Дейвис Байнъм, който направи руската речна долина на Сонома синоним на Пино Ноар, почина през уикенда след дългата си битка с рака. Той беше на 92 години.

Бивш репортер на вестник, чийто баща Линдли Байнъм пише Калифорнийски вина a и как да им се насладите , по-малкият Bynum опита домашен пино ноар, направен от все още непознатото лозе, наречено Rochioli , засадени в сърцето на Руската долина на реката на Westside Road. Той бил закачен и на 40 години решил да опита винената индустрия.

В интервю от 2013 г. с Любител на виното, Bynum каза, че през 1973 г. Rochioli е получавал $ 150 / тон за Pinot Noir, който до голяма степен е бил смесен с други червени вина. Той предложи 350 долара за приготвяне на сортово вино и получи всичко.

Той обособи лозето на етикета, първият път, когато Rochioli получи дължимото, и също така обозначи бутилирането като Russian River Valley, 10 години преди да бъде направено официално наименование. Скоро след това той купува 83 несадени акра и стара собствена пещ за хмел на Westside Road и поставя Пино Ноар и Шардоне.

The Винарна Davis Bynum прави вино от 1973−2007 г. при негов собственик. Гари Фарел беше един от винопроизводителите.

„Качеството на някои от ранните усилия на Дейвис буквално спираше дъха“, спомня си Фарел. 'Дължа му много.'

По пътя направи и вино Barefoot Bynum, което в крайна сметка се превърна в Barefoot Cellars, сега собственост на E. & J. Gallo . За 52-те седмици, приключващи на 14 май 2017 г., Марки на боси изби имал 672 долара. 66 милиона продажби, според Statista .

През 2007 г. Bynum продаде семейната си марка на Rodney Strong Wine Estates , но продължи да участва.

Bynum продължи да защитава Pinot Noir, направен от руската долина на реката, район по това време мнозина се съпротивляваха като твърде готин. На него му се приписва признанието за величието на региона рано.

„Той защитава района повече от това на много хора от други винарни“, отбеляза винопроизводителят Боб Кабрал, бивш на Винарска изба Уилямс Селем , след като завършва колеж Кабрал заминава за руската речна долина през 80-те години.

„Работил е, за да запознае хората с Уестсайд Роуд и тази част на света - добави той, - и колко специален е бил Пино Ноар от този апелатив.“

Грег Мортоул, настоящ винопроизводител на изба Davis Bynum, каза, че „качеството и майсторството имат най-голямо значение“ пред своя основател, който „направи това, което смяташе, че ще създаде възможно най-добрите вина и през годините привлече голяма местна база от фенове. По този начин той беше истински художник. ”

Първата съпруга на Байнум Дороти Мънсън Байнум почина през 2001 г. След него останаха втората му съпруга Вирджиния, дъщеря му Сузи и синът му Хамптън.