Пролетта е най-доброто време за пътуване до The Crescent City. Топло е, но летните горещи топлини тепърва предстоят и градът като цяло пусна пословичното си издишване след Марди Гра. Макар и най-известен със своите вакансии преди Великия пост, The Big Easy не е само мъниста и алкохол. Не, това е предимно алкохол - и вино, и бутане на пликове храна и цяла бъркотия от очарователни, обичащи забавления хора, които знаят как да оценят декадентските щедрости на живота.

Wine & Dine

Спрете за разядени стриди от Персийския залив на половината черупка и 24 вина на чаша в бирарията на Джон Беш, Люке , където любимите двучерупчета са само петдесет цента от 15 до 18 часа на ден. Ще искате да спестите място за новодошлия Ресторант R’evolution , със своите винени списъци за iPad, 36 вина на чаша и винарска изба с капацитет 10 000 бутилки. Престижната южна тарифа, подобно на бирените раци с бира, не трябва да се пропуска. На изобретателен, еклектичен Serendipity , не забравяйте да опитате хиперкреативните, призрачни гъби на скара с масло от хуитлакош-бренди и шишчета със зарове на диня и риба тон от копър и полен

Брънч

Ако се събудите тук в неделя, няма по-добро място да смекчите удара на събота, отколкото с известния джаз брънч в Дворецът на командира , разположен в емблематично викторианско имение около 1880г. Поръчката: Класически леден блок - водка Bloody Mary, супа от костенурки и яйца Cochon de Lait - сърдечна чиния с яйца, бавно опушено свинско рамо, бисквити с мътеница, задушени в гъба fricassee и пикантен сос tasso Hollandaise.

престой

Намира се само на пресечки от френския квартал, Модерният хотел , с високопроектираните си разкопки, може да се похвали и с коктейлна мека Bellocq, където местните жители се събират и пият по подписваните в бара смачкани ледени обущари. Et toi!