Какво означават „Добрите вибрации“, „Mr. Човек от тамбурина, “„ Ние току-що започнахме “,„ Ти ме изпращаш “,„ Бъди моето бебе “,„ Механика без окови “и„ Госпожа Робинзон ”имат ли общо? Елитна група студийни музиканти, известна като The Wrecking Crew, свири на всички тях, въпреки че повечето от имената им са неизвестни от широката публика.

Технически перфектни, „каменни студени“ професионалисти, американската музикална история би звучала много по-различно без тях. Те можеха да свирят в толкова много различни стилове и приветстваха онова, което светът тогава познаваше като рокендрол.

Подобна динамика съществува във винения свят. Голяма част от виното, на което се наслаждаваме, е направено от винопроизводители, чиито имена може би никога няма да разберем, които или избягват светлината на прожекторите по дизайн, или чакат реда си за него.

Пол Дрейпър е известното лице на Ридж лозя в планината Санта Круз и окръг Сонома. Дрейпър, който започна да прави вината през 1969 г., обяви пенсионирането си тази година. Но дори и носителят на награда 'Джеймс Биърд' не може да направи всичко сам.

Ерик Баугър и Джон Олни са екипажът на винопроизводството на Ридж: Баугър в Монте Бело и Олни в Литън Спрингс. Баугер припомня, че в ранните си дни в Ридж, започвайки през 1994 г., той наистина е бил в сенките на избата. По това време той беше съсредоточен върху балансирането на семейния си живот и да се учи от Дрейпър. Той не се интересуваше да вземе прожекторите от известния пионер.

До 2001 г., казва Баугър, Дрейпър се опитва да идентифицира хора, способни да продължат успеха на Ридж. Баугър, Олни и лозарят Дейвид Гейтс бяха повишени на ръководни длъжности. Това включваше повече вечери, дегустационни семинари и посещения на пазара и по-голяма видимост като лицата на Ридж.

„След това започнахме да подписваме инициалите си на задните етикети, тъй като ние бяхме тези, които ги пишехме“, казва Баугър. „Това беше постоянен и бавен преход за получаване на признание за винопроизводството, но имах търпение. Имах младо семейство, което трябваше да отгледам, и не исках да отида никъде другаде, въпреки че понякога го смятах, когато бях изкушен от ловците на глави. '

Карол Кей учтивост Филмът на разрушителите

Много от музикантите от Wrecking Crew се придържаха към сесийна работа. По-добре отговаря на начина им на живот и им предоставя възможността да произвеждат качествена работа с по-големи артисти. Рок басистката Карол Кей е самотна майка, която е спечелила ивиците си в джаз банди, преди да помогне да излезе с подписващия басов риф на „Good Vibrations“. По същия начин Баугър остана с Ридж, тъй като, както той казва, той е влюбен в лозята, историята на винарната и обожава работата с Дрейпър.

„Никога не съм виждал да работя за друга винарна“, казва той. „Разбира се, работата е изключително тежка и понякога износена. Ние извършваме едни от най-дисциплинираните винопроизводства в света. Това е много трудоемка и уморителна работа. Наградата е, че вината са изключителни и носят толкова много радост и удоволствие на себе си и нашите клиенти. '

Олни изглежда също толкова наясно с мястото си в една по-голяма вселена.

„Обичам това, което правя, и съм благодарен за ролята, която играя в Ridge“, казва Олни, главен оперативен директор и винопроизводител в неговото имение Lytton Springs в долината Dry Creek Valley.

„Мисля, че е важно да признаем, че зад всяко вино, зад всеки винопроизводител стои екип от всеотдайни хора, в лабораторията, в избата, в лозето, на пазара за продажби“, казва Олни. „Ridge е за единични лозя, убеждението, че отглеждането на точния сорт [грозде] на правилното място прави вината, които осигуряват пряко преживяване с мястото, от което идват. Засега основният ми фокус е върху поддържането на качеството, което поддържа тази вяра. '

Винопроизводителят Мелиса Стакхаус е изиграла и двете страни на уравнението, знаейки, че кариерата може да изисква време в светлината на прожекторите и време зад кулисите.

Тя прави вино за семейни вина на Джексън в продължение на 10 години, повечето от които Кремът . Stackhouse последва това с четири години в J Лозя и винарна , до продажбата му на E & J Gallo.

„И двете позиции изискваха да бъда лице на марката, роля, която много ми харесва“, казва тя. „Винаги съм се радвал да споделям с хората как се прави виното и да се стремя да направя виното достъпно за потребителя.“

Сега с Constellation, Stackhouse отговаря за супер-горещите Пино Ноар и Шардоне марка, Мейоми .

„Настоящата ми роля има по-малко лице на марката и повече изпълнителен винопроизводител с пълен творчески контрол над Meiomi“, казва тя. „Това е малко по-стратегическа позиция за хореография на растежа на виното, като същевременно се придържаме към отчетливия регионален стил на три окръга. Досега ролята ми беше под радара [по отношение на] представянето на марката. '

С други думи, по-малко Брайън Уилсън, повече Карол Кей. И това е добре с нея засега, както е и за много други във винения свят.

„Желанието да бъдете креативни е присъщо на повечето винопроизводители“, казва Стакхаус. „Независимо дали някой е пред или зад кулисите, артистичността на изработката на вино от добре отглеждано грозде е това, което движи повечето от нас. Винопроизводителите имат редица личности. Някои предпочитат да останат зад кулисите. Така или иначе, повечето знаят, че това е екипно усилие. '