Докато тенденцията за качествени американски ракии продължава да нараства и Арманяк целогодишно предоставя богата, здрава алтернатива за любителите на категорията, класическият коняк винаги ще властва над мнозина.

Този спирт на основата на грозде може да отнеме много време и трябва да го последва строг набор от разпоредби за да се нарича коняк, но крайните резултати говорят сами по себе си, както по характер, така и по вкус. Понякога пикантен, понякога сладък, често предлагащ нотки на масло и ванилия, този етажен дух остава любим на любителите на ракията по целия свят.

Докато тенденцията за качествени американски ракии продължава да се увеличава и Armagnac постоянно предлага богата и стабилна алтернатива за любителите на категорията, класическият коняк винаги ще властва над мнозина.

Преминахме стотиците духове оценени и прегледани тази година, за да излезе с този списък с най-добрите от най-добрите в коняк от 2019 г. Ето бутилиращите бутилки, които се отличават.

Нашият любим коняк от 2019 година

Коняк Courvoisier Limited Edition $ 40, 95 точки . Доскоро завършването на бъчви не беше част от инструментариума на производителя на коняк, който бавно се променя и има вкусен ефект. Според производителя това бутилиране е с „VSOP качество“, но не отговаря на строгите закони в индустрията VSOP да бъде поставен върху етикета. Все още си струва да се търси и е особено изразен за плодовете израз с много изсушена смокиня, фурма и слива на носа и небцето, завършващ дълго с нотки на какао и подправки. Първоначалната смес от течност отлежава от две до осем години, след което се довършва в бъчви от Шери за най-малко четири месеца. Партида 006. - Кара Нюман

Hardy Organic VSOP коняк $ 50, 94 точки . Този коняк предлага богати аромати и вкусове, но въпреки това остава лек и спокоен. Концентрираните тонове на млечен карамел и лешник върху носа и небцето се компенсират от киселинността на лимоновата кора и еспресото, придавайки гъвкав дух за отпиване или смесване. –К.Н.

Паулет VSOP коняк $ 40, 94 точки . Потърсете ярък топазов оттенък и живи аромати на карамел и портокалова кора в тази ракия. Коприненото небце отеква от тази нотка на портокалова кора, като я наслоява с меденки, меласа, сушени кайсии и подправки. Захаросани портокалови кори и джинджифил увиват финала. От района на Fine Champagne. –К.Н.

Коняк Normandin Mercier VSOP $ 67, 93 точки . Златен и лек в чашата, този коняк предлага богати, мощни аромати на карамел, дулсе де лече и зрял банан. Масленото небце се отваря с ванилова бисквитка и тропически плодове, като завършва с пръски кайен и какао. Регион Petite Champagne, на възраст минимум седем години. –К.Н.

Park Borderies Mizunara японски дъб бъчви финиш коняк $ 60, 93 точки. Този коняк VSOP отлежава четири години в дъбови бъчви, последван от шест месеца в Мизунара, особено финозърнест вид японски дъб. Крайният резултат е мек дъб и нотка на червени плодове на носа, съчетани с изсушаващо, деликатно дъбово небце, подчертано от ванилия и лимонова кора, завършващо доста пикантно с канела и карамфил. –К.Н.

D’Ussé VSOP коняк $ 50, 91 точки . Този коняк предлага дълбок медно-стотински оттенък и богати аромати на карамел и суха смокиня. Коприненото небце отразява нотката на изсушената смокиня, заедно с прилика на нотка на червени плодове, завършващи особено дълго с нотки на какао, канела и кайен. –К.Н.

Коняк Camus VSOP $ 50, 90 точки. Дъбът е основната характеристика на този VSOP, създавайки коняк, който има почти подобен на уиски профил. Течността в чашата отразява кехлибар с оранжеви отблясъци и има мек аромат на ванилия. Небцето води с карамел, канела и дъб, с усещане за изсушаване и изобилие от карамфил и канела. Всяка глътка се затопля докрай. –К.Н.