Бастилия,

Коктейли за деня на Бастилията

Ако не сте се попълнили с честванията на 4 юли, помислете за френската версия на Деня на независимостта за още една възможност да попиете. На 14 юли се отбелязва штурмът на Бастилия, голям бунт, започнал Френската революция през 1789 година.

Този ден на Бастилията предлага възможност да се насладите на прости, изискани коктейли с френски ликьори.

Един такъв дух, който да опитате, е Lillet, аперитив от Бордо. Това лято пусна колекционерска бутилка с ограничено издание (на снимката). Той се отличава с шикозен вдъхновен от арт деко етикет, проектиран от илюстратора от Бруклин Autumn Whitehurst.

Pernod, ликьорът с аромат на анасон, е друг френски фаворит, известен с това, че дава тревист тласък на топлите питиета. Ето няколко рецепти за започване на вашето парти - не се изисква барета.

Френска целувка Pernod

1 част Перно
4 части портокалов сок
1 тире гренадин
Смесете Pernod и портокалов сок в коктейлна шейкър с лед. Прецедете в чаша за мартини. Добавете гренадин и го оставете да се утаи на дъното.

Larousse

2 унции Lillet Blanc
1 унция Lillet Rouge
¾ унция прост сироп
1 тире оранжево горчиво
Клубна сода от 2 унции
1 унция тонизираща вода
Добавете съставки, разклатете и двойно прецедете в охладена чаша. Украсете с портокалов усук или кора.

Музата

1 унция Lillet White
¾ унция Джин на Хендрик
¾ унция жълт шартрез
½ унция сок от лайм
½ унция прост сироп
3 филийки краставица
3 листа от мента
Смесете краставица, мента и прост сироп в дъното на чаша за смесване. Добавете други съставки към шейкъра, пригответе коктейл върху лед в чашата на Collins и разбъркайте, за да се смеси. Украсете с резен краставица и листенца мента.