Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Вино И Рейтинги

12 от нашите любими сонома пино ноар

Живеем сред смущение от богатство, когато става въпрос Пино Ноар в Сонома . По време на апелациите на окръга, включително Carneros, който има опора в части както от Napa, така и от Sonoma, регионът е благословен с поредица от страхотни реколти, които са актуални на пазара, простиращи се в момента от червените вина от 2016 до 2019 рози .



Трябва да се отбележи по-специално качеството на 2017-те. Докато беше първата година Калифорния не беше в едногодишна суша, видя опасни скокове на топлина по време на прибиране на реколтата, последвани от пожари през октомври. Пино беше избран сравнително рано, забързан от жегата - резултат от интелигентно вземане на решения и шум от опитни производители като Гари Фарел , Patz & Hall , Кремът , Цветя и Емеритус .

„Бутилките от Пино Ноар блестят, защото плодовете са толкова жизнени с невероятно повдигнати, свежи аромати“, каза винопроизводителят Гари Фарел Тереза ​​Ередия. „Такива качества са неочаквани от много гореща реколта като 2017 г., но ние разбихме задника си, за да внесем всички плодове възможно най-бързо, преди да започнат да дехидратират, което би довело до презрели качества и сладко вино с мляво киселинност . '

Тя започна да бере в деня на пълното слънчево затъмнение, 21 август 2017 г., донасяйки само 6% от реколтата. Топлинна вълна дойде около 26 август и през следващите седем дни тя събра 53% от общите си тонове. След като видяла силна гореща вълна на хоризонта, тя се обадила на всички свои производители да планират бране на грозде, което било дори отдалеч готово.



Поради този бърз период на прибиране на реколтата, тя и други успяха да уловят ярки и повдигнати вкусове с аромати, които са прясно и енергични.

Разгледайте най-новото приложение на Sonoma, Петалумската пролука

Freeman 2018 Yu-Ki Estate Pinot Noir (Сонома Коуст) $ 68, 95 точки . Вибриращо, фокусирано и добре балансирано, това средно до пълно тяло вино предлага блестящи аромати и сложни аромати на зрели черни череши, теменужки, вишни и черен чай. Предлага твърда, елегантна текстура, със свежа киселинност и финозърнести танини. Наслаждавайте се до 2026 година. Избор на изба. —Джим Гордън

Gary Farrell 2017 Lancel Creek Vineyard Pinot Noir (Руската долина на реката) $ 60, 95 точки . От обект близо до Occidental, който се отглежда от Valdez & Sons, това вино оставя незаличимо впечатление - изтънчен и сложен поглед върху гроздето. Земен и грапав в танини, той става експанзивен, буен и свеж на небцето, разкривайки комбинация от горско дъно, бял пипер и нар, които заобикалят ръба на хладната, крайбрежна интензивност. —Виржиния Буун

Patz & Hall 2017 Jenkins Ranch Pinot Noir (Сонома Коуст) $ 75, 95 точки . Многогодишно открояващо се в продуктовата гама от лозарски марки, това вино е прекрасно, сложно и текстурирано. Черният чай, горското дъно, карамфилът и ревенът го поддържат пикантни и землисти в чашата, докато здравият и изискан танин, дължина на бял пипер са в края му. —V.B.

Emeritus 2017 Hallberg Ranch Wesley’s Reserve Pinot Noir (Russian River Valley) $ 75, 94 точки . Това е сочно, излишно вино, приготвено от няколко от ценените блокове на лозето година след година. Нарът, ревенът и сушената билка подчертават дължина на концентрирана къпина и богат здрав танин. Елегантен от началото до края, финалът е смесица от черен пипер и черен чай и е земен в горското дъно. —V.B.

La Crema 2017 Nine Barrel Pinot Noir (Russian River Valley) $ 90, 94 точки . Специалната селекция от цеви на винарната, това е здраво, пълноценно и интензивно концентрирано вино, грапаво, слоесто и в крайна сметка ярко. Ароматите на малина и ягода се увиват около копринено елегантни танини и интегриран дъб, показвайки нотка на карамфил и кардамон на финала. —V.B.

Artesa 2017 Estate Vineyard Pinot Noir (Los Carneros) $ 45, 93 точки . Деликатни, хрупкави червени плодове се повдигат от флорален акцент в това вино, отглеждано в селско стопанство. Натрошените скални и железни компоненти придават сложност и текстура на заобления, богат и балансиран израз на сорта. —V.B.

Освен това 2016 Alchemy Pinot Noir (Руската долина на реката) $ 85, 93 точки . Огряващата киселинност отваря вратата към богатството от сочни ягоди, череши и вар в това малко производство вино, сухо в танин и интегриран дъб. Черен чай, гора и гъби на скара акцентират на сложното дълготрайно покритие. —V.B.

Trombetta 2016 Gap’s Crown Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 65, 93 точки . Този добре направен лозец предлага дълбочина на богата череша, ягода и малина, с нотки на кола и пикантно индийско орехче. Средно тяло, той има изискани танини и кадифена гладкост на текстурата, с елементи от горски под и черен чай в пикантен контраст. —V.B.

Alma de Cattleya 2018 Pinot Noir (окръг Сонома) $ 28, 92 точки . Аромати на червена боровинка, розови листенца, мокър чакъл и лек катран поздравяват носа. Небцето е землисто в тонове натрошена скала, суха мащерка и пустинен салфет, които придават дълбочина на пресния фон от червени боровинки. —Мат Кетман

Цветя 2017 Sea View Ridge Pinot Noir (Сонома Коуст) $ 80, 92 точки . Това е диво, земно и многослойно вино от известния крайбрежен обект, изтъкано с компост, черен чай и пикантен кардамон. Плодът е тръпчив и интригуващ, комбинация от нар, ревен и дива ягода, които съвпадат добре с акцентите и грапавата текстура. —V.B.

Red Stitch 2018 Sun Chase Vineyard Pinot Noir (Sonoma Coast) $ 65, 92 точки . Червено-черешовите бонбони, мокрият шисти, карамфилът и нотката на естрагон правят привлекателен нос на това бутилиране. Леко тръпчивите аромати на червена череша и печена червена слива се срещат със сух аромат на хибискус и розови листенца на глътка. —М.К.

Сидури 2018 Parsons Vineyard Pinot Noir (Руската речна долина) $ 55, 92 точки . Тежко и текстурирано, това богато наслоено вино показва плътност на печена ягода, нар и ревен, плодовете, подправени в карамфил. Препечени дъбови опори и допълнения, завършващи с фин обрат на черен чай и кола. —V.B.