Португалската асоциация на корка (APCOR) прави голям PR натиск през този сезон, за да убеди потребителите и производителите за предимствата на корковите тапи в бутилки за вино. Продуктът им е подложен на нарастващ натиск, тъй като винопроизводителите се обръщат към винтови капачки, синтетични тапи и стъклени тапи, за да използват алтернативи. Кампанията им за милиони долари е комбинация от печатна реклама, социални медии и публични събития. APCOR промоцията включва посещения в САЩ, Обединеното кралство, Китай и седем от другите им големи вносители.

Португалия контролира 63 процента от пазара за износ на корк, като Лисабон нетира около 958 милиона долара годишно. САЩ са най-големият им вносител, следван от Франция. Но опасенията от така наречения корков замърсяване, онези неприятни миризми, които съсипаха много бутилки, подтикнаха някои винопроизводители, особено производителите от Новия свят, да предпочитат пластмасовите запушалки.

Замърсяването от корк се причинява от наличието на гъбично съединение TCA и се разпознава лесно по миризмата на влажно мазе, мокър вестник или мокро куче, което се издига, за да поздрави носа на пиещия. През последното десетилетие португалската асоциация на корка е похарчила почти за научни изследвания и разработки, голяма част от които за премахване на неприятностите.

„Може би най-значимото технологично развитие е в изкореняването на TCA,“ APCOR Председател Жоао Руи Ферейра казах. Той цитира 2015 г. Световно състезание в Брюксел това постави честотата на повреда на корковите замърсявания в диапазон от 0,8 до 1,2%.

Д-р Жак-Оливие Песме, директор на Академия за вино и спиртни напитки в KEDGE Business School в Бордо, каза, че докато корковите замърсявания може да намаляват, твърденията за ликвидиране са „желателно мислене“. Pesme каза, че обикновено се съобщава, че замърсяването с корк е около 5%. „TCA вероятно намалява, но изражението на„ замърсения корк “и лошото чувство, свързани с виното, остават“, Песни казах.

Брадли Рикард , професор в Корнелския университет Програма за лозарство и винарство отбеляза, че докато производителите от стария свят използват традиционен корк, по-голяма гъвкавост позволява на регионите от Новия свят да гравитират към нововъзникващи технологии като синестетични тапи, които „изглежда показват свойства, които всъщност са по-добри за производителите и потребителите“.

Засега ръчно нарязаният корк остава предпочитаната запушалка за много първокласни винопроизводители. Силиконовата долина банката прогнозира 10% до 14% ръст на първокласното вино през 2017 г., което може да увеличи печалбите от корк. Но страхът от коркови замърсявания остава. Рикард каза: „Синтетичните тапи и всички нови технологии за спиране са истинска тенденция, която трябва да остане.“