Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Новини За Виното + Тенденции

Производителите нанесоха удар на Piemonte Nebbiolo DOC

След среща между производителите и техните консорциуми от региона Пиемонт, продължила повече от четири часа вчера (12 септември), се гласува против създаването на ново вино, Piemonte Nebbiolo DOC.

Както беше съобщено по-рано в колона на 5 август предложението, предложено от Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato, би насърчило производителите в растежни зони в целия регион да инвестират сериозно в Nebbiolo.

Въпреки че Nebbiolo стои зад някои от най-големите вина в Италия, включително Barolo, Barbaresco, Gattinara, Ghemme, Lessona, Boca, Carema и Valtellina, това е едно от най-трудните за отглеждане грозде. Производителите от утвърдените райони в Неббиоло се тревожеха, че предложеното DOC ще доведе до огромни количества посредствени вина, които могат да навредят на високата репутация на сорта. Сега предложението изглежда е извън масата.

Защо трябва да се притеснявате за Piemonte Nebbiolo

„Изявихме позицията си и гласувахме против предложението, като същевременно насърчихме онези, които бяха за него, да търсят повече специфични за територията решения. Радваме се, че създаването на Piemonte Nebbiolo DOC определено беше успокоено “, каза Орландо Пекченино, производител на вино и президент на Консорциум за защита на Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe и Dogliani .



Алдо Вака, управляващ директор на Производители на барбареско винарна, съгласен.



„Това е положителен резултат, защото Piemonte Nebbiolo DOC няма смисъл за никого. Разбира се, не сме против Nebbiolo да се засажда в други райони, защото лозите нямат родина. Ние обаче силно чувстваме, че зоната на отглеждане трябва да бъде ясно посочена, особено след като Nebbiolo е лоза, която не трябва да се използва за генерично производство или производство с голям обем. '

В широко разпространено прессъобщение Филипо Мобричи, президент на Вина от консорциум Barbera d'Asti и Monferrato , каза, „Дискусията беше спокойна и градивна. Въз основа на тази база, ние планираме да представим предложение, за което всички страни могат да се споразумеят. '



И двете страни казват, че са отворени за обсъждане на алтернативи, които биха посочили конкретната зона на отглеждане, и повечето вярват, че това може да доведе до предложение за DOC на Monferrato Nebbiolo.