Тънка кожа, петулант Пино Ноар трудно узрява и изисква нежна ръка във винарната. Още по-лошо, твърде много от неговите прости изрази не успяват да изпълнят обещанието за грозде, чийто удар е описан като железен юмрук в кадифена ръкавица.

Когато се отглежда на правилното място, при подходящи обстоятелства, сортът наистина постига репутацията си на елегантност, сложност и финес. Най-добрите примери са ароматни с нотки на рози, горски плодове и череши и предлагат балансирани аромати на плодове, пръст, билки и бъчви, с достатъчно естествени киселинност .

Орегон Долината Уиламет Американската лозарска зона (AVA) е широко призната за следващото най-добро място след това Бургундия , където Пино процъфтява от векове, за да проучи огромния му потенциал. За първи път засаден там от основателя на Eyrie Vineyards Дейвид Лет в средата на 60-те години, районът сега е основата за нарастващата репутация на държавата.

Миналото, настоящето и несигурното бъдеще на Пино Ноар в Бургундия

След десетилетия експерименти, долината днес включва седем под-AVA. Всеки от тях създава различен стил на Пино, базиран на разликите в почва , височина, аспект, земеделие и винопроизводители.

Добрият Бургундия е изключително скъп и за сравнение, Пино Ноар от долината на Уиламет може да се счита за изгодна сделка. Въпреки това, вината на цени под 20 долара, както и тези, обозначени като Орегон Пино Ноар, рядко създават тръпка. Изборът от конкретни наименования или субапелации на цена под $ 40 би бил добра отправна точка за проучване.

Шест за глътка

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills $ 35, 92 точки. Закрепен в бързо нарастващ AVA, за който е известно, че поставя земен подтекст за узряване на лилави и черни плодове, това има много лак и сила. Избор на редакторите .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley $ 22, 91 точки . Това сложно, многослойно вино е фантастична сделка, ароматно и красиво структурирано с малина и пикантни плодове слива. Избор на редакторите.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton $ 35, 90 точки . Плодовете, отглеждани в имението, бяха леко отлежали в 10% нов френски дъб, което даваше краткосрочна питейност и средна възраст. Избор на редакторите.

Пайк Роуд Ксандер Тарин Лозе Пино Ноар Планини Чехалем $ 35, 89 точки . Пресният плод от къпина се среща с мокра минералност в това лозарско предложение.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills $ 35, 89 точки. От сърцето на страната на Пино, това увива червени и черни плодове с пиперливи билки в лек, земен завършек.

Willamette Valley Vineyards Целият клъстер Pinot Noir Willamette Valley $ 24, 91 точки . Младо, светло и вкусно, това задвижвано от плодове вино смесва прясна слива и череша само с нотка млечен шоколад. Избор на редакторите.