The нова пандемия на коронавирус е увеличил драстично продажбите на вино и спиртни напитки на дребно, но това е горчива полза за компаниите, които предлагат тези вина на пазара. Докато бизнесът процъфтява за определени сегменти от разпределителната система, други скоро може да фалират.

Вносителите, дистрибуторите и търговците на едро видяха как бизнесът им се прехвърля бързо от комбинация от клиенти, които не са на място, и на много по-голям процент от сметките извън търговския обект, тъй като баровете и ресторантите са затворени или завъртени към износ.

Търговците на вино се фокусират върху доставката и благодарността, тъй като коронавирусът преобразува бизнеса

Кристина Мариани-Мей, главен изпълнителен директор на базиран в Ню Йорк вносител Банфи Винтърс , казва, че сместа на Banfi обикновено е около 60% от магазините до 40% от ресторантите. „В средата на март започна да се променя драстично. Сега са около 84 до 16 и си представяме, че локалната част може да спадне до нула. '

Като цяло бизнесът на Banfi се увеличава с около 3% в обем и продажбите на основни продукти като Banfi Chianti растат. Натура, Банфи органични , ценовата линия вина, внесени от Чили, са се увеличили с повече от 100%. „Моята интерпретация е, че хората отиват към марките, на които имат доверие, а органичният сектор се справя добре, защото сега по време на коронавирусната криза хората са по-здрави от всякога“, казва Мариани-Мей.

Търговци на едро и алкохол в Америка Говорителят (WSWA) Майкъл Билело прогнозира, че продажбите на дребно на алкохол на дребно ще се изравнят сега, когато фазата на „първоначално складиране“ приключи.

„Няма достатъчно домашно потребление, за да може индустрията да компенсира загубата в бизнеса от помещението,“ казва той, „така че априлските цифри и след това ще бъдат мрачни, докато ресторантите, баровете и хотелите не оживеят с уверена общественост. '

Освен това много локални сметки навлязоха в ерата на кризата с неизплатени салда, които вече се дължеха на техните търговци на едро от предишни доставки.

„Тъй като плащанията се забавят за неизвестен период от време поради тази криза, той има целия потенциал за големи настоящи и бъдещи финансови загуби“, казва Билело. „В някои случаи ресторантите и баровете могат да бъдат принудени да спрат да работят и никога да не плащат тези дългове.“

Доставката и взимането без контакт са все по-популярни. Най-големият дистрибутор на вино в страната, базиран в Маями Вино и спиртни напитки на Southern Glazer’s , рекламирани услуги за доставка чрез Drizly и нова платформа за електронна търговия между бизнеса, Proof, в съобщение за пресата от 6 април .

Републиканска национална дистрибуторска компания , Вторият по големина дистрибутор на вина в Америка, работи върху нов уебсайт и други маркетингови решения за компании, които се стремят да увеличат продажбите директно към потребителите.

„Писане на нов бизнес план за един ден“: Барове и ресторанти се съобразяват с пандемията от коронавирус

Веригата на доставки върши добра работа, като поддържа магазините в наличност, казва Майкъл Аббате, управител на Вино и спиртни напитки Blanchards в Ямайка Плейнс, Бостън. По-малките търговци на едро са най-засегнати, казва той, но дори по-големите търговци на едро са показали някои съкращения, уволнявайки търговци, които обикновено идват в магазина му, за да организират рафтове.

Един от съквартирантите на Abbate загуби работата си в ресторант в Бостън, когато собственикът затвори вратите. „За мен това е горчиво“, казва Аббат. „Щастлив съм, че магазинът вижда успех, но също така излиза от реални човешки разходи.“

Притесненията на служителите бяха най-вече за Грегъри Балог, главен изпълнителен директор на Марки и домейни Къщи . Вносителят и производителят започна подготовка за персонала си да работи предимно от вкъщи в началото на март. На 16 март тя затвори напълно своя офис в Оукланд и своя офис в Манхатън.

„Видях в очите на хората, че има много страх, затова взех някои решения, за да ги опазя“, казва Балог. Основните служители в офиса от 8000 квадратни фута в Оукланд бяха разделени на четиричасови смени и ограничени до не повече от двама души наведнъж на етаж.

Някои дистрибутори обръщат печалби и задържат служителите си заети, казва Балог, докато други имат по-трудно време. „Виждате го в плащанията, виждате го в имейлите с молба за допълнителни условия“, казва той.

Maisons Marques & Domaines са направили пауза при наемането, но по време на пресата не са уволнени служители, казва Балог.

„Опитваме се да избягаме от бурята“, казва Балог. „Говорим много в рамките на ръководството за това как да помогнем напред и какво да правим, когато ресторантите се отворят отново.“