Много от най-зашеметяващите и красиви пейзажи в света са, естествено, във винените региони.

Не е изненада. В края на краищата елементите на страхотната растяща среда - умерено време, богата почва, минимална намеса на хора и замърсители - също създават идилична дестинация за пътуване.

Историята - друг фокус на акъл на пътешествениците - също върви ръка за ръка с лозовите лозарски площи на земното кълбо. Имах късмета да посетя две зашеметяващи обекти на световното наследство на ЮНЕСКО тази година: лозовите тераси на Lavaux извън Лозана, Швейцария и долината Дуро в Португалия.

В допълнение към спиращото дъха им местоположение на северните брегове на Женевското езеро, лозята на планинския склон Lavaux датират от XI век. В несравнимо драматичния Дуро виното се произвежда от близо 2000 години.

The Любител на виното Персоналът се състои от закоравели пътници, така че нашите годишни 10 най-добри дестинации за винени пътувания функция винаги е горещ дебат. Списъкът тази година е богат както с емблематичните (Пиемонт, също обект на ЮНЕСКО за световно наследство), така и с неоткритите (Истрия, някой?). Това е основният пътеводител за любителите на виното за 2015 г., с вътрешни съвети, най-добрите бутилки и други.

Друга известна дестинация - Санта Барбара, Калифорния - е във фокуса на доклада на редактора Мат Кетман за градската винарна. Индустриални паркове и складове в Санта Мария Проекти, Виното Гето Lompoc и извън него изпомпват някои от най-обещаващите наливи в Калифорния. Казваме ви кои градски производители да опитате сега.

Пържолите и виното не са нещо ново, но как да свържете конкретни разфасовки с любимото ви вино е фокусът на нашето парно парче. От портиер до филе миньон, ние ви казваме как да го готвите, сдвоявате и предлагаме съвети за странични сосове и коктейли, за да постигнем вкусни резултати.

Още в този брой: Редакторът на спиртни напитки Кара Нюман, шестте най-добри шотландски тенденции за годината, и рецепта за повишаване на либидото от Гърция.