжте сушените зърна в херметически затворен контейнер, докато не сте готови да ги използвате.

Вредители и проблеми

Появявайки се като бял, прахообразен филм върху листата на растението, брашнестата мана се причинява от влажни условия и лош въздушен поток. Следвайте предложенията за подходящо разстояние, когато засявате вашите растения и поливайте само по линията на почвата, за да запазите листата на вашето растение възможно най-сухи. Сутрешното поливане също се препоръчва, тъй като това ще даде на вашия черноок грах достатъчно време да абсорбира допълнителна влага, преди температурите да паднат вечер.

Листните въшки са сокоизсмукващи насекоми, които оставят след себе си лепкав остатък по повърхността на листата и могат да причинят свиване и изкривяване на листата. Те също могат да пренасят вируса на бобовата мозайка. Нашествията на листни въшки могат да бъдат лекувани със силен взрив от вашия градински маркуч или инсектициден сапун или спрей с масло от нийм.

Като листни въшки, щикалките се хранят с растителен сок и може да създаде петна по листата на растенията. Плаващи капаци за редове, органичен инсектициден сапунен спрей и масло от нийм може да помогне за лечение на нашествия от щикалки.

Видове черноок грах

Кавски грах „Червен изкормвач“.

Високодобивен, любим на юг, „Red Ripper“ е плодовит производител и произвежда изобилие от кравешки грах с кафява кожа. Този сорт за лози е устойчив на суша и топлина и съществува поне от 1850-те години.

Друг класически избор, този черноок грах узрява малко по-рано от другите сортове и е много устойчив на топлина. Те дори предлагат много градински цветове, тъй като тоновете на шушулките варират от зелено до ярко лилаво.

Придружаващи растения за черноокия грах

Силният аромат на босилек ще ви помогне да защитите вашите грахови растения, като отблъсква много често срещани градински вредители. като босилек, копър също така е силно ароматна билка, която ще отблъсне някои вредители и ще действа като култура-капан за други. Късите листа и бързият растеж на репичките ги правят отлични растения-компаньони за черноокия грах и други лозови култури. Засаждането с репички ще ви помогне да увеличите максимално пространството на вашата градина и те няма да се конкурират с вашите бобови растения за светлина.

често задавани въпроси

• Накисвате ли черноокия грах преди засаждане?

  да Накисването на черноокия ви грах за една нощ, преди да го засадите, ще помогне на растенията ви да растат и да ускори покълването.

• Колко растения черноок грах на човек ви трябват?

  За едногодишен запас от черноок грах планирайте да засадите приблизително 30 растения за всеки човек във вашия дом.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете