Какво изображение предава класа на старата школа и лукса по-добре от възрастния дух, сервиран в елегантен кристален снайпер?

Визията на снайперист предполага ценителство. Но докато фактическата чаша за ракия остава икона на културата на пиене, нова селекция от все по-технически стъклени съдове се превръща в идеална за изискани напитки. С такава широка гама от съвременни опции, от които да избираме, трябва да попитаме: Времето на снайпера ли изтече?

„Снайперът очевидно е отправна точка, когато разработваме нова чаша ... тя никога не трябва да работи толкова зле, колкото снайпер.“ —Максимилиан Ридел

Нека да разгледаме дизайна. Снайперите имат широка основа и тесен отвор, което според мнозина засилва алкохола върху носа. Дори бързото подушване на съдържанието може незабавно да влоши сетивата ви - често срещана грижа не само за професионалните дегустатори, чиято работа е да забелязват ароматни детайли, но и за непринудената пиячка.

„Снайперът определено е най-лошият съд, не само за коняк, но и за всички други напитки“, казва Максимилиан Ридел, президент / главен изпълнителен директор на австрийския производител на стъкларски изделия Ридел Кристал .

Въпреки че по-голямата част от бизнеса със стъкларски изделия на Riedel е посветен на виното, Максимилиан е голям почитател на текилата и други спиртни напитки, отлежали в бъчви. Ето защо гамата на Riedel се разшири, като включи избрани чаши, които подобряват специфичните алкохолни напитки, подобно на винените чаши, специфични за стила.

„Снайперът очевидно е отправна точка, когато разработваме нова чаша ... тя никога не трябва да работи толкова зле, колкото снайперист“, казва Ридел.

Единичната чаша за малцово уиски от Riedel, предназначена да отдели острите изпарения от аромата на уискито / Снимката е предоставена от Riedel

Решението на Riedel беше да проектира очила, според компанията позволява алкохолът да се разсейва по-бързо. За ракия те отидоха с кафява устна и леко извита чаша, за да подобрят плодовете на духа. Този детайл се повтаря върху по-цилиндричното едномалцово стъкло, с късо стъбло и изящно стъпало, оформено така, че да позволи на изпаренията да се отделят от духа и да разкрият по-фините аромати на торфено уиски Islay.

Имайте предвид, че професионалните дегустатори не винаги пият за анализ. Вкъщи майсторът-дестилатор Джон Литъл посяга към чаша Порт, когато иска да рови в нещо сериозно.

Искате ли да опитате като главен дестилатор? Джон Литъл притежава титлата в Западна Вирджиния Гладък амблер , освен че е един от основателите. В дестилерията и дегустационната стая ще намерите a Гленкърн , характерно късо стъкло, съставено от сферична основа и заострена цилиндрична уста. Твърди се, че дава възможност за възприемане както на аромата, така и на алкохола, последният от които е важен за оценките като дестилатор.

Отличителната форма на стъклото Glencairn, според някои е оптимална за едномалцови уискита / Снимката е предоставена от Glencairn

Малко казва, че лесно се покриват от часовник - вдлъбната част от кръгло стъкло, която може да се използва като капак за концентриране на аромата.

За по-задълбочен анализ Glencairn произвежда и копита, която прилича на по-малка чаша за бяло вино и е разработена за дегустация на лабораторно ниво. Стъблото го прави по-крехко от стандартното стъкло Glencairn и няма вероятност да го видите в много барове. Много експерти обаче твърдят, че това е най-добрият вариант за проверка на цвета, а удължената му купа е чудесна за въвеждане на въздух във вашия дух.

Даване на флейта на шампанско с заслужена любов и подкрепа

Имайте предвид, че професионалните дегустатори не винаги пият за анализ. Вкъщи Литъл посяга към чаша Порт, когато иска да рови в нещо сериозно. Има форма, подобна на копита.

И когато има хамбургер? „Обикновено това е просто стъклена чаша с чист бурбон или бърбън и джинджифил“, казва Литъл.

Клас Copita, с капаче от часовник за концентриране на аромата / Снимката е предоставена от Glencairn

Непринудено или превъзходно, стъкленото стъкло (или барабанът) е най-използваното стъкло за спиртни напитки в барове и ресторанти. Широкото отваряне и здравата основа го правят идеален за спиртни напитки на лед и коктейли. Дизайнът му няма да даде представа за рядък драм, но те са солидни и полезни за употреба.

Макар че е време да се пенсионира снайперистът за спретнати спиртни напитки, те все още използват коктейли. Снайперите са все по-популярни сред набора тики за сложни напитки върху камъче лед и те остават традиционният избор за джин и тоник в испански стил.

Що се отнася до уискито, ракията и други спиртни напитки на възраст, помислете за целите си. Има моменти, когато оценката на аромата, цвета и алкохола са от първостепенно значение, но за ежедневното пиене? Леснотата на използване, стил и лични предпочитания трябва да са на първо място.