Получателят на две звезди на Мишлен, това място в хотел Peninsula предлага авангардна кухня от готвача Къртис Дъфи. Къщата подкрепя убеждението, че гостите заслужават да бъдат трогнати, за да си спомнят, че храната и виното наистина могат да променят вашата гледна точка и нейното сдвояване наистина е изкуство.

Дестинация бутилки:

Littorai 2007 Savoy Vineyard Pinot Noir (Андерсън Вали)
Monasterio Cistercian Sisters 2009 Coenobium Bianco (Лацио)

Винената листа на директора на виното Майкъл Музер е с размер на книгата и покровителите могат да избират бутилки от обширни витрини в трапезарията.

„Нашата версия на„ бутилка с трофей “е всичко, направено от Мария Хосе от Lopez de Heredia. В списъка ни има 20 реколти от нейните вина, датиращи от 60-те години на миналия век. Нейните вина са доказателство, че през целия технологичен напредък светът на виното е виждал, понякога, ако не се е счупил, не го поправяйте. ' -Майкъл Музър

За повече информация относно този ресторант в Чикаго, Илинойс, Натисни тук.

За повече ресторанти в Чикаго посетете Коса , Чарли Тротър , Frontera Grill , Longman & Eagle , L2O и плаж .