За повече от 20 милиона души, които живеят в и около Лос Анджелис и Сан Диего, никога не е било по-лесно да се изплъзнат за едно нощно приключение, което съчетава добри ястия, страхотни напитки и стилни настройки. От съживената винена страна Темекула и трендовия пустинен пейзаж на Палм Спрингс до най-модерните вибрации на Вентура и Оджай, ето ви мамят, за да направите вашето кратко бягство от SoCal възможно най-снизходително.

По-модерни от средата на века: Палм Спрингс

Макар че това е често изгаряща пустиня, Палм Спрингс е може би столицата на SoCal на хладно. Съвременната архитектура от средата на века не боли - сега официално се празнува в Художествен музей на Палм Спрингс нов и безплатен център за архитектура и дизайн - но десетките хора, които се стичат тук от Лос Анджелис за бягство, подхранват ренесанса на гостоприемството.

The Ace Hotel & Swim Club , който беше открит през 2009 г., предизвика вълна от насочени към пула събития, включително дългоочакваното ПРИСЪСТВАТ северно от центъра на града.

Отидете по-меко на Ложа врабчета , където регистрацията в бара се предлага със сангрия, а вечерята се сервира в семеен стил на дълга маса от Кухня на плевня .

Трябва да имате чаша Stumptown joe Ърнест кафе , чийто лъскав сребърен, дървен и оранжев дизайн е ода на Don the Beachcomber, скандалния полинезийски ресторант, който някога е заемал сайта. В съседство Бутлегер Тики сервира ром, сок и любов до 2 часа през нощта.

Кафе Ърнест / Снимка от Мег Баггот

За обяд отседнете в квартал Uptown Design District и изберете за ярки настройки за бяла и фуксия на Eight4Nine . Управляван от същия екип, който отвори непрекъснатото бистро в центъра Лулу , Закритият бял оникс бар на Eight4Nine светва през нощта, а големият вътрешен двор е затоплен от огнена стена.

Потопете се сред природата с разходка по Въздушен трамвай Палм Спрингс , въртяща се гондола, която се изкачва на върха на заснежените планини Сан Хасинто. Можете също така да правите преходи Индийски каньони , където местните палми осигуряват сянка срещу пустинното слънце.

Децата ще се насладят Зоопаркът и градините на живата пустиня , интимно проектиран, съобразен с опазването център за застрашени растения и животни. Основните експонати подчертават Северна Америка и Африка.

Мъртъв или жив / Снимка на Мег Баггот

Native Comes Home: Кристин Сото, Dead or Alive Bar

След повече от десетилетие в Лос Анджелис, Кристин Сото се завърна в родния си Палм Спрингс. Тя бързо осъзна липсата на изискани предложения за вино и бира и отвори Жив или мъртъв през декември с приятеля си, художника / дизайнера Антъни Чофи. Списъкът е образователен и вълнуващ, от сицилианския Frappato и окръг San Benito Chenin Blanc, до Pigeonnelle Loirette Witbier и Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

„Аз реверсирам инженерството“, казва Сото. „Пия вино, харесва ми и разбирам кой го разпространява.“

NoSo Vita Cafe / Снимка от Мат Харбихт

Craft-ster Fabulous: Ventura & Ojai

Дълъг типичен град на плажа, пълен със солени сърфисти, Вентура бързо се превърна в дестинация за напитки. Пивоварни, винарни и кафенета се появяват както в центъра на града, така и в неописуемите складове по-близо до Окснард.

The Пътека за дегустация на пазарна улица връзки печене като Beacon кафе и млади пивоварни като Пивоварна компания Poseidon и MadeWest на петгодишното дете Сърф пивоварна . Surf обслужва редица стандартни и сезонни алеи, всяка вечер е домакин на камиони за храна и има магазин за домашни пивоварни. Винарните по пътеката включват Винарски изби План Б , BlendZ , Братя Панаро и Четири Брикс . Пещерата дегустационната зала предлага вкусове от множество производители и предлага пълно меню.

Има и по-силни неща: Спиртни напитки Вентура прави водка от ферментирали ягоди Oxnard и овкусява джина си с диви реколтирани растителни продукти. Вентура Лимончело превръща цитрусовата награда на окръга в отлични дижестиви, които също се смесват добре в коктейли.

Около 20 минути в планината се намира Ojai, дестинация за New Age и типове обратно към земята. Сега изображението му се актуализира благодарение на селски, но шикозни опции за настаняване като Inn Ojai Rancho , където занаятчийските сайдери и охладените божоле слизат лесно при Chief’s Peak лента.

