Дистопичните романи „Животинска ферма“ и „1984“ предполагат, че Оруел не е оптимист. Неговият цитат от ерата на Гражданската война обаче е валиден и днес. Испания е страна с голямо сърце, голяма жажда за вино, голям апетит за чудесна храна и голям афинитет към изкуството, музиката и спорта.

Без да е известна на повечето, Испания е третата най-посещавана държава в света по брой туристи, следвайки само Франция и САЩ. Големите градове като Мадрид, Барселона и Валенсия са се превърнали в магнит за пътуващите в световен мащаб, търсещи опит както от Стария, така и от Новия свят.

Междувременно вторичните градове като Сан Себастиян и Сеговия са разцъфнали в кулинарни меки, докато динамичните лозарски райони, вариращи от Риоха и Рибера дел Дуеро до Риас Байшас, привличат тълпи от посетители, желаещи да се разходят из лозята и да дегустират някои от най-големите вина в света.

„По-скоро щях да бъда чужденец в Испания, отколкото в повечето страни. Колко лесно е да намериш приятели в Испания. ' - Джордж Оруел , от Поклон пред Каталуния , 1938

Пътуването до Испания е нещо, което и двамата правим - и се радваме напълно - от години. Страната с най-много площи под лоза отдавна ни привлича. Всъщност писането на това припомня удоволствията от яденето на калкан на скара и отпиването на зрял бланко от Риоха в Гетария, или отпускането на разкошно ястие с ориз, поднесено с хрупкава кава по плажа в Ситжес, или хапване на шунка иберико на произволен брой места, фин Темпранило отстрани.

Когато добавите към дългата и богата история на страната, може би корида (ако това е вашето нещо), вечер на фламенко или завладяващ футболен мач, става ясно, че Испания предлага по нещо за всеки.

Точно затова посветихме специален брой на всичко, което е Испания. Този въпрос е пълен от Галисия до Каталуния и от Андалусия до Канарските острови и обратно до сухите равнини на централна Испания. Ще намерите статии за най-големите лозарски региони в Испания, най-добрите винарни и винари, дестинации за пътуване и най-добрите готвачи, спортисти, певци, архитекти и модни дизайнери, които изповядват любов към страхотните вина и вкусната си храна в нацията си.

Надяваме се да ви е приятно да прочетете нашия всеобхватен поглед за Испания.