8 от нашите любими Grüner Veltliners
Когато купувате нещо чрез връзки за търговия на дребно в нашите истории, може да спечелим комисионна. Wine Enthusiast не приема заплащане за ревюта на вина, бири, спиртни напитки или други продукти. Прочетете за нашия процес на сляпа дегустация и преглед тук . Цените може да варират в зависимост от търговеца.
австрийско вино е направил окончателното си изявление с Зелена Валтелина . Общото клише е, че Grüner е освежаващо бяло с аромати и вкусове на цитрусови плодове и бял пипер. Въпреки това, в правилните ръце, Грюнер надхвърля характера на тероар и личността на винопроизводителя. Не е чудно, че отдавна е характерният бял сорт на Австрия.
През 50-те години на миналия век то се превръща в най-разпространеното грозде в страната, в по-голямата си част благодарение на развитието на Ленц Мозер висока култура (висока култура) система за обучение, която позволява лесна поддръжка с използването на машини. Грюнер е малко придирчиво грозде, за което е известно, че произвежда свръхпроизводство, което може да повлияе на качеството. Поради това и неговата чувствителност към сухота и някои гъбични заболявания, Австрийците често го смятат за доста „нуждаещ се“.
Grüner Veltliner от Австрия е перфектният сипер за топло време
Grüner се отглежда предимно в североизточната част на страната и достига зенита си на качество в наименованията по поречието на река Дунав. Въпреки че има примери от Бургенланд и Вайнфиртел това също може да впечатли. Grüner е доста неутрален на вкус, което позволява на почвата и микроклимат в който е отгледан, за да бъде отразен от виното.
Ефективността му в льосова почва е безспорна. Този тип почва осигурява перфектните условия за Grüner и води до узрели и плътни вина. Грюнер не обича да се бори. Така че навсякъде, където има добро задържане на вода, може да расте успешно. Изрази от варовикови почви , особено от Бургенланд, може да бъде от световна класа, правейки елегантни и прецизни примери, които позволяват на минерал елементи блестят.
Въпреки че популярността му може да е намаляла през последните 20 години, Грюнер все още е най-важното грозде в Австрия, както и неговият уникален принос в света на виното.
Weingut Knoll 2019 Grüner Veltliner Ried Kreuties Loibner Smaragd (Вахау); $58, 97 точки. Това е абсолютно брилянтен израз на класическия Wachau. Невероятните аромати и вкусове на ананас, рубинен грейпфрут и минерал се превръщат в мед и ванилова подправка в средата, с изискана хармония, която отеква навсякъде. Вискозен и кръгъл, но вибриращ и изпълнен с енергия, това сега е впечатляващо, но ако проявите малко търпение, ще бъдете възнаградени с незабравимо вино. Най-добър от 2025 до 2045 г. — Алекс Зечевич
НАМЕРЕТЕ В WINE-SEARCHER
Prager 2020 Grüner Veltliner Growth Bodenstein Smaragd (Вахау); $90, 95 точки. Това е изработено с лазерна прецизност, доставяйки привлекателни аромати, които ви привличат в чашата, където аромати на драконов плод, папая, дюля и лимон танцуват заедно хармонично. Кадифето и коприната идват на ум, когато мислите за неговата текстура, докато мокрият камък и хининът winemag.com/…/prager-2020-wachstum-bodenstein-smaragd-gruner-veltliner-wachau нотките прегръщат трайния завършек. Най-доброто от 2024–2035 г. Избор на изба. — А.З.
КУПЕТЕ ОТ VIVINO
Rudi Piechler 2020 Grüner Veltliner Ried Hochrain Emerald (Вахау); $65, 92 точки. Това започва ароматно и пикантно, но все пак е деликатно, предлагайки нотки на бобови растения и бял пипер, които са типични, но след това се въвеждат аромати на лилия и дюля. Съблазнителната текстура поставя лък около него, което го прави интересен израз на класиката. Пийте сега до 2032 г. — А.З.
КУПЕТЕ ОТ WINE.COM
Christophe Hoch NV Grüner Veltliner Hollenburger (винарска страна Австрия); $18, 92 точки. Това предефинира какво е Kamptal Grüner, започвайки с нотка на кибритена клечка, която сигнализира за меко намаляване, но след като се издуха, има електрическо предложение от пъпеш, лимон на Майер, градински чай и лилия, които всички пеят в хармония. След това забелязвате завладяващата текстура, обгръщаща изживяването. — А.З.
НАМЕРЕТЕ В WINE-SEARCHER
Leindl 2020 Ried Eichelberg Grüner Veltliner (Камптал); $36,91 точки. Живо и чисто бяло, това предлага зрели аромати на тропически плодове и дуриан. Той е месест, но добре балансиран, завършващ с дълъг, апетитен микс от цитрусови плодове и минерали. Пийте сега до 2030 г. — А.З.
НАМЕРЕТЕ В WINE-SEARCHER
Hager Matthias 2018 Сорт Grüner Veltliner (Долна Австрия); $29, 91 точки. Това бие в собствения си барабан с мътен външен вид и леко сцепление на небцето. Той показва нотки на зряла кайсия, мандарина и мед от градински чай, с добра комплексност и финал, който ви кани за още една глътка. Това е вино, което те кара да мислиш. — А.З.
Град Кремс 2020 Stein Grüner Veltliner (Кремстал); $20, 90 точки. Фините аромати на цвят от бъз са изпреварени от изразително небце, което включва нотки на бяла праскова, ябълка Jonagold и юзу. На усещане е почти кадифен, със средно до пълно тяло, но апетитната киселинност го запазва непокътнат. — А.З.
Harm 2020 Ried Silberbichl Grüner Veltliner (Вахау); $24, 90 точки. Това показва някои нотки на намаление, но това допринася за цялостното изживяване, допълвайки детайлите на белия пипер, кардамона и юзу върху небцето. Разкрива повече с малко въздух и предлага дълготраен завършек. — А.З.
Ние Препоръчвам:
