Close
Logo

За Нас

Cubanfoodla - Това Популярни Винени Оценките И Отзивите, Идеята За Уникални Рецепти, Информация За Комбинациите От Отразяването На Новините И Полезни Ръководства.

Ново Световно Вино

Старите световни имена създават нови възможности за света

Когато европейците за пръв път тръгнаха към Новия свят, гроздето не изоставаше много. Движени от религия и изживяване, лозите са намерили пътя си до Америка с испанците, британците и французите до Южна Африка с холандците и до Австралия и Нова Зеландия с британците.



Следващата голяма вълна на европейска винена експанзия настъпи едва в края на 20-ти век. Къщите за шампанско ни донесоха Domaine Carneros (Taittinger), Domaine Chandon, Mumm Napa и Roederer Estate.

Друго ранно пристигане е барон Филип дьо Ротшилд, чието съвместно предприятие с Робърт Мондави в Opus One започва през 1979 г. Dominus Estate, първоначално френско-американски проект, става изцяло собственост на Moueix през 1995 г. Семейството на Perrin от Château de Beaucastel стартира Tablas Creek със семейството на Haas от Vineyard Brands през 1987г.

По-новите пристигания включват френски консултанти за винопроизводство Филип Мелка, Люк Морлет и Денис и Мей-Брит Малбек. Включва и играчи като Жан-Чарлз Боасет от Бургундия, закупил Реймънд през 2009 г.



Европейската емиграция в Новия свят продължава, като дава вкусни резултати

Уморени ли сте от Напа Каберне? Насочете се на юг към Paso Robles, където обученият от Бургундия Stephan Asseo закупи имот през 1997 г. за L’Aventure. Clos Solène на семейство Fabre датира от 2007 година.

На север от Напа, Domaine Drouhin Oregon е направен за първи път през 1988 г. Maison Louis Jadot закупува Resonance Vineyard през 2013 г. В Walla Walla Кристоф Барон купува 10 декара камъни през 1997 г. Оттогава прави известната Syrah на Cayuse.

Базираните в Рона Филип Камби и Мишел Гасиер току-що започнаха съвместно предприятие във Вашингтон със Ste. Michelle Wine Estates нарича Tenet. Съвместното предприятие на германския Ернст Лоусен, задвижвано от Ризлинг, със Ste. Мишел, Ероика, навлиза в 17-тата си година.

Ризлингът е и фокусът на съвместното предприятие на Йоханес Селбах Finger Lakes (Ню Йорк) с Пол Хобс. Forge Cellars, собственост на трио, включващо Луи Баруол от Saint-Cosme в Жигондас, също произвежда Пино Ноар.

В Южна Америка Мишел Роланд и Алберто Антонини са взети с потенциала на Мендоса, в Аржентина. Испанското семейство Торес е в Чили, докато и двата клона на семейство Ротшилд са там.

Европейските влияния на Нова Зеландия включват швейцарски (Hans Herzog), френски (Clos Henri на семейство Буржоа), английски (Felton Road на Nigel Greening) и италиански (Mount Nelson) на братя Антинори).

През 2000 г. Жак Лъртън създава лозя Islander Estate на австралийския остров Кенгуру. Мишел Шапутие е имал поредица от съвместни предприятия във вътрешността на Виктория от 1998 г. насам, а през 2009 г. е създал свой собствен лейбъл „Турнон“.

Европейската емиграция в Новия свят продължава, движена от егото, икономическия напредък и свободата от бюрокрация. Най-важното е, че тази неотдавнашна имигрантска вълна дава вкусни резултати.

Добре дошли добавки за вино

Калифорния | Clos Solène 2013 Harmonie (Paso Robles) $ 85, 95 точки. Мощна, сложна комбинация от Grenache, Syrah и Mourvèdre.

Орегон | Resonance 2013 Resonance Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton District) $ 65, 94 точки. Зашеметяващият дебют от легендарния винопроизводител Jadot Жак Лардиер.

Вашингтон | Tenet 2013 GSM (Columbia Valley) $ 70, 93 точки. Винопроизводителите Боб Берто, Филип Камби и Мишел Гасие удариха първата си реколта от парка.

Аржентина | Altos Las Hormigas 2012 Appellation Malbec (Vista Flores) $ 40, 91 точки. Комплексът на италианския консултант Алберто Антонини Малбек от долината Уко на Мендоса.

Чили | Мигел Торес 2012 Кордилера Шардоне (долина Лимари) $ 23, 90 точки. Рядко, подходящо за възрастни Шардоне от нововъзникващ хладен крайбрежен регион.

Австралия | Domaine Terlato & Chapoutier 2010 Местоположение Dit Malakoff Shiraz (Пиренеи) $ 48, 90 точки. Наследството на Рона от Chapoutier показва еспресо от това вино и нотки на черни маслини.

Нова Зеландия | Clos Henri 2013 Совиньон Блан (Марлборо) $ 25, 92 точки. Въпреки че 2014 вече е пусната, потърсете тази по-копринена, по-пълна версия.