10 най-добри текили за пиене, на които да се насладите точно сега
Текила продължава да бъде една от най-популярните категории спиртни напитки. Независимо дали търсите a популярна текила да се смеси в a Цвете маргаритка или Текила Изгрев, или просто искате да налеете една доза от най-добрата текила, има хиляди варианти на текила за всеки пияч. И тъй като търсенето на „премиум“ бутилки, предназначени за вкусване, скочи през последните няколко години, може би искате да добавите най-добрата бутилка текила за отпиване в домашния си бар за спокойни вечери.
Най-добрите текили за всякакъв тип пиячи
Някои от тези бутилки от по-висок клас са състарени или филтрирани, за да се постигне максимална гладкост, докато други са редки или са специални по някакъв начин. Според фирмата за анализ на пазара на напитки International Wine and Spirits Record ( IWSR) , потребителите гравитират към по-скъпи бутилки текила от известно време и тази тенденция се очаква да се ускори. Към 2016 г. сегментът, който те категоризират като „супер премиум и по-висок“, представлява едва 13% от глобалния обем на текила. До 2026 г. се очаква това да достигне 40% от обема на категорията.
„През годините текилата еволюира от евтина чаша до по-премиум опция, използвана в коктейли и отпиване от висок клас“, казва Бранди Ранд, главен стратегически директор в IWSR. „Текила има асоциация като достъпен лукс и много марки са съгласни с нея известни личности , което води до маркетинг, ориентиран към начина на живот.“
Категорията също се разрасна, тъй като потребителите научават повече за текилата и се стремят да експериментират с различни изражения, и тъй като потребителите ценят връзката на текилата с мексиканското наследство, създавайки усещане за място, добавя тя.
Кой тип текила е за пиене?
На теория всяка текила, направена от 100% синьо агаве може да бъде подходящо за отпиване, стига да е бутилка, която ви харесва. За повече информация относно това какво прави една текила добра, вижте нашия ръководство за начинаещи за текила .
Много хора предпочитат свежите, ярки вкусове на бланко (или плата/сребърна) текила, сервирана чиста. Този вид текила не отлежава и се бутилира в рамките на 60 дни след дестилацията.
Въпреки това, други гравитират към спиртни напитки от агаве с известно време за отлежаване в бъчва като пиене на текила, като reposado или añejo. Подобно на отлежалото уиски или отлежал ром, текилата, отлежала в бъчва, развива привлекателни нюанси на ванилия, плодове и подправки, което ги прави идеални за бавно вкусване.
Най-добрата текила за пиене
Ако имате нужда от място, от което да започнете, ето някои от най-добрите бутилки текила за пиене на пазара.
Ocho Single Estate Reposado Tequila
96 точки Винен ентусиаст
Тази жива, ярка текила ще зарадва пуристите. Леката ръка с дъба означава сламен оттенък и живи аромати на халапеньо и цитрусови плодове. Вкусът обединява аромати на черен пипер, пресен розмарин и печено халапеньо, които водят до меки кокосови и графитни нотки в средата на небцето, завършващи със свежа билка. Топ 100 на спиртните напитки за 2021 г — Работата на Нюман
$59,99 Общо вино и ощеThe Screaming Rested
95 точки Винен ентусиаст
Търсете бледо сламен оттенък и плодови/фънки аромати. Вкусът предлага отчетливи нотки на тропически плодове, отварящи се с личи и слаб флорален намек, плюс лека нотка на зрял бананов фънк в средата. Финалът е дълъг и изсушаващ, показващ кора от грейпфрут и розов пипер. Отпийте или смесете в Palomas. Топ 100 на спиртните напитки за 2021 г —К.Н.
37,49 долара Общо вино и ощеОтпочинал Тапатио
93 точки Винен ентусиаст
Това е постна версия на reposado, с лек сламен оттенък и нахален свеж аромат на халапеньо. Минералното небце се отваря с нотки на цитрусови плодове и градински чай, водещи до бял пипер, слаб шепот на ванилия и апетитна соленост. Това е оживено, с достатъчно дъб, за да го смекчи в отпиваща текила. Топ 100 на спиртните напитки за 2021 г —К.Н.
