Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Интервюта

Крис Рикобоно на UNTUCKit говори за мода и вино

Само преди седем години Крис Рикобоно продаваше медицинско оборудване и в свободното си време създаваше винен блог, фокусиран върху виното, Извинете тази лоза. Днес, UNTUCKit , компанията за облекло, която той и приятелят Аарон Санандрес основават през 2011 г. с 250 000 долара от приятели и семейство, е готова да достигне 100 милиона долара годишни продажби, според Форбс . Но все пак виното, повече от свалянето на копчета, става най-джазизирано от Рикобоно. Ето историята на обсебеното от вино момче от Джерси, което прави добро.



Имената на много ризи на UNTUCKit звучат сякаш са от винена енциклопедия.

Много от тях всъщност бяха. Наближаваме 500 различни стила и почти изтекъл срокът на всеки известен вид грозде и винен регион. Когато тръгнахме, можех да взема риза и да ви кажа името. О, това е Картър, или това е Санджовезе. Вече не мога да го направя.

Как възникна UNTUCKit?



Знаех, че кариерата в корпоративна Америка не е за мен. Но трябва да се ориентирате и един ден се обадих на приятел от бизнес училище и го попитах: ‘Носите ли някога ризата си незасмукана?’ И така започна. Пуснахме линия мъжки ризи, предназначени да бъдат износени, без да изглеждат широки и небрежни.

Наистина предпочитам да пия сериозно вино вкъщи .

UNTUCKit започна като строго онлайн търговец на дребно. Сега отваряте магазини с бясна скорост. Как се разви толкова бързо от интернет само до кликвания и тухли?

Започнахме с може би 10 дизайна, които бяха доста ужасни, защото се свиха и всички бутони изскочиха. Тогава пътувах из квартал Гармент в Ню Йорк, опитвайки се да намеря някой на 37-а улица, който да ни направи ризи. Тогава не знаех нищо за предварителното измиване и предварителното поглъщане. Сега работим с фабрики [по целия свят]. Също така наскоро получихме 30 милиона долара рисков капитал, което ни помогна да се разширим в облеклото и облеклото на децата за деца. Наричаме детската линия след сирена.

Как успяхте да разкажете за UNTUCKit?

Започнахме в дъното на цевта по отношение на рекламата: местно спортно радио и списания за полети. Първият ни знаменитост беше играчът от НХЛ Брад Ричардс. Тогава Патрик Кейн от Чикаго Блекхоукс започна да носи нашите ризи. Думата излезе. Момчетата започнаха да забелязват.

Как попаднахте във виното?

Баща ми ходеше в медицинско училище в Болоня, Италия, така че виното беше част от детството ми. Но този момент на еврика се случи веднага след като завърших Провиденс колеж и преди да отида за MBA в Колумбия . Поканиха ме на вечеря в къща на по-възрастен братовчед и той има хубава колекция от вина. Той ми позволи да избера шампанското, за да започна нощта, след това бяло вино, след това няколко червени и накрая, десертно вино. Това беше моят момент на събуждане. Приключих с водка и лека бира и започнах да уча за виното и да чета за него. Станах обсебен. Това е, което в крайна сметка ме доведе до това Извинете тази лоза извън [моя] апартамент [в Хобокен, Ню Джърси].

И какво пиеш днес?

Събирам предимно Napa Cabs, Barolos и Bordeaux, така че бих казал, че съм по-мейнстрийм във вкусовете си. Обичам също Amarone и някои испански вина. За мен идеалното вино би било, ако можете да свалите малко тегло от Napa Cabernet и да добавите малко плодове в Бордо, след което да ги смесите заедно.

Разговор с Джон Бон Джоуви за Crafting Rosé

Колко голяма е вашата колекция от вина?

Аз съм на около 1300 бутилки, но това е така, защото нямам място. В противен случай щях да имам повече. Наистина предпочитам да пия сериозно вино вкъщи. Излизането да пие отлежал Бордо или най-добрата кабина Napa просто не е осъществимо, освен ако парите са без значение. Не съм в този момент.

Каква би била вашата перфектна ваканция?

Падане в Пиемонт, ядене на макарони, заровени в трюфели и пиене на Бароло. Съпругата ми обича Пино Ноар, така че предполагам, че някой ден трябва да отидем в Бургундия. Но честно казано, аз не обичам Пино. Предпочитам каберне като Spottswoode , Гордост , Larkmead и Картър от Напа. От Barolo, ръцете ми, любимият ми е Bartolo Mascarello . Те са избягвали всякакво подобие да станат модерни. Солая , Тинянело и Кинтарели също са върхове в моя италиански списък. Любимото вино на баща ми на земята е Quintarelli’s Alzero. Направен е като класически Amarone, но от каберне совиньон, кабина фран и мерло. Мисля, че Amarone е виното, което дори винените експерти не разбират напълно и не могат да обяснят. Това е вълшебно.

Виждате ли как правите повече с вино в бъдеще, може би дори инвестирате във винарна?

Определено искам следващото поколение да има по-голяма база знания за виното от мен. И това вече се случва. Изглежда всеки млад човек знае нещо за виното. За мен виното е новият голф. Може би ще се върна и ще завърша винено образование или енология. Може би ще възкреся Извинете тази лоза и вложи малко истински пари в него.

Ако можете да кажете на неофит едно нещо за виното, какво би било това?

Това вино превръща средната нощ в страхотна нощ. Обичам нещо, за което можете да говорите с часове, без да ви омръзва.