Старата поговорка „Ако расте заедно, това върви заедно“ отдавна е философия на ресторантите от фермата до масата. Пивоварите по света използват същата идея, когато добавят плодове и зеленчуци към бирата си. Докато многобройните целогодишни предложения включват грейпфрут, краставица или чили чушки, тези пет се фокусират определено върху есента.

GingerGueuze

Lindemans

Едно от най-разпознаваемите имена в Белгийска бира , Lindemans експериментира с различни вкусове през последните години. Тази смес от едно, две и тригодишно ламбик се ферментира в дъб със свеж джинджифил. Напорист и приятно кисел, прекрасен е с истински ванилов сладолед или дори обилна печена вечеря.

Черна точка

Дом на ферментологията

Отлежал повече от година в дъбови бъчви, пълнени с черни смокинови смокини и докосване на звезден анасон, този див ел има леко землистия, сладък, заоблен вкус, който бихте очаквали от плодовете. Той получава плавен, сладък корен подобрение от подправката и също така може да се похвали с умерено ниво на алкохол. Това е перфектно бира след вечеря .

Четири консервирани вина за есенно забавление

Вътре

New Glarus Brewing Co.

The пивоварна най-известен с лесно пиенето Забелязана крава се празнува и с вливаните от плодове алеи. Уисконсин е един от най-големите производители на червени боровинки в света и те се представят ежегодно в тази леко тръпчива бира с червени нюанси, направена в агнешки стил. Пенлива и освежаваща, тя е идеален заместител на консервирана червена боровинка.

Червено кадифе

Компанията за пивоварство на баластната точка

ДА СЕ Бира това е привлекателно за чашата веднага ще предизвика интерес и този нитрогениран овесена каша с червен оттенък с пухкава бяла глава наподобява десертния си съименник. Приготвено с цвекло, за да придаде своя отчетлив цвят, резултатът е по-сладък, отколкото земен. Не е необходима вилица.

Карвър

Пивоварна Fullsteam

Както при тиквата, някои хора се наслаждават на подправките, прикрепени към сладки картофи, други не. За последното има това съхранение . Използва 200 килограма сладки картофи на партида, но не и подправките. Резултатът е свежа, освежаваща бира с докосване на земна сладост и лека хмелева горчивина на финала.