Съблазнителните вкусове на смесите на Кот дю Рон
Спонсориран от
Вината Côtes du Rhône са предимно гроздови смеси, а не вина от един сорт. Червените звезди са Grenache Noir, Syrah и Mourvèdre (смес, често наричана „GSM“). Винопроизводителите използват още 12 необичайни червени сорта, за да добавят малко подправка или цвят към сместа. Променя се в зависимост от местоположението на лозето.
Червените смеси съставляват 80% от всички вина, произведени в Кот дьо Рон, особено в Южната. Северна Рона е доминирана от Сира. Смесите от грозде правят възхитителните сухи розе. О-така ароматното бяло грозде се ръководи от Вионие, Марсан и Русан.
Червените Côtes du Rhône имат минимум 50% гренаш, 20% сира и / или мурведр и максимум 20% от други сортове грозде. Селата и наименованията Cru дефинират допълнително гроздето в смес или единичен сорт.
Налейте сега и опитайте вкуса на касис, череша, слива и пикантни аромати.
Гренаш е гроздето в южната част на Рона. Цветът му е лек, но вкусът е съблазнителен с опияняваща пълнота и аромати на касис и богати подправки.
Сира е характерна за северния край на Кот дю Рон. Това е скъпоценен камък, който придава пълен вкус и вкус в чашата. С високо съдържание на танини и по-ниска киселинност, той прави стилно и малко нахално вино за изба сега или изба.
Произходът на Мурвед е загадка. Това мощно, пълноценно, парфюмирано грозде е станало толкова специално, че има собствена оранжерия, която да съхранява и развива клонингите си. Това е критична част от сместа.
За белите, богатият и цялото тяло Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc и Viognier са звездите с максимум 20% от другите бели сортове.
Тези вина имат характер, нещо, което винаги можете да опитате в чашата.
За повече подробности отидете на rhone-wines.com . Какво да купите, преминете към нашето Ръководство за закупуване тук »