Истинска история: Ние сме супер впечатлени и подкрепяме хората, които са решили да преоценят връзката си с алкохола. Независимо дали това означава да решите да пиете по-малко, да изследвате света на безалкохолни спиртни напитки и безалкохолни вина или отказване от студената пуйка, тези хора имат нашето възхищение.

Но от всички хора по света да опитате Сух януари — новогодишното предизвикателство да не пиеш през целия месец януари — служителите тук Винен ентусиаст вероятно не са най-вероятно да успеят. Вижте, ние сме много ентусиазирани относно виното. Това е на наше име!

Безалкохолните напитки имат момент. Ето защо.

За някои от нас опитите за Сух януари бяха осуетени с особено неустоими глътки. Други се стремяха към „влажен“ януари, като целта беше да се пие по-малко, а не да се въздържат напълно. Но някои от нас дори не направиха усилие да опитат Сух януари - защото, добре, ще обясним.

По-долу, Винени ентусиази персоналът признава напитките, които са съсипали техния Сух януари - или са гарантирали, че той никога не е започнал. И като специален бонус? Напитките, които Винен ентусиаст Двама самотни успешни участници в Сухия януари планират да се насладят, след като завърши месецът им без алкохол.

Червени вина от планината Етна в Сицилия

„Предпочитам да вървя по маршрута „Влажен уари“, за да мога да се придържам към решението си да изследвам и дегустирам нови (за мен!) винени региони“, казва Wine Express Маркетинг мениджър Британи Битрич. „В момента установявам, че опитвам повече Сицилианска Етна Росос !“

Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn

„Моят януари не беше сух, но посещенията ми за дегустация на винарна обикновено са такива, тъй като плюя“, обяснява старши редактор на дегустациите Джим Гордън . „Направих изключение обаче за една красиво остаряла Stonestreet 2011 Chardonnay Upper Barn които заслужаваха уважението да бъдат вкусени И консумирани.“

Водка Мартини

„Дори не опитах Dry January“, признава вицепрезидентът по съдържанието Дара Капур . Защо не? „Защото водка мартини “, каза тя безчувствено. Не мога да споря с това.

Джин Мартини

Ние тук в Винен ентусиаст не правете разлика, когато става дума за мартини, което вероятно е причината две (!) различни да се показват в този списък. „Наистина не опитах сух джан – жадувах джин мартини ”, казва директорът по дегустация Анна-Кристина Кабралес. „Гравитирам към спиртни напитки, които са лечебни, тревисти, растителни и/или горчиви. Когато посетих Монреал през ноември опитах редица занаятчийски джинове с малко производство и продължих надолу по тази заешка дупка. Незабавни, сложни слоеве без много глупости. Свърши работата бързо.“

Газирана вода Spindrift Spiced Spiced Ябълков сайдер

„Януари винаги е време, в което се опитвам да излизам по-малко, да спестя малко пари и да презаредя след натоварен сезон, но Сухият януари като цяло никога не работи за мен“, казва старши дигитален редактор Ариел начин . „Докато прекарвам повече време в гледане на пропуснато по телевизията, нещо, което винаги очаквам с нетърпение вечер, е да отворя твърд сайдер. Обичам да опитвам различни варианти на сезонната напитка.” Конкретен фаворит? Газирана вода Spindrift Spiced Spiced Ябълков сайдер .

Богата Сира

„Бях сух през целия януари и наближавам края!“ провъзгласява търговския президент на Wine Enthusiast Erika Strum. „Но този уикенд е Награди Wine Star и очаквам с нетърпение нашата годишна вечеря на персонала предната вечер. Тогава смятам да прекъсна поредицата си с първото мрачно, наситено червено, което видях (избрано от нашия дегустационен отдел). Наистина ми липсва цялото изживяване да напъхам носа си в чаша и просто да се наслаждавам! Надявам се да донесат малко Сира .”

Бяла сангрия

Дигитален уеб продуцент Саманта Сет знае точно какво ще пие на 1 февруари: бяла сангрия това постави на изпитание решимостта й в средата на месеца. „Бях с брат си в местен бар и грил, за да гледаме плейофите на НФЛ“, спомня си Сет. „Не съм бира, така че трите халби не бяха примамливи. Но сезонната домашна бяла сангрия? Изкушаващо – особено когато Джайънтс губеха с 0-28 от Ийгълс.“ Въпреки че се чувстваше странно да отпие загубата с ледената си вода („Допълнителен лимон, разбира се“), Сет остана на своето. „Ако поддържаме резултат, считайте това за допълнителна точка, за да останете сухи този януари.“