20 американски вина за лятото
Въоръжени само с визия и вяра в таланта си, тези 20 продуценти поставят всичко на линия и излизат на върха. Те преодоляха стръмните шансове на малки партиди винени тоалети - от огромната икономия на мащаба и оцеляването през първите няколко години на чакане, надявайки се и молитвата, че това, което им беше изпратено, не беше пробив, до самите продажби на нещата в мрежата и често навън на багажниците на техните коли. Може да няма по-вкусно свидетелство за предприемаческия и творчески дух на нацията ни. Бонус: Тези бутилки, избрани от нашите редактори, ще се съчетаят перфектно с вашите летни празници.
Analemma 2010 Atavus Blanc de Noir (Колумбийското дефиле)
Свежи искрящи цитрусови, флорални и дрожди.
Сдвояване с Пушена пъстърва
Чанинг дъщери 2014 Розато ди Скулптурна градина (Северна вилица на Л. И.)
Полето Merlot съчетава плодово, светло.
Сдвояване с Салата с паста от песто
Storm 2013 Presqu’ile Vineyard Pinot Noir (долина Санта Мария)
Пикантен, пиперлив и целуван от ягоди.
Сдвояване с Салата Панзанела
The Withers 2014 Rosé (El Dorado)
Аромати за малина и ябълка, утоляващи жаждата.
Сдвояване с Такос от риба
RdV 2010 Lost Mountain (Вирджиния)
Богата, елегантна комбинация от Cab, тъмни плодове, твърди танини, ярка киселинност.
Сдвояване с Агнешки плъзгачи
Bodkin 2014 The Victor’s Spoils Совиньон Блан (окръг Лейк)
Аромати на билки и целина, свежи аромати на цитрусови и пъпеши електрическа киселинност.
Сдвояване с Братвурст на скара
Осем камбани 2011 8 клонинги Сира (долина Якима)
Направено с 8 клонинги от Willow Vineyard, наслоено с къпина, мента.
Сдвояване с Салата от маслини и моцарела
Unti Vineyards 2012 Cuvée Foudre (Dry Creek Valley)
Вкус на червен бленд, къпина и черен сладник в стил Рона.
Сдвояване с Ребра за барбекю
Walla Walla Vintners 2013 Sangiovese (Колумбийската долина)
Пищни аромати на череша и червена боровинка.
Сдвояване с Пица на дърва
Stony Hill 2011 каберне совиньон (долина Напа)
Земен, пълноценен и сдържан.
Сдвояване с Tri-tip
Сервирайте тази салата, благоприятна за виното, на следващата ви вечеря >>>
Peace On Earth 2014 Kiler Grove Ugni Blanc (Paso Robles)
Изследване на варовита, цитрусова свежест.
Сдвояване с Салата от рукола
McGrail 2011 Резерват Каберне Совиньон (долината на Ливърмор)
Шоколад, аромати на еспресо, смели аромати на черен плод.
Сдвояване с Салами и Гауда
Трухильо 2012 Каберне Совиньон (долината Напа)
Плодовете от няколко топ лозя го правят богат, пикантен и балансиран.
Сдвояване с Портхаус на скара
McPherson 2014 Les Copains White (Тексас)
Бяла смес в стил Рона, освежаваща, тежка с големи тропически плодови тонове в Тексас.
Сдвояване с Севиче
Southold Farm + Cellar 2013 Damn the Torpedoes (North Fork of L.I.)
Искрящи червени смеси аромати на къпина, за да пощадите.
Сдвояване с Сребърен грил
Дейвид Кофаро 2013 г. Каринян (долината на Сух Крийк)
Акценти от копър от стария лоз, копър и черен пипер.
Сдвояване с Ахи риба тон на скара
Hillcrest 2012 Pinot Noir (Umpqua Valley)
Голям, нефилтриран стил, със зряла череша, бекон и бял пипер нотки ярка киселинност.
Сдвояване с Пикантни яйца
Sutcliffe 2013 Signature Castillo Vineyard Chardonnay (Колорадо)
Балансирана, жива киселинност, тропически плодови тонове и фина масленост.
Сдвояване с Руло от омар
Scherrer 2012 Helfer Vineyard Chardonnay (Руската речна долина)
Ябълка, круша и звездни плодови нотки сдържано богатство.
Сдвояване с Пържено пиле
Maidenstoen 2013 Coast View Vineyard Riesling (Monterey)
Сух в костите ризлинг с богата сърцевина от орлови нокти и пищна киселинност.
Сдвояване с Издърпан сандвич със свинско месо
