The Южноафрикански винарската индустрия се гордее с широката гама от сортове и стилове, произведени в страната днес. Всъщност един от лозунгите на маркетинговата кампания от Wines of South Africa - индустриалната организация, която представлява износителите на южноафрикански вина и ги популяризира в чужбина - е „разнообразието е в нашата природа“. Целта му е да подчертае широчината и разнообразието на винените предложения в страната, достъпни за жадните потребители.

Този сорт е едно от най-вълнуващите и привлекателни неща за южноафриканското вино. Винаги има нещо ново, което да опитате, и без значение какъв е любимият ви вид вино или предпочитано грозде, най-вероятно ще намерите звездни примери от тази страна. За съжаление това е и една от клопките на Южна Африка. Разнообразните опции често се губят за потребителите, тъй като няма фиксирани асоциации, свързани с конкретни вина - мислете за Северна Рона Сира , Нова Зеландия за Совиньон Блан , Бордо и неговите специфични за банката комбинации или специфични за стила региони като Шампанско и Кава. Като изключим Пинотаж и Ченин Блан (което се споделя с други региони), няма силно установени връзки със страната чрез определен сорт грозде или винен стил.

Когато продуцирате почти всичко, е трудно да бъдете най-съзнателни за нещо. Но също така прави страната първокласна за откриване.

Когато продуцирате почти всичко, е трудно да бъдете най-съзнателни за нещо. Но също така прави страната отлична за откриване, с безброй възможности да удиви хората с недооцененото качество и стойност, които се предлагат.

Вината от Южна Африка са надеждни идеи за хора, които искат възможности извън конвенционалните норми. Уморени ли сте от ценовите етикети на Cornas? Помислете за a Франсхук Вместо това Сира. Искате ли да пазарувате извън Нова Зеландия за убиец Совиньон Блан? Вижте селекция от полуостров Кейп (преди Кейп Пойнт ) или Нос Агулас . Разпределенията от Бордо не работят във ваша полза? Произведени са невероятни смеси в стил Бордо Стеленбош . Търсите пенливо вино, което ще впечатли на следващото ви парти? Не пропускайте традиционното за Южна Африка Класически метод на капачка (MCC) мехурчета.

Има толкова много вкусни опции, на които можете да се насладите, а дегустацията на няколко звездни бутилки - особено тези от някои от най-добрите региони, изброени вдясно - ще гарантира, че Южна Африка ще остане пред вас за следващата ви екскурзия за пазаруване на вино.

5 въпроса за първия африкански винопроизводител от женски пол

Списъкът на попаденията

Потърсете някои от най-модерните селекции в Южна Африка, като гледате тези региони и вината, които ги карат да блестят.

Суортланд

Swartland Revolution може официално да приключи след шест години успешни събития и дегустации, но все още има много живот, оставен за този селски, див регион. Вижте вината на базата на Pinotage, Chenin и Syrah от други Суортланд Независими производители (SIP) харесват Ламерсхук и Тесталонга. Винарни като Доран , Spice Route и Изби на Рибеек имат и звездни селекции извън твърдо установените регионални революционери (Badenhorst, Mullineux, Porseleinberg и Sadie Family).

Елгин

Разположен на вътрешно плато, заобиколено от планини и само на километри от Атлантическия океан, този висок регион се възползва от по-хладни, по-умерени условия от много други региони на Южна Африка. Резултатът? Класически вина на елегантност и финес. Не пропускайте шардонетата и пино ноар от световна класа Йона , Лотиан , Нийл Елис и Paul Cluver .

Робъртсън

Въпреки че можете да намерите много сортови вина, произведени на различни цени от това големи W.O. (Wine of Origin) - особено съставите от Винарна Робъртсън и Екселсиор —Шардоне е цар, както за неподвижните, така и за традиционните пенливи вина (MCC). Шардонетата от Де Ветсхоф са едни от най-красивите вина наоколо, и Springfield Estate’s Шардоне от диви дрожди си заслужава лова. Греъм Бек води пенливия пакет.