Най-доброто от 2011: Sage (Лас Вегас, НВ)
Съвременна американска кухня, подправена с глобални влияния, използвайки продукти от фермата до масата, занаятчийски меса и устойчиви морски дарове, представени в елегантно, просторно трапезарно пространство, което предизвиква класа без претенции.
Дестинация бутилки:
Абатство Новацела 2009 Кернер (Южен Тирол)
Ален Грайо 2007 La Guiraude (Crozes-Ермитаж)
Screaming Eagle 2004 каберне совиньон (Oakville)
Винената програма представя малки, занаятчийски производители, отдадени на качеството над количеството.
За повече информация относно този ресторант в Лас Вегас, НВ, Натисни тук .