Кога е сезонът на боровинките? Освен това, как да разберете кога плодът е узрял
Растенията от боровинки процъфтяват в горещите дни и прохладните нощи на лятото, които са условията, от които се нуждаят, за да произведат своята сладка, гладка кожа плодове, от които любителите на горски плодове не могат да се наситят . Сезонът на отглеждане на боровинки започва през пролетта с появата на деликатни цветове с форма на камбанка, които са бели до розови на цвят. След като бъдат опрашени, тези цветя се развиват във вкусни плодове за няколко седмици. Ето какво трябва да знаете, за да се възползвате максимално от сезона на боровинките, включително времето му, колко дълго продължава и как да разберете кога плодът е наистина узрял.
Роб Кардило
Кой сезон е сезонът на боровинките?
Сезонът на боровинките е, когато плодовете са в разцвета си и са готови за бране за най-пресните на вкус плодове с изключителен вкус. Според US Highbush Blueberry Council (USHBC), сезонът на реколтата от боровинки в Северна Америка продължава от април до края на септември. Точното време зависи от метеорологичните условия на мястото, където се отглеждат, така че най-добрият месец за боровинки в Мичиган ще бъде различен от Мейн или Флорида.
Колко дълго продължава сезонът на боровинките
Освен от климата, сезонът на боровинките във вашия район зависи и от сорта. Ето типичните времена за бране на боровинки за региони в Съединените щати.
Калифорния: март–юни
Североизток: Края на юли–септември
Югоизток: Април май
Среден Запад: Средата на юли – началото на септември
Скалисти планини: Средата на юли – началото на септември
Северозападна: юли–септември
югозапад: април–юни
Кога е сезонът на прибиране на реколтата за плодовете и зеленчуците във вашата градина?Как да разберете кога боровинките са узрели
Не можете да използвате размера на плодовете на боровинките, за да определите зрелостта, защото това ще варира в зависимост от генетиката. Общо взето диво боровинкови растения произвеждат по-малки плодове от култивираните боровинки, които се виждат в хранителните магазини и щандовете за плодове. Липсата на достатъчно вода, когато плодът се развива, също води до по-малки плодове.
По-надежден начин за събиране на най-зрелите боровинки е да следите развитието на цвета. Когато този бързорастящ плод е достатъчно узрял за бране, той ще бъде син (или понякога розови, в зависимост от сорта ) наоколо. След това оставете плодовете да висят още три до четири дни, защото тогава ще имат най-много сладост и вкус.
Областта около стъблото, която се свързва с плода, ще узрее последна; ако тази област все още е зелена или червеникава, зрънцето не е напълно готово за бране. Когато плодовете узреят до тъмно лилаво-синьо до синьо-черно, те ще развият защитно восъчно покритие, известно като цъфтеж.
Съвети за бране на боровинки
Не бързайте да берете плодовете веднага щом се оцветят, защото зрънцето често е синьо за известно време, преди да узрее напълно. Изчакайте няколко дни и вземете зрелите боровинки, когато паднат в ръката ви при леко докосване. Всички плодове на боровинково растение не узряват по едно и също време, така че проверявайте останалите боровинки по стъблата всеки ден, за да наблюдавате тяхната зрялост.
Как да получите най-добрата реколта от боровинки
За да постигнете най-добро производство на плодове, трябва да засадите поне два различни сорта боровинки, така че да могат да се опрашват и да произвеждат непрекъсната реколта от средата на лятото до есента. Но ако имате ограничено пространство за засаждане, все пак можете да получите много горски плодове само с един сорт, защото повечето боровинкови растения могат да се опрашват сами. Изключение правят боровинките заек (Ваксината се обърна).
Нормално е боровинките да нямат много плодове през първите 2 до 3 години, така че не се обезсърчавайте за малка реколта. Обикновено отнема около 6 години за повечето боровинки, за да достигнат пълно производство. Растенията от боровинки растат бавно и ще достигнат пълния си размер след 8 до 10 години. За да държите гладните птици далеч от горските плодове, завържете няколко светлоотразителни ленти на клоните на боровинките.
Най-добрият начин да поддържате вашите боровинкови растения продуктивни е да дръжте ги подрязани . В допълнение към поддържането на желания размер на растението, подрязването може да повиши добивите на плодове. Боровинките дават най-добрите си плодове при растеж от предишния сезон.
често задавани въпроси
- Трябва ли боровинките да се съхраняват в хладилник?
Важно е да знаете как да съхранявате горските плодове, за да ги запазите свежи. Боровинките трябва да се съхраняват в хладилник, след като ги вземете вкъщи от магазина за хранителни стоки или от ферма за u-pick. Съхранявайте немити горски плодове на един слой - например в къс, широк контейнер за съхранение - за да предпазите плодовете от смачкване. Покрийте съда с хартиени кърпи, за да абсорбирате излишната влага, след което покрийте хлабаво.
- Как се различават условията на отглеждане на боровинките от другите ягодоплодни растения?
Растенията от боровинки растат най-добре в почви, които са кисели с pH от 4,5 до 5,0. Те обичат почва, която е равномерно влажна (не мокра) и бедна на хранителни вещества. Видът е еволюирал в блата, влажни зони и край езера, така че като цяло толерира променливите почвени условия по-добре от другите растения.
- Можете ли да си купите боровинки през цялата година?
Някъде винаги е лято, така че да се сдобиете с пресни боровинки през цялата година е доста лесно. А ако искате боровинки да са ви под ръка, за да направите боровинкови палачинки или десерти с боровинки, купете ги от фризерната част на вашия магазин за хранителни стоки или замразете свои собствени боровинки.
