Когато системата за достъп до вино Coravin 1000 беше представена през 2013 г., тя беше рекламирана като най-голямата промяна на играта във виното от тирбушона на Leverpull.

В края на краищата, тази лъскава измислица ви позволява да опитате вашите награди в избата, без да ги отваряте или да позволявате прашинка в бутилката.

След това, за съжаление, няколко бутилки се счупиха по време на употреба (беше съобщено само за едно нараняване).

Докато много професионалисти в областта на виното казват, че неопитът е най-вероятният виновник за развалените бутилки, Коравин извика устройството, добави ощипвания и го преиздаде. Защитна втулка, която да се постави около бутилката, докато се използва, сега придружава Coravin. Компанията също така разшири образователната си програма.

Откакто се върна на пазара, Coravin продължи там, където спря. Продължава да трансформира програмите за вино на чаша, като същевременно радва сомелиерите и собствениците на изби.

Как работи

Coravin 1000 прокарва мъничка хирургическа игла през тапата и изважда виното. Газът аргон, който е безопасен и безвкусен, се изпомпва в бутилката, като се гарантира, че кислородът не влиза. Коркът се затваря отново, когато иглата се отстрани, и бутилката може да се постави обратно върху багажника. $ 300, wineenthusiast.com .