Традициите на Синко де Майо почитат неговата очарователна история, но може би още по-интересно е, че е така стават по-популярни в Съединените щати, отколкото в Мексико . Празникът отбелязва победата на мексиканската армия над Франция в битката при Пуебла през 1862 г., но основно се чества в Пуебла, само един от 31-те щата на Мексико. И така, как празникът се превърна в толкова голям празник в Америка?

След Гражданската война в Мексико през 1915 г. много мексиканци идват в Съединените щати и се заселват в южните щати. Когато дойдоха в Америка, те донесоха своите обичаи и празници - включително традициите на Синко де Майо.

Така американските жители започнаха да празнуват Синко де Майо заедно със своите мексикански съседи, но често не разбираха напълно какво празнуват; за тях това беше просто забавен празник на мексиканската култура. През последните сто години празникът придоби популярност в Америка, като много хора го използват като извинение да ядат тако и да пият маргарита, вместо да празнуват това, което означава празникът.

Ако сте празнували по този начин в миналото, не се притеснявайте: вземете това като възможност да научите повече за историята на празника и да планирате по-подходящо празненство тази година.

Foxys_forest_manufacture/Гети изображения

Как да празнуваме Синко де Майо с уважение

Говорихме с готвача Клаудия Сандовал , победителят в MasterChef US сезон шести, съдия в MasterChef Latino и автор на бестселъри на готварската книга Клаудия ' s Кухня: Вкусът на Мексико ($10, Kindle от Amazon ), за това как да празнуваме Синко де Майо, без да си присвояваме празника.

Семейството на Сандовал произхожда от Мексико, така че тя израства, учейки се да готви традиционни мексикански ястия и в момента притежава модерна мексиканска пекарна, наречена Cochi Dorado в Южна Калифорния. Тя ни каза, че въпреки че е важно да сме културно осъзнати, е възможно да празнуваме традициите на Синко де Майо, без да присвояваме мексиканската култура.

Едно от прекрасните неща на мексиканската култура е, че обичаме да споделяме нашите празници и обичаи с други хора, казва тя. Ние сме тип култура, която ви приветства в нашия дом и колкото и скромни да са нашите чинии или предложения, винаги ще се чувствате добре дошли да участвате в семейни и културни дейности.

Все пак е важно да се уверите, че участвате с уважение. Докато избирате да празнувате и да участвате в културни празници, препоръчваме ви да направите проучване и да разберете значението зад тези обичаи и причини за празнуване, казва Сандовал. Синко де Майо не е за празнуване на независимостта. Става въпрос за празнуване на способността да се противопоставим на сили извън всякаква мярка.

И така, как да разберете дали празнувате или присвоявате културата? Сандовал казва, че всичко се свежда до самообразование. Може да сте културно подходящи, ако празнувате неточно, като не си пишете домашните, казва тя. Мексиканската култура е много повече от такос и текила. Препоръчваме ви да научите за нашите обичаи, традиции и история. Малко проучване е много важно, когато се опитвате да участвате в празненства, които принадлежат на друга култура и които не продължават да укрепват неточни стереотипи.

традиции

Начини за празнуване на традициите на Синко де Майо

Синко де Майо е 5 май. Ето най-добрите предложения на Сандовал как да отпразнувате празника.

1. Споделете истинската история

Много американци бързат да празнуват с тако и маргарити, без да разбират културното значение на празника. Преди да участвате в каквито и да е тържества, отделете няколко минути, за да научите за празника и да образовате другите, с които празнувате. Промяната на стереотипите е нещо, за което се нуждаем от помощ и ако вие направите своята част, можем да споделим колко страхотна е истината зад Синко де Майо, казва Сандовал.

Томас Баруик / Гети изображения

2. Подкрепете мексиканския бизнес

Въпреки че има много вериги ресторанти, които предлагат оферти за Cinco de Mayo, Sandoval предлага вместо това да поддържате на местно ниво: Пропуснете Taco Bell с колата и поръчайте доставка от местен мексикански бизнес във вашия район. Независимо дали става въпрос за вашия местен мексикански ресторант или бакалия, или местен магазин за мексиканска керамика, подкрепата на собствениците на малък бизнес помага не само на вашата местна икономика, но помага и в подкрепа на мексиканците, чиято култура обичате да празнувате, казва тя.

3. Подкрепете мексиканските изкуства и музеи

Този празник не е само храна! Толкова често отхвърляме стойността на истинските мексикански artesanías, казва Сандовал. Ако имате местна художествена галерия, музей или художник, покажете се и подкрепете онези художници и музеи, които почитат мексиканската история и култура. Ако не сте запознати с никое във вашия район, бързо търсене в интернет може да ви помогне да намерите местни места.

Анди Лайънс

4. Яжте храната!

Важно е да се уверите, че празнувате традициите на Синко де Майо, а не просто излизате за любимите си мексикански ястия. Храната обаче е толкова голяма част от мексиканската култура, че може да бъде един от най-добрите (и най-вкусните!) начини за празнуване. Поръчайте храна за носене в местен ресторант или опитайте да си направите своя собствена у дома. Сандовал препоръчва Mole Poblano, пикантно и вкусно традиционно ястие от Пуебла или Enchiladas Poblanas, приготвено с люти чушки поблано.

Как победителят в 'Великата американска рецепта' внася културно наследство във всеки празникБеше ли полезна тази страница?Благодаря за обратната връзка!Кажете ни защо! Други Изпратете