Що се отнася до церемониите по награждаване, ние обичаме Оскарите, защото това ни дава извинение да се обличаме и забавляваме. Ето вината, с които препоръчваме да прекарате вечерта, независимо дали просто се настройвате, за да видите кой какво носи на червения килим, да гледате цялата церемония или да организирате собствено афтър парти.

Червеният килим

Наречете модния парад на червения килим преди церемонията по подходящ начин - с червено вино.

Guigal 2011 Château d’Ampuis (Côte Rôtie) $ 75, 94 точки. Същността на наименованието изпушва от стъклото, предлагайки нотки на напукан пипер, бекон, карамфил и кожа. Той е доста плътен за Côte Rôtie, с диви, пушени месо вкусове, достатъчно подправки и изобилие от концентрирани сливови плодове. Танините са копринени, което прави това достъпно сега, но вероятно е способно да отлежава добре поне 10–15 години. Избор на редакторите. -Джо Червински

Хелън Мирън на червения килим на 83-те награди на Оскар. Въпреки че Хелън Мирън не е номинирана за Оскар тази година, ние просто я обичаме и смятаме, че е грандиозна / Снимка от Дейвид Торчивия, flickr

Mas d’en Gil 2010 Clos Fontà (Priorat) $ 60, 93 точки. Чистите, но сдържани виолетови, сливови и горски аромати са в парите. Това се чувства смело, но и наситено, с удар, както и похвален общ баланс. Вкусовете на слива, зрял домат, шисти и подправки са гладки, пиперливи, билкови и леко топли, с нотка на кафе. Пийте до 2022 година. —Майкъл Шахнер

Alyris 2014 The Audition Mount George Estate Zinfandel (долина Напа) $ 35, 92 точки. Пиперливо, крехко, интегрирано и балансирано, това впечатляващо слоесто и сложно 100% сортово вино подчертава способността на гроздето да бъде плодово, пикантно и меко едновременно. —Virginia Boone

Монологът

Това е моментът „направи или прекъсни“ за домакина, като няма къде да се скрие по време на тази самостоятелна част от церемонията. И подобно на домакина, вино с едно лозе осветява светлината на прожекторите на едно място, без никаква помощ от никъде другаде на тероарната сцена.

Cordant 2014 Presqu’ile Vineyard Syrah (долина Санта Мария) $ 42, 95 точки. Винопроизводителят Тайлър Ръсел набавя плодовете за това бутилиране от лозе с изключително прохладен климат. Тонове прясно пресовани боровинки се срещат с дървесна пепел, недозрели плодове, черни маслини, розмарин, печено агнешко и средиземноморски подправки на носа. Тръпката черна сливова кожа е наслоена с дафинов лист, розмарин, мащерка, натрошен пипер и овъглено говеждо месо върху динамичното небце. —Мат Кетман

Betz Family 2014 La Côte Patriarche Syrah (долина Якима) $ 60, 94 точки. Произхождайки от най-старото лозе в Сира, това вино показва аромати на чисто сини плодове, различни билки и аромати на пушено месо. Небцето е плътно и безшевно, с финозърнести танини, осигуряващи подкрепа. Най-добрите му дни са далеч пред него. Най-добре от 2022 до 2030 година. Избор на изба . -Шон Съливан

Кварцов риф 2014 Bendigo Single Vineyard Pinot Noir (Централен Отаго) $ 45, 93 точки. Собственикът-винопроизводител Руди Бауер вярва в създаването на Пино Ноар, който да остарее, така че не е изненада, че това е по-тъмно, по-твърдо и мускулесто от повечето. Има много препечен хляб, кедър и дъб, подобен на кафе на зърна, но той се подкрепя в голяма степен от слива и черна череша. Финалът е достатъчно копринен, за да направи това вино достъпно сега, но вероятно ще се подобри поне през 2025 година. Избор на редакторите. —J.C.

Подкаст за ентусиасти на вино: Достойни за Оскар забавни съвети

Големите награди

Цяла нощ чакате да разберете кой е спечелил най-престижните Оскари: Най-добър актьор, актриса, режисьор и филм. Ние също обичаме голямото разкритие. Ето подбор от всеки от големите ни списъци за годината: 2016 Топ Най-добра покупка , Избор на изба , както и член на Ентусиаст 100 списък.

Голямата награда / Снимка от Дейвид Торчивия, flickr

The Eyrie Vineyards 2014 Estate Chardonnay (Dundee Hills) $ 27, 96 точки. Дори винопроизводителят Джейсън Лет да е утроил цената на това вино, то пак ще се открои сред връстниците му. Това се отваря с интензивни аромати на ананасови плодове, укрепваща киселинност и завладяваща дължина. На втория и третия ден след отварянето той остана доста свеж и изразителен, като започнаха да се появяват допълнителни подробности за плодовете и минералите. Пийте сега до 2035 година. Избор на изба. -Пол Грегът

COS 2014 Pithos Rosso (Win) $ 30, 95 точки. Сияен и земен, тази смесица от Frappato и Nero d’Avola може да се похвали с примамливи аромати, внушаващи мургави плодове, кожа, слънчева земя, морски бриз и флорална нотка. Кремообразното, сочно небце отделя сочна черна череша, черна малина, бял пипер и ароматна билка, заедно с еластични танини и свежа киселинност. Солена нотка увива финала. Пийте 2017–2024. - Керин О'Кийф

Dry Creek Vineyard 2015 Fumé Blanc (окръг Сонома) $ 14, 90 точки. Виното, което е започнало всичко за производителя, бутилирано за първи път през 1972 г., това е ферментирало от 100% неръждаема стомана и капе в плодов цитрус. Lemon pith продължава темата, подчертана от нотки на ананасова салса и свежа зелена ябълка, оставайки жизнена и свежа през цялото време . Най-добра покупка . —V.B.

After-Party

Преминахте през дългата церемония, поздравления. Сега се нахлузете в някои по-удобни обувки и си налейте нещо сладко, за да затворите вечерта.

Quinta do Noval 2011 Нефилтрирано единично лозе късно бутилирано реколта (порт) $ 27, 92 точки. Идвайки от страхотната реколта 2011, това е впечатляващо вино. Той е богат, гладък и щедър в устата. Тъмните сушени плодове и киселинността създават вино, което е от сухата страна на Портовете. Танините и киселинността и фактът, че виното е нефилтрирано, означава, че то може да отлежи, макар и готово сега. Пийте до 2030 година. Избор на редакторите. —R.V.

Thörle 2013 Grains Noble White (Rheinhessen) $ 37 / 500ml, 92 точки. Ухаенията на ванилия, шафран, праскова и жълта череша придават екзотичен усет на това неповторимо, но деликатно десертно вино. Смес от грозде Ризлинг, Scheurebe и Huxelrebe, уникалният му състав придава пълни плодове, балансирани от пикантна киселинност и траен восъчен блясък. Със сигурност ще бъде драматичен завършек на елегантно събитие за вечеря, но изненадващо достъпен. -Анна Лий С. Ииджима

Cave Spring 2014 Icewine Riesling (полуостров Ниагара) $ 60 / 375ml, 91 точки. Златни стафиди, поширана круша, карамел и масло от масло се смесват в този сладък алкохол с интензивен аромат. Ароматите се разширяват, за да включват захаросани ананаси, с огромен вискозитет и достатъчно киселинност, за да го поддържат нагоре и проникващ. —P.G.