НАСА отглежда зеленчуци в Международната космическа станция, но не и грозде за вино ... все още?

„Виненото грозде би било интересно предизвикателство“, заяви наскоро Джоя Маса, главният изследовател на Системата за производство на зеленчуци на НАСА Gizmodo .

Разбира се, космосът предлага някои провокиращи размисли променливи, които свързаното със земята винопроизводство не предлага. Как да превърнете гроздето във вино в космоса?

„Ферментацията е анаеробен процес, така че фактът, че течностите и газовете не се смесват добре в космоса, може да не е проблем за този процес. Може да се наложи да се инокулирате с правилните видове микроорганизми, но мисля, че определено би било възможно “, казва Маса.

Докато чакате виното в космоса да стане реалност, изследвайте други (по-осъществими) дестинации за пътуване и вижте как произвеждат вино.