На 18 ноември 96-годишна бутилка едномалцов скоч, Macallan Adami 1926 , ще бъдат предложени на търг на Сотбис , в Лондон. Таксувано като „най-търсеното шотландско уиски“, се очаква да достигне зашеметяващата цена от 1,4 милиона долара (1,2 милиона паунда).

Реколта уискита - шотландско и други - редовно се предлагат на търг. И така, какво прави тази бутилка толкова желана? Възраст и недостиг, казва Джони Фаул, глобален ръководител на спиртните напитки на Sotheby’s.

„Macallan 1926 като цяло е най-старото уиски по реколта, което Macallan някога е пускал“, обяснява Фаул. Бутилиран през 1986 г. на 60 години, по това време това е най-дълго отлежалата течност, която дестилерията някога е бутилирала, казва той. Бяха направени само 40 бутилки; те не бяха продадени на обществеността, а само на избрани клиенти от дестилерията.

Може да харесате още: 10 най-високо оценени едномалцови скочове, които да опитате

Остават само 11 бутилки (и вероятно по-малко)

Тези 40 бутилки бяха пуснати с различни етикети. Цели 14 бяха украсени с емблематичните етикети Fine и Rare. Други 12 бяха етикетирани от поп изпълнителя Питър Блейк, а два бяха пуснати без никакви етикети. През 1993 г. останалите 12 бутилки имат етикети, проектирани от италианския художник Валерио Адами - един от тях е това, което предстои на търг този месец.

В допълнение към фактора рядкост се смята, че една от етикетираните с Adami бутилки е била унищожена по време на земетресение в Япония през 2011 г. И една или повече от 40-те бутилки вече са били отворени и изконсумирани (не е ясно кой етикет). Така че остават най-много само 11 от бутилките Adami.

„По различни причини това стои над индустрията като колекционерска бутилка, а не колекционерска бутилка“, казва Фаул. „Всеки път, когато излезе на търг, чупи рекорди.“ Последният път, когато бутилка Macallan 1926 е продадена (с етикета Fine & Rare, също в Sotheby’s) беше през 2019 г. за 1,8 милиона долара (1,4 милиона паунда). Той постави рекорд на търг за всяка бутилка вино или спиртни напитки по това време.

„Талисман, който хората искат да притежават.“

Тази бутилка наистина ли струва над милион? Някои казват, че не става въпрос за течността в бутилката, а за усещането, че марката е достойна за инвестиция. Забравете крипто или изящното изкуство – за някои най-добрата алтернативна инвестиция е уискито и Macallan по-специално.

„Всеки търг за уиски в наши дни има повече Macallan, отколкото всяка друга дестилерия“, казва Едгар Хардън, който управлява Old Spirits Co , която купува и продава ретро колекции алкохол. „Macallan е лидер по отношение на инвестициите в уиски по марка.“ Единствената друга марка, която се доближава, е американската Папи Ван Уинкъл , култовата марка бърбън, добавя той. И двете са за течността в бутилката, но също така и за маркетинга.

„Разбира се, уискито е отлично, но дали е толкова по-добро от която и да е от редица други известни шотландски марки, продаващи уискита на над 50 години?“ — пита Хардън. „Вероятно малко, но не с фактор стотици или хиляди“, както отразяват текущите цени на търга.

В крайна сметка „бутилиране като 60-годишното от 1926 г. е талисман, който хората искат да притежават“, казва Хардън. „Проблемът е, че в момента има повече милиардери от всякога и всички те се борят за едни и същи трофеи.“

Тестване и дегустация

Като всеки колекционерски артикул от висок клас от този диапазон, артикулът се проверява стриктно, преди да отиде на търг. Процесът на проверка включваше проверка на спецификите на бутилката и тапата, вида на стъклото, качеството на хартията и печата върху етикета.

Но за разлика от повечето бутилки, тази беше върната обратно в Macallan, за да бъде отворена и течността тествана. Macallan Master Whisky Maker Kirsteen Campbell също участва в проверката на течността. Нейната дегустационна оценка на скоча, отлежал шест десетилетия в бивши бъчви от шери (плюс допълнителни десетилетия в стъклените бутилки), включваше „сладък античен дъб“ и „здраво присъствие на смолистото дърво, допълнено от сладостта на средно меласа ирис и изобилие от богати сушени плодове.

След това бутилката беше ремонтирана, включително подмяна на капсулата и тапата и нанасяне на ново лепило върху ъглите на етикета на бутилката.

За тези, които търсят подобни бутилки с инвестиционен клас, Джеф Кърк, директор на канала за вторичен пазар в The Macallan, предлага да потърсят бутилките на марката Изящна и рядка колекция . (За по-незабавно наливане ще добавим и наша собствена препоръка: The Macallan Estate Single Malt , който има подобно покритие на бъчва от шери. В наши дни се продава на дребно за около 500 долара, което не е евтино, но не е и 1,4 милиона долара.)

Може да харесате още: Добро ли е уискито с вино?

Разбира се, тези бутилки няма да бъдат точно като бутилираните през 1926 г. „Не е възможно точно да се възпроизведат характеристиките без дълго съзряване“, казва Кърк.

Предварителното наддаване започна на 1 ноември. В деня на търга събитието на живо ще включва наддавачи в стаята, които вдигат греблата си (да, това все още е част от търговете на IRL) и отпиват от единичен малц от специален изскачащ бар на място. Това е част от по-голяма промоция „Уикенд на уиски“, която включва и продажбата на особено ценен колекция от японски уискита . „Опитваме се да върнем забавленията в аукционната зала“, казва Фаул. „Беше изгубено по време на цифровизацията на пандемията.“

Ние също ще следим предстоящия търг, но като зрители, а не като инвеститори, вероятно с (далеч по-евтин) драм под ръка.