Яжте

Местните съставки блестят в Bar Tartine, където готвачите Ник Бала и Кортни Бърнс дават на ястията изискано източноевропейско завъртане, като пушени картофи с черен чесън. Докато повечето познават брашното и водата на готвача Томас Макнатън, неговата Централна кухня точно по улицата се запалва с ястия като печени на въглища моркови с крем от овче мляко и органични винени двойки. Не пропускайте брънча, където пържените яйца се смесват с карфиол, кафяво кафяво масло и патица. В Locanda опитайте рикотата, орехите и копривата с коприва, съчетани с чаша сардински Верментино. Нова корейска американска кухня е визията на тримата братя Лий зад Наму Гаджи, където зеленчуковият пазар произвежда вкусни смачквания с оризови сладки от волска опашка и черна треска с хризантема верде. Шоколадът от глухарче от фабриката Bean-to-bar е мястото, където да се запасите с малки партиди, 70-процентов какао шоколад от подобни на Белиз, Венецуела и Мадагаскар. Влезте в неделя, за да се присъедините към един от класовете „Шоколад 201“.

Пийте

Разположен в викторианска сграда от края на 19-ти век, 20 Spot е очарователен винен бар, обзаведен с люлеещи се столове Eames. Пийте Waxwing Wine Cellars Sonoma Coast Syrah заедно с фаро и заек, украсени с меко яйце. Сейнт Винсент е друго енофилско леговище. Кацайте на гишето на готвача с обилно свинско месо от оцет и една от винаги променящите се стотици карафи от списъка или откъснете нещо хубаво, което да отидете от магазина на място. Почитателите на бирата трябва да попаднат в Abbot’s Cellar, която има десетки световна пяна, организирана по интензивност. Коктейлни животни се събират в The Hideout в Далва за либации като Мръсния гълъб, който съчетава мескал, тинтява, вар, грейпфрут и горчиво. Промишлената красавица Trick Dog е коктейлната рок звезда в квартала. Поръчката: Козирогът, базиран на Бурбон, заедно с домашните бирени ядки в бара и говеждо месо.