СПОНСОРИРАН ОТ

Потребителите мислят за виното като продукт от скорошна реколта. За професионалистите от индустрията историческите познания се простират още по-назад - до филоксерата или дори монасите от Бургундия. Но римляните са били ранни ловци на тероари, като често са засаждали най-добрите места, докато легионите са марширували из цяла Европа, както е било и в района на Кариена. Създадена през 50 г. пр. Н. Е., Нейната „модерна“ винарска история започва през 15 век при арагонския крал Фердинанд I. Чрез царската прокламация той обявява страст към вината от Кариня преди всичко, като изисква количества от тях да придружават пътуванията му.

Когато филоксерата опустошава лозята в Европа в края на 19 век, Каринена остава до голяма степен невредима. Испанският крал Алфонсо XIII награди региона с градска харта през 1909 г. като похвала на местните производители за подкрепата на съседите си чрез възстановяване от болестта. С отдавна установено благородно родословие, Cariñena получава своя Denominación de Origen (DO) през 1932 г. Днес Cariñena е най-голямото от четирите DO в по-голям Арагон. Докато е кръстен на местния сорт Cariñena (или Carignan), DO се оказа едновременно родно място и духовен дом на гроздето Garnacha или Grenache. Наскоро регионът прие номенклатурата на ЕС D.O.P. (Denominación de Origen Protegida)

Cariñena може да се похвали с най-много насаждения от Garnacha в Испания, като гроздето представлява около 32% от виното, произведено в DO. Допринася за това число изключително богатство от стари лозови насаждения на средна възраст от 50 години, много от които оцеляват до един век. Практически национално богатство, тези лозя са защитени и възстановени чрез усилени усилия за производство на едно от най-добрите в света, стари лозови вина. Защо? Защото въпреки богатата история на този малък регион, той е летял под радара и досега.

Качеството и продукцията спаднаха в началото на 20-ти век поради трагедията на испанската гражданска война. Появата на бутилирането, инвестициите в технологии и новите методи на обработка поставят региона във възход през 70-те и 80-те години.

През 90-те се наблюдава бързо развитие, растеж на кооперациите чрез обединяване на малки производители и еволюция на винените стилове, които да се харесат на съвременните вкусове. Плодовете, светлината и балансираността на свежестта се превърнаха в доминиращ профил в опит да привлекат чуждестранни пазари - и той работи, като увеличи експорта от 1995 г. насам.

Тъй като глобалният пазар продължава да узрява, търсенето на по-голяма автентичност и вина на място нараства. Оглавявайки призива, малките производители се фокусират върху качеството над количеството. Те правят ароматни червени, парфюмирани с подправка за печене, натрошени червени плодове, билки и дим. По-нататък в планините производителите могат да постигнат вина с минералност, концентрация и сложност, изтъкани около гръбнака с киселинност, управлявана от височината. Това е вълнуващо време за Cariñena - регионът предлага прекалено плодови вина на всяка цена.

За повишаване на международния профил на региона са стартирани промоционални кампании, включително El Vino de las Piedras (Вина от камък), The Next Great Grape и Wine Region to Watch и предстоящата Глобална среща на върха Garnacha, която се провежда в ЦРУ в Копия в Напа на 24 април 2018 г.

Днес приблизително 67% от виното на Cariñena се изнася. Основните пазари включват Германия, Великобритания и САЩ Cariñena успя да удвои дистрибуцията си в САЩ през последната година, издигайки американския пазар на трето място по обем на износа с 3,5 милиона продадени бутилки през 2016 г. Прогнозираните продажби за 2017 предполагат, че 54 милиона бутилки вино Cariñena ще се продават по целия свят. Това е впечатляващо число за стар регион, елате отново.

Научете повече за Cariñena >>