Дебатът за винтовата капачка на корк може най-накрая да приключи
Учените от Оксфордския университет провеждат новаторски експеримент, за да отговорят на противоречивия въпрос: Коркът или винтовата капачка по-добре ли са за вино? Изследователите от университета ще използват технология за сканиране на мозъка, която ще наблюдава рецепторите за удоволствие на мозъка на участника, докато отпива вино, както и ще измерва звука, ароматите и усещанията, свързани с отварянето на бутилка вино.
„Нашият мозък има мощно задържане на нашите вкусови рецептори и ще бъде интересно да видим различните ефекти, които мултисензорните аспекти на пиенето на вино имат върху нашето възприятие за вкус“, казва професор Чарлз Спенс.
Слънцето съобщава, че експериментът се провежда в лондонския Сохо от 28 юли до 29 юли. Спенс се надява, че този процес ще предложи „окончателен отговор на този завладяващ въпрос“.
Докато чакате отговора, разгледайте Всичко ръководство за корк и тирбушони .