Празнични партита Go Pop!
Нищо не казва празник като Шампанско. Но защо да го сервирате направо, когато вместо това можете да направите разплискване? Миксолозите пускат ново завъртане на стара класика - коктейлът от шампанско - този празничен сезон и вие можете да възпроизведете тенденцията у дома (дори да използвате последното парченце мехурче от бутилката!). Ето няколко искрящи коктейла, за да започнете партито.
Френската целувка
Рецепта с любезното съдействие на готвачите Gayle Pirie и John Clark от Foreign Cinema.
2 унции водка Сива гъска
½ унции студено Lillet
Студено шампанско
Портокалова кора
Налейте 2 унции. от водка Grey Goose в чаша за смесване, пълна с лед. В охладена чаша за коктейл налейте 1/2 унция. на студено Lillet. Прецедете водката в коктейлна чаша и залейте със студено шампанско. Разтрийте ръба на чашата с оранжева кора и украсете с обрат.
Пиер Спаркъл
Рецепта с любезното съдействие на миксолога Патрик Стърлинг в Two E (хотел Pierre).
1 унция Tanqueray 10 джин
½ унция сок от личи
¼ унция Сен Жермен
Шампанско отгоре.
Поставете Tanqueray 10, Lychee Juice и St-Germain изсипете в шейкър и разклатете върху лед. Изсипете в шампанско флейта и отгоре с Champage. Украсете с дълъг оранжев усук, спираловидно задвижван от вътрешната страна на чашата. Модерното кралство
Рецепта с любезното съдействие на съвременните деца.
1 унция Apperol
½ унция Кунтро
2 унции червен верджус
2½ унции шампанско
Смесете всички съставки с изключение на кава на шейкър с лед и разклатете добре. Прецедете в чаша за шампанско и залейте с шампанско.Гарнирайте с портокалов обрат.
Acai Sparkler1½ части BOLS Acai Berry
Пенливо вино или шампанско за пълнене
2 пресни къпини
Поставете една къпина в шампанско флейта. Добавете съставките и разбъркайте внимателно преди сервиране. Гарнирайте с друга къпина.
2 унции MARTINI Rosé
2 унции MARTINI Пенливо розово или просеко
1 малина
Изсипете всички съставки във винена чаша, пълна с лед.
Украсете с малина.
Френски 733/4 унции мед
3/4 унция лимон
1½ унции Плимут
Нагоре с шампанско Moet.
Рецепта с любезното съдействие на MPD
Делуксът½ унция прост сироп
¾ унция коняк
¾ унция ликьор от нар PAMA
¾ унция лимонов сок
Шампанско отгоре
Комбинирайте всички съставки с изключение на шампанското в шейкър за обуща. Добавете 1 чаша лед и разклатете енергично. Прецедете в охладено стъкло и залейте с шампанско.
Рецепта с любезното съдействие на Eben Freeman.