Нашата диаграма за преобразуване на измерване на течност може да улесни преобразуването на рецепти за слоеста торта, шоколадови бисквитки, достатъчно гъст сос и почти всичко друго. Може да бъде особено трудно да разберете точно колко течност ви е необходима, когато намалявате наполовина или удвоявате рецепти. Има разлика и между сухи и течни мерителни чаши.

Тук можете да научите за подходящите инструменти, за да започнете. След като имате това, от което се нуждаете, нашето ръководство за преобразуване на измерване на течности ще направи по-голямата част от математиката вместо вас. Той ще ви помогне да преобразувате метричните измервания на течности в имперската система, използвана в Съединените щати, плюс ще споделите важни математически измервания, като например колко супени лъжици има в чаша.

Ким Корнелисън

Най-добрите инструменти за измерване на течности

За да измервате течности, ще имате нужда от комплект мерителни чаши за течности , като Комплект мерителни чаши от 3 части на KitchenAid ($23, Wayfair ). Ще ви трябва и комплект мерителни лъжици, като този комплект от неръждаема стомана ($17, Щайга и варел ). Мерителните чаши са направени от прозрачно стъкло или пластмаса и побират 1, 2, 4 или 8 чаши течност. Те имат нарастващи маркировки отвън с дръжка и накрайник за лесно наливане.

Не използвайте сухи мерителни чаши за измерване на течност (или обратното), защото можете да получите неточни измервания. Вложените мерителни лъжички обикновено се предлагат в комплекти, които измерват ¼ чаена лъжичка, ½ чаена лъжичка, 1 чаена лъжица и 1 супена лъжица. За разлика от мерителните чаши, те могат да се използват за сухи и течни съставки.

Преобразуване на измерване на течности от метрични в американски измервания

Ако правите рецепта, която използва метрични измервания, вероятно ще трябва да конвертирате измерванията, преди да започнете да готвите. (Ако вашите измервателни инструменти имат маркирани метрични и стандартни обеми, метричните преобразувания може да не са проблем.) Тази диаграма за преобразуване на измерване на течност ще ви помогне да разберете правилното преобразуване на измерване на течност.

• 0,5 ml = ⅛ чаена лъжичка
• 1 ml = ¼ чаена лъжичка
• 2 ml = 1/3 ч.л
• 5 ml = 1 ч.л
• 15 ml = 1 супена лъжица
• 25 ml = 1 супена лъжица + 2 ч.л
• 50 ml = 2 течни унции = ¼ чаша
• 75 ml = 3 течни унции = ⅓ чаша
• 125 ml = 4 течни унции = ½ чаша
• 150 ml = 5 течни унции = ​⅔ чаша
• 175 ml = 6 течни унции = ¾ чаша
• 250 ml = 8 течни унции = 1 чаша
• 500 ml = 1 пинта = 2 чаши
• 1 литър = 1 литър = 2 пинти = 4 чаши

Математика за преобразуване на измерване на течности

Знанието как да преобразувате измервания в рамките на стандартната система може да улесни времето ви в кухнята, ако намалявате наполовина или удвоявате рецепта (или ако една от чашите ви е в съдомиялната машина). Когато се чудите колко супени лъжици има в ¼ чаша или колко унции съставляват една пинта, вижте тази диаграма за преобразуване на измерване на течности.

A-Z Ръководство за готварски термини и определения

Супена лъжица Math

Супените и чаените лъжички могат да бъдат малко трудни, но поддържането на тези преобразувания под ръка ще ви помогне винаги, когато правите промени в рецепта, независимо дали за по-голяма или по-малка група. Например, вместо да гледате половината от ¾ чаша, измерете необходимото в супени лъжици (6 супени лъжици в случай на разполовяване на ¾ чаша).

• 3 чаени лъжички = 1 супена лъжица
• 4 супени лъжици = ¼ чаша
• 5 супени лъжици + 1 чаена лъжичка = ⅓ чаша
• 8 супени лъжици = ½ чаша
• 10 супени лъжици + 2 чаени лъжички = ⅔ чаша
• 12 супени лъжици = ¾ чаша
• 16 супени лъжици = 1 чаша

Повече течни конверсии

За да направите всяка рецепта изпълнима, независимо от доставките, които имате под ръка, ето няколко по-често срещани преобразувания на течности, които да ви помогнат:

• 1 супена лъжица = ½ течна унция
• 1 чаша = ½ пинта = 8 течни унции
• 2 чаши = 1 пинта = 16 течни унции
• 4 чаши = 2 пинти = 1 литър = 32 течни унции
• 16 чаши = 8 пинти = 1 галон = 128 течни унции

Kritsada Panichgul

Как да измерваме правилно

За да измерите течностите правилно, изсипете течност в мерителна чаша, поставена на равна повърхност. За да потвърдите точността на измерването, наведете се така, че очите ви да са на нивото на маркировките отстрани на чашата. Не се опитвайте да го гледате и отгоре; ако гледате надолу към мерителната си чаша, може да изглежда, че имате твърде много, но може да сте точно на целта от нивото на очите.

Особено при печене, твърде много или твърде малко течност може да повлияе на това как ще се получи вашата рецепта, така че е важно да бъдете възможно най-точни. По-малките измервания са изключение: Когато измервате 1 супена лъжица или по-малко, напълнете мерителната лъжица с подходящ размер до ръба, без да оставяте течността да се разлее.

Колко грама има в една пръчка масло?

Дръжте под ръка тези диаграми за преобразуване на измерване на течности. След като ги имате, ще ги използвате през цялото време. Запомнянето на няколко може да бъде полезно (като запомнянето на 3 чаени лъжички = 1 супена лъжица), но никога не пречи да проверите отново как да конвертирате измерванията за най-добри резултати от рецептата. С тази диаграма за преобразуване на измерване на течности няма да имате проблем с покоряването на рецепти за пикантна вечеря, домашно приготвени десерти , и още.

Кухненски инструменти, от които се нуждае всеки домашен готвач

• 4 причини везната за храна да е място във всяка кухня (и как да я използвате)
• Аз съм редактор на храни и се кълна в този кухненски инструмент (всъщност имам 3)
• 10-те най-добри комплекта кухненски ножове за домашни готвачи с всички нива на умения
• 7-те най-добри листа за печене, според тестване
• Какво е холандска фурна - и как я използвате?

често задавани въпроси

• Какви мерни единици използвате за течности?

  Течностите се измерват в чаши, пинти, кварти и галони. За по-малки количества измервайте течностите в чаени или супени лъжици. Течностите също могат да се измерват в унции.

• Можете ли да измерите унции без кантар?

  Не е необходимо да използвате скала, за да измервате течни унции. Вместо това можете да измервате течни унции с мерителна чашка. Мерителна чаша с една чаша съдържа 8 течни унции, така че 1 унция би била 1/8 от чаша.
  

• Каква е разликата между унции и течни унции?

  Разликата между течни унции и унции е това, което измерват. Течните унции измерват обема на течности като вода или мляко, а унциите измерват теглото на твърда съставка, като захар.

Беше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете