Виждате ли връзка между правенето на филми и правенето на вино?

Да бъдеш част от филма от самото начало до пускането му е нещо като да направиш бутилка вино. Местоположението, участващите хора и толкова много други творчески решения по пътя в крайна сметка определят продукта, който ще бъде пуснат за обществеността. Независимо дали става въпрос за филм или бутилка вино, в края на процеса сте вложили безброй часове и цялата си енергия в крайния продукт с надеждата, че публиката или клиентите ще ценят и ще се радват на това, което сте работили толкова много, за да направите .

Кога се заинтересувахте от виното?

Започнах да оценявам истински вината, когато видях колко много сдвояването с различни храни наистина е повлияло на вкуса на виното. Гледайки баща си толкова много години в лозето, винаги съм знаел, че искам да бъда част от индустрията, но истинската ми страст се разпали, когато успях да пия и да оценя сложността и уникалния процес, влязъл във всяка бутилка.

Извън собствените ви винени проекти, има ли други стилове, региони и производители, които ви интересуват в момента?

Неотдавнашният ми интерес е култовият каберне совиньон и напоследък се забавлявах много, опитвайки нов пино ноар от различни производители и винарски региони. Поех ангажимент към себе си да опитам вина от всички различни региони, за да мога да разширя разбирането си за виното. Където и да снимам, винаги съм сигурен да си взема малко местни вина. Това ми даде чудесно оправдание да опитам неща извън калифорнийските производители, които станах любител.

---

Прочетете още ексклузивни интервюта с любители на виното в Холивуд >>>

---

Какви вина се опитвате да имате със себе си на снимачната площадка? Нещо по-специално, което помага на творческия процес?

Винаги се опитвам да донеса Сетива с мен да споделя с актьорите и екипажа. Намирам, че хубава чаша Пино Ноар е чудесен начин да се отпуснете след заснемането на измъчените сцени на Мотел Бейтс .

Имате ли любими филмови сцени, които включват вино?

Номер едно: Мълчанието на агнетата сцена, в която Ханибал Лектър казва на Кларис Старлинг: „Веднъж преброител се опита да ме изпита. Ядох черния му дроб с малко фава и хубав Кианти. ' Номер две: В Надгробен камък , сцената в латиноамериканския разговор между Док Холидей и Джони Ринго, където Док казва, „ In vino veritas. ”И ще има сцена за вечеря [през] този сезон на Мотел Бейтс където пием Senses, така че съм много развълнуван от това. Със сигурност беше много забавно да се снима!