Кога е сезонът на доматите? Плюс 6 съвета за разтягане на вашата реколта
Доматите със сигурност са най-очакваният плод в градината. Съседите се състезават да видят кой ще откъсне първия плод, а първият сандвич BLT за сезона е повод за празнуване. Другият край на прозореца за прибиране на реколтата – онези дни, когато есенните слани са заплашителни – също предлагат скъпи реколти.
Началото на сезон на домати варира според региона, но типичният 3-седмичен прозорец за прибиране на реколтата може лесно да бъде удължен до 8 седмици с малко подготовка. Берете домати по-рано през вегетационния сезон и продължете да прибирате реколтата с месеци, като внимателно изберете сортове и възприемете някои лесни и ефективни културни практики.
Джейсън Донъли
10 често срещани болести по доматите, които могат да унищожат реколтата виКога е сезонът на доматите?
Точното време на сезона на доматите зависи от вашия регион. В дълбокия юг и югозапад доматите се засаждат още през януари и узряват през април и май. В тези горещи райони прибирането на доматите обикновено приключва в началото на юни поради високите температури. В района на Средния Атлантически океан и други места с умерени температури, доматите се засаждат веднага щом изчезне последният шанс за слана през пролетта. В тези райони плодовете узряват в края на пролетта и началото на лятото.
Уникалните климатични условия за отглеждане, като части от Калифорния и тихоокеанския северозапад, изпитват месеци на домати през лятото с първите плодове, узряващи в края на пролетта. И накрая, доматите са готови за бране в хладни райони, като Североизток и Среден Запад, в средата на лятото и плодовете продължават да узряват до първата слана през есента.
Как да намерите вашата зона на устойчивост и да изберете растения, които ще растат
Марти Рос
Удължете сезона на доматите
Без значение къде градинарите, има няколко неща, които можете да направите, за да удължите периода за прибиране на реколтата от домати. Нарязването на затоплен на слънце, току-що набран домат не трябва да се ограничава до 3-седмичен период. Пригответе се да се насладите домашни домати за 8 седмици или повече с тези прости градински стратегии.
9 често срещани грешки при отглеждане на домати, които могат да съсипят реколтата ви1. Изчакайте почвата да се затопли.
Доматените растения растат най-добре в почва, която е поне 55°F. Докато е изкушаващо да засадете разсад в градината веднага щом температурата на въздуха се затопли през пролетта, температурата на почвата е тази, която стимулира бързия и ефективен растеж. В студените райони температурата на почвата обикновено достига около 55°F около 2 седмици след последната прогнозирана дата на замръзване в определен район.
Доматите, засадени в градината преди почвата да се затопли, са склонни да изсъхват. Стресът, причинен от студената почва, ще забави растежа им и плододаването с две седмици или повече. Грижете се за доматените растения на ярък слънчев прозорец или под светлини за отглеждане, докато дойде време да ги втвърдите и да ги трансплантирате във вашата градина.
2. Засадете за ранна реколта от домати.
Започнете своята реколта по-рано, като изберете видове домати, които узряват по-бързо. Доматените растения, които дават плодове само за около 55 дни след засяването, са първите сортове, които узряват и често се наричат домати за ранен сезон. В по-студените райони тези бързорастящи и плододаващи сортове понякога дават първите си домати до 4 юли.
В по-топъл климат ранното узряване на доматите е от съществено значение за развитието на плодовете, преди да настъпи силната топлина. Доматените растения цъфтят и спират да плододават, когато температурата на въздуха е над 90°F. Сортовете, ценени за ранния си прозорец за прибиране на реколтата, включват: „Четвърти юли“, „Ранно момиче“, „Златно сладко“, „Джетсетер“, „Жулиета“ и „Орегонска пролет“.
3. Включете индетерминантни сортове.
Доматите принадлежат към една от двете групи въз основа на това как цъфтят и плододават: детерминантни или индетерминантни. Определените сортове растат до определена височина, спират да растат и дават плодове. Всички детерминантни сортове домати дават плодове за период от две до три седмици.
Индетерминантните сортове продължават да растат и плододават, докато растенията бъдат убити от слана. Индетерминантните сортове могат да дават плодове за 2 до 3 месеца. Добавете седмици към края на вашия доматен сезон, като засадите няколко неопределени сорта. Няколко любими неопределени сорта включват „Beefmaster“, „Brandywine“, „Big Boy“ и „Jet Star“.
4. Засадете салатен домат.
Доматите за салата включват видове касис, череша, грозде и круши. Тези домати с размер на хапка се образуват върху големи, разтегнати растения. Бързорастящите растения също бързо плододават и продължават да дават плодове при горещи и сухи условия. Много сортове плододават с удоволствие, докато слана не покоси лозите. Някои от най-добрите домати за салата включват „Super Sweet 100“, „Sun Gold“, „Jasper“, „Jolly“ и „Valentine“.
Мариновани круши домати с розмарин5. Заложете вашите растения.
Домати, обучени на един кол или отглеждани изправени с помощта на клетка са по-продуктивни от растенията, на които е позволено да се разпростират над земята. Обучените растения боледуват по-малко, защото въздухът циркулира свободно около листата и стъблата, изсушавайки ги бързо след дъжд или сутрешна роса. Растенията без болести дават жизнеспособни плодове в продължение на седмици. Обучените растения се събират много по-лесно от необучените, защото не е нужно да търсите домати, заровени под купчина листа и стъбла. Залагането удължава реколтата просто като прави зрелите плодове по-лесни за намиране.
12-те най-добри клетки за домати за 2024 г6. Продължете да поливате и прибирате реколтата.
Доматите са най-продуктивни, когато получават около 1 инч вода на седмица. Поливайте растенията обилно веднъж седмично, ако природата не доставя влага. Ако лятната ваканция ви зове, имайте приятел поливайте вашите доматени растения или настройте автоматична система за поливане с таймер. По време на сезона на доматите планирайте да събирате зрели плодове всеки ден. Зрелите плодове, оставени на лозата, гният бързо и привличат вредители, които могат да прекратят производството в кратък срок.