Само пешеходна пътека е The Ojai Vineyard’s дегустационна зала, където ветеранът на винопроизводството с меко говорене Адам Толмах наблюдава колекция от 30 години. Повече от 350 селекции се продават и шепа се отварят всеки уикенд.

Ресторантът за тапас Cal-Mediterranean Азу е единственото място, където можете да опитате и да купите вина Лозе Ojai Alisal и планира скоро да отвори пивоварна. По пътя, Винарска изба Топа планина наскоро се отвори и определено заслужава посещение.

Вечеряйте в новия Лешник . Неговото дегустационно меню от 60 долара може да включва изпечени жълти опашки върху биволска моцарела, заешко рагу, агнешко карпачо и десертно трио.

Сутрин накарайте сърцето си да помпа с вълнуващо стръмно изгревче Fox Canyon Trail в Резерват Valley View .

Точно надолу по улица Сигнал от там, удари NoSo Vita кафене за макиато и такос за закуска и след това разгледайте слънчевите стелажи на Книги на Барт , считана за най-голямата независима книжарница на открито в САЩ

Винарска изба Four Brix / Снимка Мат Харбихт

Залагане на гроздето Ojai: Гари Стюарт, винарна Four Brix

Гари Стюарт се радва на лоялни последователи в своята дегустационна зала на Off Market Street. Той произвежда сортове Sangiovese, Nebbiolo, Riesling и Bordeaux от малкото, но обещаващо лозе Cani Amante.

„Опитваме се да извадим мърлявата част от нея“, казва Стюарт. „Не правим нищо повече от напитка, така че не приемаме себе си твърде сериозно.“

За вечеря Стюарт се отправя към центъра на Вентура Кафене Зак , управляван от екип от бивши съдомиялни машини, които поеха преди 16 години, където той поръчва предястие за омари и сладка царевица. Когато трябва да разшири небцето си, Стюарт се насочва към центъра към Главната улица, където Spice-Topia продава разнообразие от вкусове от цял ​​свят.

Снимката е предоставена от Leoness Cellars

Wine Country получава сериозно: долината Temecula

Непокорните туристи и бадемовото пенливо вино са опорочили репутацията на Темекула през последните години, но има съживена реколта от винопроизводители, фокусирани върху подобряването на качеството на региона. Някои могат да бъдат намерени на От винената пътека Портола , включително Изби на Леонес , който инкубира проекти с подобно мислене, както и дългогодишната доброта на Лозари Гершон Бахус .

Обядът обикновено се продава в дегустационните зали, включително италианското меню в Лозя на Робърт Ренцони , и настройката за гурме с оглед на Винарна Falkner .

Тези, които търсят урок по сензорна история, трябва да се потопят във вертикална дегустация в библиотеката Винарска изба Baily или прекарайте известно време с Никълъс Палумбо в семейното му имение, Лозя и винарна на семейство Палумбо .

„Вярвам в района“, казва Палумбо. „Хората, за които правя вина, ме намират.“

Все пак не всичко е вино. Разходки с балон с горещ въздух излитат всяка сутрин, шепа голф игрища осигуряват повече забавление на открито, а наблизо има постоянен поток от развлечения на живо (и хазарт) Курорт и казино Pechanga . The Inn Temecula Creek предлага стаи с изглед към голф игрището и солидна трапезария от фермата до масата в Коркова пожарна кухня (опитайте агнешкия шницел). Старият град Темекула е задръстен от барове и ресторанти. Отдайте се на пушеното от кедър старомодно 1909 Темекула , или вземете проби от родния град, приготвен върху пиле и вафли в Crush & Brew .

Снимката е предоставена от E.A.T Marketplace

Портландия в High Desert: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Най-лъскавото място за хранене от ферма до маса в Стария град Темекула е E.A.T Marketplace , комбинация от кафене, ресторант и магазин за занаятчийски храни. Бръмчи денем и нощем, подобно на собственичката Лия ди Бернардо. Отгледана във ферма в Орегон, ди Бернардо заминава за Ню Йорк, за да прави документални филми, преди да намери кариера в храните.

„Винаги съм искал да разказвам истории на хора, които не са могли да извадят собствените си истории“, казва ди Бернардо, който прави това, като използва съставки от близките ферми, продава стоки от местни доставчици и популяризира места като Фирма за лавандула Temecula .

Ди Бернардо дори сама си приготвя бадемово и кокосово мляко.

„Хората се нуждаят от вдъхновяващо място за работа“, казва тя. 'Понякога се чувстваме много Портландия тук.'