Всички представени продукти са независимо избрани от нашия редакционен екип или сътрудници. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.

Като занаятчийска бирена индустрия се промени през годините, както и отварачките за бутилки. Когато занаятчийските пивоварни приеха алуминиеви кутии през последното десетилетие, отварачките се развиха, за да включват малка издатина, за да помогнат при издърпване или пробиване на лентата за разкъсване. Други модели вече включват назъбено острие, което помага за прорязването на восък, който много пивовари използват за покриване на капачки и гърла на бири със специално освобождаване. Някои отварачки са предназначени да запазят капачките на бутилките непокътнати, което им позволява да се използват повторно или да се използват в арт проекти или да се монтират върху плотовете на баровете.

Въпреки че изисканите или функционални отварачки са удобни, почти всичко друго, което може да се използва между стъкления ръб и капачката на короната, ще свърши работа. Това включва, но не се ограничава до, a BIC запалка , ъгъл за маса или плот, кутия бира и брачна халка.

С развитието на културата на занаятчийската бира се появяват култови отварачки за бутилки

„Намирам, че най-добрият начин да се срещам с хора [на партита или събития] е просто да извикате „Кой може да отвори това?“, казва Оги Картън, съсобственик на Варене на кашон в Атлантическите планини, Ню Джърси . „След това гледайте как настъпва веселието или страхотността. И очевидно споделям бирата с [този] човек, което е причината да пия бутилка на първо място.“

Попитахме шестима бирени професионалисти и ентусиасти в кои отварачки се кълнат. Ето няколко, които да вземете предвид при следващото си наливане.

Най-добрите отварачки за бутилки, препоръчани от шестима професионалисти

1. Най-доброто като цяло:

Мамбата

Mamba „отваря бутилки като традиционна отварачка, но също така може да пробие дупки в кутии“, казва Пол Алфен, любител на бирата. Той намира, че „наистина прави гладко изливане“.

Той за първи път видя Mamba, използвана в бар „и си помисли, че е трик“, казва той, „но [то] се превърна в отварачка за консерви и бутилки“.

$37 SnakeBite.com

2. Най-добрата отварачка с двойна функция:

Професионална отварачка за консерви за метална боя

Този инструмент с двойно предназначение може да отваря бира и, както подсказва името, да боядисва кутии, което го прави удобен за работа и забавление.

Стив Паркс, пивовар и основател на Дроп-ин варене в Мидълбъри, Върмонт , хвали този евтин инструмент за правилната ширина на дръжката за отваряне на бутилки.

Характеристики, които обичаме: Достъпна и действа като отварачка за бирени бутилки с двойно предназначение

7,65 долара Amazon

3. Най-функционален:

Westmark Germany Hermetus Steel 3-in-1 Resealer Отварачка за бирени бутилки

„Отварачката Hermetus е моят любим инструмент за отваряне на бутилка бира“, казва Джон Шол, сертифициран Cicerone и автор на Яжте на улицата: Ръководството на ManBQue за приготвяне на улична храна у дома . „Той е здрав, отваря дори най-восъчните бутилки с лекота и запечатва бутилки с голям формат, за да запази бирата свежа и газирана.“

Характеристики, които обичаме: Изработена от неръждаема стомана, с възможност за повторно затваряне на бирени бутилки, ергономична дръжка и лесна за почистване

12,09 долара Amazon

4. Най-уникалната отварачка за бутилки: отварачка за китова акула

Отварачка Whale Shark

„За повечето бутилки използвам стандартна плоска отварачка за барман“, казва базираният в Мериленд домашен пивовар Джон Томпсън. „Ако бутилката има восъчен печат, използвам китова акула.“

Последното му е любимо. „Ако можех да имам само един отварачка, това щеше да е китовата акула“, казва Томпсън. „[Това е] просто най-добрият отварачка, който някога съм имал, и съм имал много.”

Характеристики, които обичаме: Ръчно изработен, персонализиран, прорязва восъчни печати, не огъва капачките и е магнитен

$25 Etsy

5. Най-доброто за домашни бармани:

YOpener

„YОтворачките са с идеалния размер; лесен за намиране, труден за губене и се чувства точно в ръката“, казва Дейвид Уинго, съосновател на Seasoned Sundays, поредица от благотворителни събития за храна и бира в Ферма Wedge Oak в Ливан, Тенеси. „Харесва ми също, че е основан от баща, който искаше да прекарва време със своя син аутист.“

Характеристики, които обичаме: Устойчиво изработени, ръчно изработени, магнитни и не огъващи капачки

$ Варира Etsy

6. Най-добрата бюджетна отварачка за бутилки:

Баровото острие

В обстановката на бара са необходими две неща: издръжливост и скорост. Острието на бара, понякога наричано отварачка на барман, е любимо.

„Опитвал съм други в миналото, но тези са просто лесни и правилният инструмент за работа“, казва Моше Ацби, собственик на Hailey’s Harp & Pub в Метучен, Ню Джърси. „Няма нужда да го усложнявате, няма нужда да преоткривате колелото.“ Той, подобно на други бармани, ще използва отварачки дори за бутилки с винтова капачка, за да предотврати образуването на мазоли по ръцете и пръстите му.

Atzbi има около 30 остриета в колекцията си. Той предпочита изцяло металните, а не тези, които имат гумени дръжки, тъй като те имат „твърде много места за скриване на микроби“, казва той. В дните, когато работи зад бара, той ще постави няколко на стратегически места, готови да бъдат грабнати и използвани бързо.

Характеристики, които обичаме: Бюджетен, лесен за използване, издръжлив и отваря както бирени бутилки, така и кутии

$9,99 Amazon