28,54 долара Борсата за уискиDon Fulano Añejo Tequila
97 точки Винен ентусиаст
Отлежала в смесица от бъчви, в които преди това са се съхранявали вина от Бургундия, Бордо и Лоара, тази сложна текила е подходяща за вкусване. Ароматите на черен пипер и халапеньо се смесват с мека сладост на мед и канела. Плюшеното небце отразява тази сладост и подправки, водещи до дълъг финал, оцветен с какао и ванилия, плюс последна нотка на топлина от халапеньо. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
76,97 долара Общо вино и ощеPartida Roble Fino Añejo Tequila
96 точки Винен ентусиаст
Това е завършено в продължение на пет месеца в бъчви, в които преди това е имало едномалцово уиски, а преди това Шери. Крайният резултат е златист оттенък и фини аромати на агаве и подправки за печене. Апетитното небце показва широки щрихи от ванилия, дъб и печени ядки. Слаба димност се носи във финала, превръщайки цитрусовия дъх в изгоряла кора от грейпфрут. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
$139,99 Общо вино и ощеИзражения на сърцето Джордж Т. Стаг Añejo Tequila
95 точки Винен ентусиаст
Тази текила е отлежала 22 месеца в бъчви, които преди това са държали бърбън на Джордж Т. Стаг, давайки бледосламен оттенък и аромати на кокос и бадеми. Ароматите са пищни, но леки, отварящи се с кафява захар и какао на прах и излизащи с тревисто издишване и вълна от звездовиден анасон, кардамон и канела. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
$89,99 Общо вино и ощеНай-добра селекция от текила Herradura Extra Añejo
94 точки Винен ентусиаст
Аромати на ванилия, бадем и подправки за печене примамват. Коприненото небце се отваря с растително халапеньо и черен пипер, плъзгайки се в дълъг, меден финал, поръсен с огнен кайен, канела и карамфил. На 49 месеца. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
$349,99 бъчвиТекила Enemigo 00 Extra Añejo
94 точки Винен ентусиаст
Тази полирана златна текила се отваря с аромати на бахар и канела. Коприненото небце отразява тези подправки, заедно с нотки на сушена череша, какао на прах и дъб. Финалът е дълъг, попиващ и деликатно подправен. Комбинирайте с черен шоколад. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
153,58 долара Борсата за уискиCasa Komos Añejo Cristalino Tequila
96 точки Винен ентусиаст
Тази текила е отлежала във френски дъбови бъчви за бяло вино, филтрирана за бистрота, след което е аерирана в глинени амфори. Всичко това дава течност с слаб сламен оттенък и леко флорален аромат, загрят със сварено агаве. Коприненият вкус е леко сладък, с препечен кокос и бадеми, водещи до нежен, апетитен финал, подчертан с лимонова киселинност и зърна розов пипер. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
$118,99 бъчвиSevero Añejo Cristalino Tequila
93 точки Винен ентусиаст
Някои кристалино изглеждат предназначени да премахнат характера на текила; този почита корените си. Ароматът на агаве се засилва още от първата глътка, обграден от леки тонове на кафява захар и мед. Лекият изсъхващ завършек показва топлината на кокос и халапеньо. Топ 100 на спиртните напитки за 2022 г —К.Н.
$79,99 Общо вино и ощеЧесто задавани въпроси
Reposado добра ли е текила?
Накратко, reposado („отпочинала“) текила отлежава най-малко два месеца в дъб, añejo отлежава поне една година, а extra añejo отлежава минимум три години. Обикновено по-дългото време на варене се равнява на по-наситен цвят и по-интензивен вкус.
Някои пуристи твърдо вярват, че reposado е идеалната текила за отпиване, тъй като отлежаването в бъчва изглажда някои от естествените пиперливи нотки на текилата и усилва нотките на мед, без да крие характера на агавето. Но други ценят богатите сложност от añejo, тъй като по-дългото отлежаване извлича ванилови или дори дълбоки нотки на карамел заедно със сушени плодове и подправки, което може да разгърне допълнителен вкус, докато стои в чашата.
15 от нашите любими отлежали текили за всеки бюджет
В допълнение, някои производители експериментират със специални покрития на бъчви в допълнение към стандартните времена на стареене. Бъчви, които преди са съдържали шери, могат да добавят нюанси на ядки или сушени плодове, докато бившите бъчви от бърбън могат да се наслоят с по-интензивна ванилия и подправки. Тези покрития добавят сложност и нюанс, което може да добави привлекателността на отпиването.
С други думи, става дума за вкус, а не за възраст. Най-добрата текила за отпиване е тази, която е достатъчно многоизмерна, за да се наслаждавате бавно.
Кой вид текила е най-гладък?
Когато говорим за това дали един дух е „гладък“, това обикновено означава, че е по-малко пламенен или по-малко груб от другите. Алкохолната топлина не е непременно лоша и може да бъде смекчена чрез добавяне на лед или дори пръскане на вода.
Тези, които търсят „гладка“ текила, вероятно ще искат да заобиколят свръхустойчивите бутилки, които са огнени по природа, и може да искат да потърсят текила в гамата reposado и añejo, където успокояващият мед, ванилия или карамел могат да накарат алкохолното изгаряне да изглежда да отслабне малко. Допълнителните añejos могат да бъдат вкусни, но удълженото време на бъчва може да извлече повече танини. Ако се прекали, това може да създаде усещането за малко повече грубост на небцето.
Може би най-гладкото от всички е кристалино, сравнително нова категория текила . Наречен заради „кристално чистия“ си външен вид, cristalino се прави чрез стареене на текила, след което се филтрират с въглен цвета и аромата, така че да е бистър (или близък до него), създавайки по-лек вкус. Някои версии имат добавен подсладител, обикновено нектар от агаве, който също помага да се намали изгарянето на алкохола.
Защо трябва да ни се доверите
Всички представени тук продукти са независимо избрани от нашия екип, който се състои от опитни писатели и дегустатори на вино и се контролира от редакторски специалисти в Винен ентусиаст централно управление. Всички оценки и отзиви са извършва се на сляпо в контролирана среда и отразяват параметрите на нашата 100-точкова скала. Wine Enthusiast не приема заплащане за извършване на какъвто и да е преглед на продукта, въпреки че може да спечелим комисионна за покупки, направени чрез връзки на този сайт. Цените бяха точни към момента на публикуване.
Ние Препоръчвам:
